在8月30日召開(kāi)的蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析會(huì)上，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)對(duì)我國(guó)2006年蘋(píng)果的產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析后指出，今年我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量將大幅度增加，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)蘋(píng)果整體價(jià)格將有較大幅度回落。
     總產(chǎn)量增幅25%左右
     今年，我國(guó)山東、陜西、河南、河北、山西、遼寧等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的大部分地方適逢蘋(píng)果大年，花量多，花期氣候適宜，座果率高，夏季雨量充沛，有利于蘋(píng)果的生產(chǎn)發(fā)育；2005-2006蘋(píng)果銷(xiāo)售年度收益好，果農(nóng)的生產(chǎn)積極性提高，加大了果園投入，加強(qiáng)了果園管理，主產(chǎn)區(qū)先進(jìn)管理技術(shù)如疏花果、套袋、反光膜使用等得到普及；蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，無(wú)公害綠色基地面積不斷擴(kuò)大，由于以上原因，如果蘋(píng)果生產(chǎn)后期無(wú)大的自然災(zāi)害，產(chǎn)量增加已經(jīng)基本成為定局，預(yù)計(jì)今年全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量將有較大幅度的增加，其中，山東蘋(píng)果產(chǎn)量增加20%左右，陜西增產(chǎn)40%左右，河南增產(chǎn)約10%，河北蘋(píng)果產(chǎn)量增加約10%，其它蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)也都將有不同程度的增長(zhǎng)。
     綜合我國(guó)各蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的情況，預(yù)計(jì)今年我國(guó)蘋(píng)果總產(chǎn)量在2500萬(wàn)噸左右，比2005年實(shí)際產(chǎn)量增加約25%。
     一級(jí)紅富士3元/公斤
     2005年蘋(píng)果產(chǎn)量下降，受供求關(guān)系的影響，價(jià)格上升幅度較大，特別是今年春節(jié)以后，庫(kù)存嚴(yán)重不足，蘋(píng)果批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格節(jié)節(jié)上升，5月、6月與去年同期相比，增幅分別為100%、93%。由于今年蘋(píng)果產(chǎn)量大幅度增加，供應(yīng)充足，市場(chǎng)銷(xiāo)售有難度，預(yù)計(jì)蘋(píng)果整體價(jià)格特別是零售價(jià)格將有較大幅度的回落。為避免價(jià)格大起大落，化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)測(cè)2006年蘋(píng)果集中上市時(shí)的一級(jí)紅富士收購(gòu)價(jià)格為每公斤3元。
     因此，有關(guān)專(zhuān)家建議，針對(duì)今年蘋(píng)果豐收的市場(chǎng)形勢(shì)，要注意以提高蘋(píng)果質(zhì)量為重點(diǎn)的技術(shù)管理，適時(shí)采收，保證蘋(píng)果的內(nèi)外質(zhì)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。蘋(píng)果生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)商要審時(shí)度勢(shì)，避免盲目壓級(jí)、壓價(jià)或抬價(jià)搶購(gòu)、“惜售”。蘋(píng)果購(gòu)銷(xiāo)單位在產(chǎn)地貯存蘋(píng)果總量增加的情況下，適時(shí)出庫(kù)、銷(xiāo)售，避免因集中出庫(kù)上市對(duì)市場(chǎng)造成的沖擊。