據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局蔬菜信息中心專家介紹，目前市場上2毛一斤的白菜價格與去年同期相比雖然便宜，但還不是最低的時候。專家預(yù)計今年白菜的價格可能會一路走低。

　　造成今年白菜價格偏低的原因主要有兩個：首先，由于去年冬天白菜價格較高，導(dǎo)致今年白菜的種植面積大幅增加，造成了供大于求；其次，今秋氣溫偏高，導(dǎo)致白菜生長期延長，本來種植面積就已擴(kuò)大的白菜又遇上了豐收，因此出現(xiàn)了白菜囤積。

　　專家表示，由于今年冬天冷氣流來得很晚，白菜遲遲沒有得到天然的“冷卻處理”，而沒有冷卻處理過的白菜是很難保存的，因此今年的白菜在銷售時將出現(xiàn)所有白菜一起堆積上市的情況。

　　由于產(chǎn)量較多，本來過一段時間應(yīng)該出現(xiàn)的白菜下市、價格反彈的狀況今年也將有所改變，預(yù)計未來北京市場上即使白菜價格上漲也只會有一毛左右的漲幅，而不會像去年那樣瘋漲幾倍，因此建議菜農(nóng)不要像去年一樣抱著存著菜等價格上升再賣的心態(tài)。