國內(nèi)雞蛋主產(chǎn)區(qū)價格走勢：階段性下降、平穩(wěn)

     10月份，國內(nèi)雞蛋主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格較9月份出現(xiàn)階段性下降，但總體保持在較高價位平穩(wěn)震蕩。河北館陶雞蛋集散市場雞蛋出廠價從9月下旬的6元/公斤回落至5元/公斤。江蘇海安禽蛋集散市場雞蛋出廠價從6.1元/公斤回落至5.64元/公斤左右。成都從6.67元/公斤回落至5.5元/公斤左右，石家莊5.3元/公斤左右。

     國內(nèi)雞蛋主銷區(qū)價格走勢：平穩(wěn)

     北京新發(fā)地批發(fā)市場雞蛋批發(fā)價格從9月中下旬的6.4元/公斤回落至5.4元/公斤，岳各莊市場從6.2元/公斤回落至5.2元/公斤。

     節(jié)日效應(yīng)導(dǎo)致國慶前后蛋價先漲后跌 11月仍會再次上漲

     之前曾預(yù)測，在蛋雞存欄嚴(yán)重不足的前提下，節(jié)日效應(yīng)將對蛋價漲跌其決定性作用。10月國慶前夕，蛋價如期大幅上漲至近年來最高點(diǎn)，10月份又如期回落。

     但同樣受節(jié)日效應(yīng)影響，假如沒有突發(fā)事件的發(fā)生，春節(jié)前這段時間，蛋價將以穩(wěn)中有升為主，下跌可能性非常小。

     從蛋雞存欄水平看雞蛋供應(yīng)：今年上半年，因?yàn)榍萘鞲胁婚g斷發(fā)生，禽產(chǎn)品需求始終低迷，導(dǎo)致蛋價較低，虧損嚴(yán)重。河北、遼寧、山東、河南、江蘇等主產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰量較大，同時，因?yàn)殡u病因素，死亡率較往年高，蛋雞存欄大幅下降。盡管7、8月份蛋價上漲以來，每斤雞蛋利潤較高，養(yǎng)殖戶積極性較高，但因新補(bǔ)蛋雞需4-6月才能達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，因此，春節(jié)前這段時間雞蛋的供應(yīng)量不會有質(zhì)的增長。

     從需求方面看，蛋糕、月餅等食品加工廠開始大量集中采購原材料――雞蛋的時間一般為節(jié)前一個月左右。除了年底的春節(jié)這以最大節(jié)日外，春節(jié)前，還有“元旦”，屆時節(jié)前一個月左右（11月中下旬）雞蛋的需求量將會開始階段性增長，拉動蛋價上漲。

     由供求關(guān)系推測，11月份的蛋價下跌的可能性不大，除非出現(xiàn)突發(fā)事件（如禽流感），對需求產(chǎn)生負(fù)面影響。否則，11月份的雞蛋價格將會再次上漲。