市民明顯感覺到，今年雞蛋價(jià)格一直在漲。據(jù)小店區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)，從春節(jié)開始，每500克市場(chǎng)零售價(jià)由1.90元逐步爬坡，到4月份漲到2.40元，7月又漲到2.80元，到了7月28日，一夜之間漲為3.10元，九月底漲至3.20元，11月底為3.30元。
　　那么，蛋價(jià)緣何一路攀高呢？據(jù)物價(jià)部門調(diào)研分析，原因主要有三個(gè)：
　　首先是仔雞進(jìn)價(jià)高。去年秋天仔雞進(jìn)價(jià)為每只2.60元，而今年春天購進(jìn)價(jià)3.00元；每500克飼料價(jià)格比上年同期高0.06元，按三斤料一斤蛋折算，今年每500克雞蛋飼料成本為2.55元，比去年的2.49元高出0.06元。
　　另外，防疫藥品費(fèi)用由原來的每只0.50元增加到2.00元左右。其次，受前兩年“禽流感”的影響，消費(fèi)者對(duì)禽類產(chǎn)品的防范心理增強(qiáng)，導(dǎo)致去年雞蛋消費(fèi)低迷。從去年五一起，蛋價(jià)一直疲軟。今年春節(jié)后，蛋價(jià)跌到非典以來的最低點(diǎn)，許多養(yǎng)雞戶血本無歸，心灰意冷，以成本價(jià)將自己養(yǎng)的蛋雞處理掉，有的甚至虧本拋售，轉(zhuǎn)產(chǎn)改行，致使去年以來，約有10個(gè)月的時(shí)間存欄數(shù)量銳減。盡管目前農(nóng)民養(yǎng)雞熱情回升，但市場(chǎng)缺口仍然很大。
　　第三，今年本市鮮蛋上市量本來就不足，再加上國(guó)內(nèi)蛋源緊張，許多外地批發(fā)商來高價(jià)收購，本地蛋源很多流向南方，是造成蛋價(jià)上漲的又一主要原因。
　　據(jù)物價(jià)人員分析，現(xiàn)在蛋價(jià)已漲到高點(diǎn)附近，如無糧食等相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格拉動(dòng)，春節(jié)前蛋價(jià)將穩(wěn)定在目前水準(zhǔn)。