近年來(lái)，在國(guó)內(nèi)花卉消費(fèi)不斷增大的同時(shí)，一些大型花卉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)擴(kuò)大出口。2005年全國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯1.5億多美元，比上年增加了992萬(wàn)美元，增長(zhǎng)了6.9%。形成了以廣東、福建、海南為主的觀葉植物出口基地，以云南、遼寧為主的切花出口基地，以浙江為主的切葉切枝出口基地。日本作為中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的主要出口國(guó)，研究其市場(chǎng)需求特點(diǎn)及變化規(guī)律，對(duì)做強(qiáng)做大對(duì)日花卉出口，保護(hù)生產(chǎn)者利益有著重要的作用。
    
　　對(duì)日本出口持續(xù)增加
    
　　近幾年來(lái)，日本由于受經(jīng)濟(jì)不景氣、花卉從業(yè)人員老年化、年輕繼任者嚴(yán)重不足的制約，花卉生產(chǎn)出現(xiàn)了停滯的趨勢(shì)。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)，2003年與上年相比，切花類(lèi)的栽培面積為1.86萬(wàn)公頃，減少了420公頃（2%），上市量53.05億支，減少了1.08億支（2%）；球根類(lèi)的收獲面積704公頃，減少了74公頃（10%），上市量2.07億頭，減少了3300萬(wàn)頭（14%）；盆花類(lèi)的收獲面積和上市量分別為2184公頃和3.2億盆，與上年基本相等；花壇用苗的栽培面積1741公頃，減少了27公頃（2%），上市量8.7億株，減少了3280萬(wàn)株（4%）。但是，由于日本花文化比較發(fā)達(dá)，人們有著良好的花卉消費(fèi)習(xí)慣，花卉已成為日常生活中的一個(gè)組成部分。在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)停滯或萎縮的同時(shí)，進(jìn)口在不斷增加，這為中國(guó)花卉的擴(kuò)大出口創(chuàng)造了條件。據(jù)日本財(cái)務(wù)省貿(mào)易統(tǒng)計(jì)（速報(bào)），2005年進(jìn)口切花3.1萬(wàn)噸，240.7億日元（約34.4億元人民幣），分別增長(zhǎng)了4.4%和6.8%。如果加上切葉切枝，共4.5萬(wàn)噸，289.2億日元（約41.3億元人民幣），分別增長(zhǎng)了4%和6.4%。
   
　　事實(shí)上，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)日本的出口總體上一直處于上升階段，2005年出口菊花1.5萬(wàn)噸，6.1億日元（約8767.3萬(wàn)元人民幣）；百合126.4噸，1.1億日元（約1513.1萬(wàn)元人民幣）；玫瑰28.7噸，2332.8萬(wàn)日元（約333.3萬(wàn)元人民幣）；康乃馨1582噸，8.2億日元（約1.17億元人民幣）；切葉切枝1.1萬(wàn)噸，22.5億日元（約3.33億元人民幣）。除蘭科花卉外，出口量和金額分別比2002年增長(zhǎng)了2.8倍、4.9倍；5.9倍、5.3倍；60%、88%；5.2倍、4.7倍以及18%、11.5%。目前，中國(guó)花卉對(duì)日本的出口基本都是切花、切葉、切枝。福建、廣東等地也大量出口發(fā)財(cái)樹(shù)、小榕樹(shù)、仙人掌等觀葉植物，但這些產(chǎn)品基本上都是以半成品的形式出口。近幾年來(lái)，森禾種業(yè)公司出口仙客來(lái)到日本，開(kāi)中國(guó)盆花成品出口之先河，在日本花界引起了不小轟動(dòng)。但是，盆花出口日本比切花復(fù)雜得多，除了造型、花色、品種等要適銷(xiāo)對(duì)路外，更重要的是怎樣才能順利通過(guò)檢疫關(guān)。在現(xiàn)有技術(shù)條件下，中國(guó)盆花大規(guī)模出口日本，還需走較長(zhǎng)的路。
  
　　花卉出口面臨四大問(wèn)題
  
　　中國(guó)花卉出口日本，雖然取得了驕人的成績(jī)，但是也面臨著十分嚴(yán)峻的問(wèn)題。如何解決這些問(wèn)題，對(duì)花卉出口的可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)花農(nóng)和企業(yè)的生產(chǎn)積極性有著重要作用。
    
　　質(zhì)量不穩(wěn)定，規(guī)格不統(tǒng)一 質(zhì)量不穩(wěn)定主要有兩個(gè)原因：一是花卉生產(chǎn)企業(yè)和分散的小規(guī)?；ㄞr(nóng)之間生產(chǎn)水平有著巨大的差距；二是在設(shè)施不完善的情況下，花卉生產(chǎn)仍然是靠天吃飯。冬季和夏季在華北、東北、華東、西北等地區(qū)不能或很難生產(chǎn)出高品質(zhì)的花。即使在切花主產(chǎn)地春城昆明，每年的2、3月份，康乃馨、玫瑰等產(chǎn)品也易受到低溫危害，出現(xiàn)褐斑葉；夏季受高溫影響，常出現(xiàn)莖稈變細(xì)、花頭變小的現(xiàn)象。
    
　　加之，一些出口企業(yè)在市場(chǎng)上盲目收購(gòu)產(chǎn)品，沒(méi)有認(rèn)真經(jīng)過(guò)篩選、分級(jí)、加工、包裝等程序，競(jìng)相大量出口，使中國(guó)花卉產(chǎn)品在日本成為價(jià)廉物差的代表。即使像云南英茂、楊月季公司、浙江森禾種業(yè)等一批能生產(chǎn)高檔花卉的企業(yè)，其產(chǎn)品由于貼上了中國(guó)制造的標(biāo)簽，在日本也難以賣(mài)到理想的價(jià)格。
    
　　中國(guó)對(duì)日出口花卉產(chǎn)品的數(shù)量已占日本花卉總進(jìn)口的56%，但出口額僅占7.6%。這既有主要產(chǎn)品是價(jià)格較低的楊桐、柃木等切葉切枝的原因，也有花卉質(zhì)量不穩(wěn)定、不能適時(shí)供貨的原因。
    
　　出口渠道混亂，缺乏有效的行業(yè)服務(wù)協(xié)調(diào)機(jī)制 中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)日本的出口渠道，可謂千姿百態(tài)。各企業(yè)或商社各自為政，通過(guò)一家或數(shù)家日本公司以委托拍賣(mài)、買(mǎi)斷銷(xiāo)售或部分委托拍賣(mài)，部分買(mǎi)斷銷(xiāo)售的方式出口其產(chǎn)品。由于質(zhì)量、規(guī)格不統(tǒng)一，出口渠道多、銷(xiāo)售地集中，經(jīng)常形成中國(guó)產(chǎn)品不分質(zhì)量好壞在東京
    
　　大田花卉拍賣(mài)公司、日本花卉拍賣(mài)公司等市場(chǎng)低價(jià)競(jìng)賣(mài)的局面。
    
　　由于缺乏行業(yè)服務(wù)協(xié)調(diào)機(jī)制，除部分大型企業(yè)外，許多生產(chǎn)者不了解日本市場(chǎng)的需求情況，盲目生產(chǎn)。如母親節(jié)前，按理說(shuō)是一個(gè)充滿商機(jī)的日子，但是由于各地的康乃馨大量銷(xiāo)往日本，結(jié)果造成爛市，有的康乃馨每支只賣(mài)到3、4日元（0.2元人民幣）。今年昆明等地的生產(chǎn)者調(diào)減了康乃馨的種植面積，價(jià)格有所回升。
    
　　對(duì)新品種的保護(hù)認(rèn)識(shí)不足，難以提升產(chǎn)業(yè)總體水平 新品種的保護(hù)是花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。近幾年來(lái)，各級(jí)政府、有關(guān)部門(mén)、企業(yè)都在抓知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)問(wèn)題，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。據(jù)日本《花卉園藝新聞》（2006年5月25日）報(bào)道，今年母親節(jié)前的5月10日，在康乃馨育種公司、批發(fā)市場(chǎng)的協(xié)助下，農(nóng)林水產(chǎn)省品種保護(hù)對(duì)策官在東京大田市場(chǎng)花卉部，對(duì)用違法繁殖苗生產(chǎn)的中國(guó)產(chǎn)康乃馨進(jìn)行了檢查。這是繼3月13日之后的第二次檢查，確認(rèn)違法嫌疑的品種有荷蘭HILVERDA公司育成的Cherry Tessino、L.P Barbara、D.P.Barbara等。報(bào)道稱(chēng)進(jìn)入日本的80%的中國(guó)產(chǎn)康乃馨都是未經(jīng)許可生產(chǎn)的。這些報(bào)道對(duì)中國(guó)花卉的出口無(wú)疑帶來(lái)了負(fù)面影響。
    
　　當(dāng)前，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的對(duì)日出口面臨著哥倫比亞、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、肯尼亞等國(guó)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，除價(jià)格因素外，更重要的是要保護(hù)育種者權(quán)利，開(kāi)拓適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。
    
　　重視新品種的保護(hù)至少有兩個(gè)方面的積極意義：一是能吸引國(guó)外新品種盡快進(jìn)入中國(guó)，提升國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)水平，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。這樣，既能減少?lài)?guó)外“高、新、奇”花卉產(chǎn)品對(duì)中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的沖擊，又能發(fā)揮國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力便宜的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)物美價(jià)廉的產(chǎn)品，擴(kuò)大出口；二是培育有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種，進(jìn)入花卉生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)的行列。中國(guó)有著豐富的植物資源，但是由于缺乏對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，民間資本對(duì)植物資源的開(kāi)發(fā)基本處于停滯狀態(tài)。這不僅使中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期處于低水平生產(chǎn)大國(guó)的地位，而且面臨著大量植物遺傳資源流失的危險(xiǎn)。近幾年，隨著花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)外開(kāi)放的深入，國(guó)外的植物學(xué)家、育種家紛紛到云南、四川、西藏等地考察，這對(duì)我國(guó)植物遺傳資源的流失帶來(lái)了不小的安全隱患。
    
　　物流成本高，制約著對(duì)日出口的擴(kuò)大 云南是中國(guó)最大的切花產(chǎn)地，也是花卉對(duì)日出口的大省。但是由于缺乏冷鏈設(shè)施和專(zhuān)業(yè)物流組織，從而縮短了云花的
    
　　售前保鮮期，極大的影響了云花的品質(zhì)。物流成本高主要表現(xiàn)在：一是沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的花卉運(yùn)輸公司，運(yùn)輸設(shè)備落后。許多花農(nóng)依然用手扶拖拉機(jī)、小馬車(chē)、摩托車(chē)、自行車(chē)送花到市場(chǎng)。出口公司常常在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)切花，加工、包裝后出口，很難保證產(chǎn)品質(zhì)量。一些大型花卉企業(yè)用自己公司的卡車(chē)直接運(yùn)送產(chǎn)品到空港，但是由于沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化的冷藏車(chē)輛，鮮活花卉產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失較大。二是不進(jìn)行產(chǎn)后處理。大多數(shù)花農(nóng)對(duì)收獲后的切花基本不進(jìn)行分級(jí)、加工、包裝等產(chǎn)后處理，以200支或300支為一捆，打包送到市場(chǎng)銷(xiāo)售，這樣既保證不了商品的質(zhì)量，又容易在運(yùn)輸中壓壞產(chǎn)品。三是出口運(yùn)價(jià)高，運(yùn)輸條件差。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，昆明到大阪飛行4.5小時(shí)，運(yùn)價(jià)為2.9美元/千克。而從印度孟買(mǎi)到大阪飛行10小時(shí)，運(yùn)價(jià)僅為2美元/千克；從哥倫比亞到大阪飛行24小時(shí)，運(yùn)價(jià)也不過(guò)3.25美元/千克。運(yùn)價(jià)過(guò)高明顯削弱了云花在日本市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
    
　　另外，昆明到日本沒(méi)有直達(dá)貨機(jī)，出口切花與行李混放到客機(jī)的行李艙里，經(jīng)北京、上海以及曼谷、首爾等地發(fā)往日本?？者\(yùn)時(shí)間長(zhǎng)，滿足不了切花在運(yùn)輸中所需要的恒溫條件，還易受到其它物品的污染。特別是每年的7至9月松茸上市時(shí)，由于松茸出口商能以較高的價(jià)格訂到艙位，發(fā)送大量松茸到日本，致使大量的切花發(fā)不出去，造成積壓。云花銷(xiāo)往日本應(yīng)獲得比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更高的利潤(rùn)，但由于物流成本高，許多花卉生產(chǎn)出口企業(yè)常常出的越多虧損越大。
    
　　擴(kuò)大對(duì)日出口前景看好
 
　　隨著花卉產(chǎn)業(yè)國(guó)際分工的深化，正如歐美國(guó)家的花卉生產(chǎn)基地向南美、非洲轉(zhuǎn)移一樣，日本的生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)向中國(guó)、馬來(lái)西亞、印度、越南等國(guó)已是大勢(shì)所趨。中國(guó)花卉出口除面臨著日本國(guó)內(nèi)生產(chǎn)者的競(jìng)爭(zhēng)外，還必須面對(duì)哥倫比亞、肯尼亞、馬來(lái)西亞等國(guó)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。因此，要針對(duì)上述問(wèn)題，采取切實(shí)有效的措施，盡快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
    
　　一是大力發(fā)展花卉合作經(jīng)濟(jì)組織，把分散的小規(guī)模生產(chǎn)納入社會(huì)化大生產(chǎn)的軌道。通過(guò)花農(nóng)自己的合作經(jīng)濟(jì)組織，解決一家一戶辦不了的篩選、分級(jí)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題，增加花農(nóng)購(gòu)買(mǎi)種苗、化肥以及銷(xiāo)售產(chǎn)品的市場(chǎng)交涉力，從源頭上保證花卉質(zhì)量，從組織上保護(hù)農(nóng)民的利益。
    
　　二是加強(qiáng)物流體系建設(shè)。與市場(chǎng)建設(shè)結(jié)合，逐步建立專(zhuān)業(yè)化花卉運(yùn)輸公司，力爭(zhēng)以最短的時(shí)間，把鮮活的花卉產(chǎn)
    
　　品運(yùn)到消費(fèi)者手中。花卉主產(chǎn)區(qū)政府應(yīng)設(shè)立外銷(xiāo)花專(zhuān)項(xiàng)基金，積極支持花卉出口。特別在當(dāng)前，國(guó)際航線價(jià)位過(guò)高、缺乏貨機(jī)專(zhuān)線的情況下，作為政府反哺農(nóng)業(yè)政策的一環(huán)是非常必要的。
    
　　三是重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，加強(qiáng)新品種的研發(fā)，提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)花卉資源的開(kāi)發(fā)和新品種的選育主要集中在植物研究所、農(nóng)業(yè)科學(xué)院等官辦研究機(jī)構(gòu)，這些部門(mén)由于缺乏對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的了解，研發(fā)的品種往往缺乏商業(yè)價(jià)值，花農(nóng)或生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)發(fā)的新品種很少。而在日本95%以上的新品種都是由花農(nóng)或企業(yè)完成的，每年申請(qǐng)登錄的新品種數(shù)百件，可以說(shuō)每個(gè)花卉生產(chǎn)者都是潛在的育種家。而且申報(bào)程序簡(jiǎn)單，花農(nóng)選育的新品種可委托拍賣(mài)市場(chǎng)或花卉普及員（農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)）上報(bào)農(nóng)林水產(chǎn)省生產(chǎn)局新品種登錄科，登記在冊(cè)后即受到法律的保護(hù)。花農(nóng)能很快生產(chǎn)富有個(gè)性化、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品。一般花農(nóng)從委托到收到農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)行的新品種登記受理號(hào)碼，只需要3周的時(shí)間。源源不斷的新品種開(kāi)發(fā)是日本成為世界花卉強(qiáng)國(guó)的核心動(dòng)力。中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)要培養(yǎng)花農(nóng)選育新品種的意識(shí)，轉(zhuǎn)變研發(fā)機(jī)制。鼓勵(lì)花農(nóng)或企業(yè)在生產(chǎn)中研發(fā)新品種，簡(jiǎn)化新品種的登錄程序，從內(nèi)涵上提高中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
 
　　四是加強(qiáng)行業(yè)服務(wù)，提高對(duì)外銷(xiāo)售的市場(chǎng)交涉力，對(duì)內(nèi)的信息傳遞和協(xié)調(diào)能力。中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)各自為政的出口模式，使其處于完全競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，而買(mǎi)方只是十幾家日本進(jìn)口公司，處于壟斷地位。由于地位不平等，在市場(chǎng)交涉中，定價(jià)權(quán)往往由買(mǎi)方控制，這對(duì)中國(guó)花卉企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展極為不利。同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)花農(nóng)和生產(chǎn)企業(yè)不知道日本市場(chǎng)的變化規(guī)律，在出口方面經(jīng)常出現(xiàn)低價(jià)競(jìng)賣(mài)的現(xiàn)象。因此，在花卉主產(chǎn)區(qū)建立由幾家龍頭出口企業(yè)、花卉合作經(jīng)濟(jì)組織牽頭組成的行業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)是非常必要的。一方面對(duì)內(nèi)提供信息等服務(wù)，按國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的變化規(guī)律安排生產(chǎn)，減少花農(nóng)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)；另一方面通過(guò)相對(duì)統(tǒng)一的對(duì)外交涉，穩(wěn)定、提高花卉產(chǎn)品的國(guó)際銷(xiāo)售價(jià)格，以保護(hù)花農(nóng)的利益，做到花卉出口的可持續(xù)發(fā)展。
    
　?。ㄗ髡呔吐氃颇洗髮W(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，原日本豐明花卉集團(tuán)企劃研究員　程士國(guó)）