生豬
3月份，我省待宰活豬和去骨帶皮豬肉價(jià)格分別為8.89元和14.42元(每千克，下同)，環(huán)比分別上漲1.60%、下降0.28%，同比分別上漲45.54%和27.84%。
春節(jié)過(guò)后，由于整個(gè)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)低迷，導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌，迫使毛豬價(jià)格回落。第二，毛豬出欄數(shù)量有增無(wú)減，一方面，春季氣溫變化頻繁，生豬疾病多發(fā)，死亡率增加，養(yǎng)殖戶(hù)出欄生豬比較積極；另一個(gè)方面，生豬價(jià)格遲遲不漲，一些養(yǎng)殖戶(hù)惜售心理有所減弱，紛紛拋售生豬套現(xiàn)，而有些生豬販子借機(jī)壓低收購(gòu)價(jià)格，使本來(lái)就不景氣的生豬市場(chǎng)更增悲觀。
綜觀整個(gè)3月份，上旬在供應(yīng)量相對(duì)增加而需求不旺的因素影響下，再加上疾病等不確定因素，生豬價(jià)格持續(xù)走低。隨著時(shí)間的推移，進(jìn)入3月下旬后，居民儲(chǔ)備的肉類(lèi)產(chǎn)品基本全部消耗，而且此時(shí)豬肉價(jià)格不算高，有助于拉動(dòng)消費(fèi)，一部分屠宰企業(yè)也加快了收購(gòu)生豬的步伐，生豬價(jià)格出現(xiàn)一定上漲。
從以上幾個(gè)利好因素進(jìn)行分析，后期生豬價(jià)格將迎來(lái)一波上漲，但需要一個(gè)過(guò)程，主要是缺乏大的市場(chǎng)刺激因素，而且，生豬疾病的陰影仍在，估計(jì)4月份，在節(jié)日效應(yīng)的拉動(dòng)下，生豬價(jià)格或能出現(xiàn)明顯的上漲。
仔豬市場(chǎng)緊跟生豬市場(chǎng)的步伐，生豬價(jià)格走低，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性不高，觀望心態(tài)較濃。2月份，我省仔豬價(jià)格為9.01元，環(huán)比上漲4.28%，同比上漲49.17%。
隨著最近豬價(jià)的上漲，部分養(yǎng)殖戶(hù)特別是節(jié)前出欄節(jié)后空欄的養(yǎng)殖戶(hù)都希望打時(shí)間差，抓住生豬存欄未完全恢復(fù)這個(gè)機(jī)會(huì)，積極補(bǔ)欄，拉動(dòng)仔豬價(jià)格的上漲。
后期，仔豬補(bǔ)欄的增多將是一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì)，盡管過(guò)程緩慢?？紤]到疫病和養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄心態(tài)不齊這些因素，仔豬價(jià)格將以穩(wěn)定為主。
禽類(lèi)
肉雞市場(chǎng)低迷依舊，但月末出現(xiàn)上漲勢(shì)頭。3月份，我省活雞和西裝雞價(jià)格分別為6.44元和8.67元，環(huán)比分別下降6.12%和8.54%，同比分別上漲11.61%和3.21%。
肉雞價(jià)格下降，主要是由于節(jié)后消費(fèi)逐步走低，肉雞市場(chǎng)銷(xiāo)售滯緩，加工企業(yè)收購(gòu)力度和開(kāi)工率不足。但目前肉雞市場(chǎng)存欄不足卻是事實(shí)，而且隨著時(shí)間的推移，肉雞消費(fèi)有所恢復(fù)，特別是民工返城、大中院校開(kāi)學(xué)，這兩大消費(fèi)均有一定的增長(zhǎng)，刺激了肉雞價(jià)格的反彈。此外，加工企業(yè)節(jié)前儲(chǔ)備的凍雞庫(kù)存進(jìn)一步消耗，近期收購(gòu)力度也有所增強(qiáng)。預(yù)計(jì)后期肉雞價(jià)格繼續(xù)出現(xiàn)回升。
肉雞苗價(jià)格各地情況不均，一方面，肉雞價(jià)格后期將平穩(wěn)上漲，一方面，3月中下旬是補(bǔ)欄較為合適的時(shí)機(jī)，肉雞苗價(jià)格在下旬已出現(xiàn)明顯上漲。3月份，我省商品代肉雛雞價(jià)格平均為1.94元/只，環(huán)比下降19.50%，同比上漲26.80%。
雞蛋價(jià)格階段性回落。雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季，流通速度放慢，價(jià)格出現(xiàn)階段性回落。而行情的不穩(wěn)定也使得商販的積極性有所下降，進(jìn)一步影響了雞蛋的銷(xiāo)售。3月份，我省雞蛋價(jià)格為5.87元，環(huán)比下降11.06%，同比上漲38.12%。
進(jìn)入3月中下旬以后，居民消費(fèi)開(kāi)始穩(wěn)定，另一方面禽蛋加工企業(yè)和商販都看好后市，從而加大了采購(gòu)量，對(duì)價(jià)格起到了有效的支撐作用。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期內(nèi)仍將保持平穩(wěn)，后期五一來(lái)臨之前，終端市場(chǎng)的消費(fèi)力度將會(huì)明顯增加，屆時(shí)雞蛋價(jià)格將出現(xiàn)一定的上漲。
商品代蛋雛雞為2.53元/只，環(huán)比上漲13.96%，同比上漲33.16%。
3月份，我省待宰活豬和去骨帶皮豬肉價(jià)格分別為8.89元和14.42元(每千克，下同)，環(huán)比分別上漲1.60%、下降0.28%，同比分別上漲45.54%和27.84%。
春節(jié)過(guò)后，由于整個(gè)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)低迷，導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌，迫使毛豬價(jià)格回落。第二，毛豬出欄數(shù)量有增無(wú)減，一方面，春季氣溫變化頻繁，生豬疾病多發(fā)，死亡率增加，養(yǎng)殖戶(hù)出欄生豬比較積極；另一個(gè)方面，生豬價(jià)格遲遲不漲，一些養(yǎng)殖戶(hù)惜售心理有所減弱，紛紛拋售生豬套現(xiàn)，而有些生豬販子借機(jī)壓低收購(gòu)價(jià)格，使本來(lái)就不景氣的生豬市場(chǎng)更增悲觀。
綜觀整個(gè)3月份，上旬在供應(yīng)量相對(duì)增加而需求不旺的因素影響下，再加上疾病等不確定因素，生豬價(jià)格持續(xù)走低。隨著時(shí)間的推移，進(jìn)入3月下旬后，居民儲(chǔ)備的肉類(lèi)產(chǎn)品基本全部消耗，而且此時(shí)豬肉價(jià)格不算高，有助于拉動(dòng)消費(fèi)，一部分屠宰企業(yè)也加快了收購(gòu)生豬的步伐，生豬價(jià)格出現(xiàn)一定上漲。
從以上幾個(gè)利好因素進(jìn)行分析，后期生豬價(jià)格將迎來(lái)一波上漲，但需要一個(gè)過(guò)程，主要是缺乏大的市場(chǎng)刺激因素，而且，生豬疾病的陰影仍在，估計(jì)4月份，在節(jié)日效應(yīng)的拉動(dòng)下，生豬價(jià)格或能出現(xiàn)明顯的上漲。
仔豬市場(chǎng)緊跟生豬市場(chǎng)的步伐，生豬價(jià)格走低，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性不高，觀望心態(tài)較濃。2月份，我省仔豬價(jià)格為9.01元，環(huán)比上漲4.28%，同比上漲49.17%。
隨著最近豬價(jià)的上漲，部分養(yǎng)殖戶(hù)特別是節(jié)前出欄節(jié)后空欄的養(yǎng)殖戶(hù)都希望打時(shí)間差，抓住生豬存欄未完全恢復(fù)這個(gè)機(jī)會(huì)，積極補(bǔ)欄，拉動(dòng)仔豬價(jià)格的上漲。
后期，仔豬補(bǔ)欄的增多將是一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì)，盡管過(guò)程緩慢?？紤]到疫病和養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄心態(tài)不齊這些因素，仔豬價(jià)格將以穩(wěn)定為主。
禽類(lèi)
肉雞市場(chǎng)低迷依舊，但月末出現(xiàn)上漲勢(shì)頭。3月份，我省活雞和西裝雞價(jià)格分別為6.44元和8.67元，環(huán)比分別下降6.12%和8.54%，同比分別上漲11.61%和3.21%。
肉雞價(jià)格下降，主要是由于節(jié)后消費(fèi)逐步走低，肉雞市場(chǎng)銷(xiāo)售滯緩，加工企業(yè)收購(gòu)力度和開(kāi)工率不足。但目前肉雞市場(chǎng)存欄不足卻是事實(shí)，而且隨著時(shí)間的推移，肉雞消費(fèi)有所恢復(fù)，特別是民工返城、大中院校開(kāi)學(xué)，這兩大消費(fèi)均有一定的增長(zhǎng)，刺激了肉雞價(jià)格的反彈。此外，加工企業(yè)節(jié)前儲(chǔ)備的凍雞庫(kù)存進(jìn)一步消耗，近期收購(gòu)力度也有所增強(qiáng)。預(yù)計(jì)后期肉雞價(jià)格繼續(xù)出現(xiàn)回升。
肉雞苗價(jià)格各地情況不均，一方面，肉雞價(jià)格后期將平穩(wěn)上漲，一方面，3月中下旬是補(bǔ)欄較為合適的時(shí)機(jī)，肉雞苗價(jià)格在下旬已出現(xiàn)明顯上漲。3月份，我省商品代肉雛雞價(jià)格平均為1.94元/只，環(huán)比下降19.50%，同比上漲26.80%。
雞蛋價(jià)格階段性回落。雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季，流通速度放慢，價(jià)格出現(xiàn)階段性回落。而行情的不穩(wěn)定也使得商販的積極性有所下降，進(jìn)一步影響了雞蛋的銷(xiāo)售。3月份，我省雞蛋價(jià)格為5.87元，環(huán)比下降11.06%，同比上漲38.12%。
進(jìn)入3月中下旬以后，居民消費(fèi)開(kāi)始穩(wěn)定，另一方面禽蛋加工企業(yè)和商販都看好后市，從而加大了采購(gòu)量，對(duì)價(jià)格起到了有效的支撐作用。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期內(nèi)仍將保持平穩(wěn)，后期五一來(lái)臨之前，終端市場(chǎng)的消費(fèi)力度將會(huì)明顯增加，屆時(shí)雞蛋價(jià)格將出現(xiàn)一定的上漲。
商品代蛋雛雞為2.53元/只，環(huán)比上漲13.96%，同比上漲33.16%。
