生豬市場(chǎng)繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭，仔豬補(bǔ)欄情況有所好轉(zhuǎn)，但地區(qū)間不平衡。8月份我省待宰活豬和去骨帶皮豬肉價(jià)格分別為7.17元和11.55元（每千克，下同），環(huán)比分別上漲9.80％和8.45％，同比分別下降7.12％和14.38％。

　　隨著前期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)了一波上漲行情，各地生豬及豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)一片紅火的局面，各地生豬價(jià)格均有較大幅度的上漲，部分地區(qū)毛豬價(jià)格一度達(dá)到4.2元/斤左右，給長(zhǎng)期處于低谷的市場(chǎng)帶來(lái)一線希望。分析這波行情上漲的原因，主因應(yīng)該是前期存欄減少的影響，自去年第四季度以來(lái)，豬價(jià)長(zhǎng)期低迷，嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖戶的積極性，許多中小型的養(yǎng)豬場(chǎng)戶尤其是農(nóng)村的散養(yǎng)戶紛紛倒閉或轉(zhuǎn)產(chǎn)，造成目前社會(huì)上可供生豬數(shù)量出現(xiàn)減少，促進(jìn)豬價(jià)的上揚(yáng)。第二，玉米價(jià)格繼續(xù)居高不下，也在一定程度上支撐著生豬價(jià)格。另外，最近一段時(shí)間，南方部分省份遭遇臺(tái)風(fēng)襲擊，畜產(chǎn)品區(qū)域間運(yùn)輸受到一定的影響，也對(duì)當(dāng)前的豬價(jià)產(chǎn)生了一定的影響。

　　從目前的情況來(lái)看，生豬市場(chǎng)從本質(zhì)上好轉(zhuǎn)的時(shí)機(jī)尚未到來(lái)，從這段時(shí)間各地的豬價(jià)波動(dòng)頻繁就可以看得出，南方的災(zāi)害影響只是次要因素，影響豬價(jià)最重要的因素――市場(chǎng)消費(fèi)目前還沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)的跡象，盡管后期有中秋和國(guó)慶兩大節(jié)日市場(chǎng)潛在效應(yīng)的拉動(dòng)，但根據(jù)這幾年市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)來(lái)看，除春節(jié)以外，豬肉市場(chǎng)的“節(jié)日效應(yīng)”似乎逐漸不明顯了，節(jié)日來(lái)臨前應(yīng)當(dāng)會(huì)有一定的漲幅，但不會(huì)太大，隨后還會(huì)繼續(xù)維持目前的價(jià)格，會(huì)有小幅的波動(dòng)，到第四季度以后，前期存欄不足的影響將會(huì)明顯表現(xiàn)出來(lái)，再加上春節(jié)市場(chǎng)巨大的消費(fèi)帶動(dòng)，豬價(jià)將會(huì)到達(dá)一個(gè)比較理想的價(jià)位。

　　生豬價(jià)格的上漲，部分程度上帶動(dòng)了仔豬市場(chǎng)的回暖。8月份，我省仔豬價(jià)格為6.60元，環(huán)比上漲21.10%，同比下降24.74%。

　　分析當(dāng)前的仔豬市場(chǎng)，長(zhǎng)期低谷的心理影響依然存在，部分養(yǎng)殖戶對(duì)后市信心不足，不敢輕易補(bǔ)欄，再加上對(duì)豬病的擔(dān)心，造成各地仔豬價(jià)格不均衡，有的地方仍在5元左右。估計(jì)這種局面仍將維持一段時(shí)間。

　　禽類

　　肉雞價(jià)格繼續(xù)上漲，但漲勢(shì)有所減緩。8月份我省活雞和西裝雞價(jià)格分別為6.84元和8.37元，環(huán)比分別上漲6.88％和5.43％，同比分別上漲8.92％、下降2.72％。

　　當(dāng)前山東肉雞出欄量略顯不足，而商販?zhǔn)召?gòu)積極，導(dǎo)致肉雞價(jià)格上漲。依據(jù)現(xiàn)在的毛雞價(jià)格，已經(jīng)超出了屠宰企業(yè)的收購(gòu)成本線，成本增大，而產(chǎn)品銷售價(jià)格卻上漲緩慢，屠宰企業(yè)處在一個(gè)比較尷尬的境地，收購(gòu)熱情受到影響，毛雞市場(chǎng)應(yīng)處在一個(gè)調(diào)整階段。到兩大節(jié)日來(lái)臨之際，毛雞價(jià)格仍有一輪新的上漲。

　　毛雞價(jià)格的上漲，加上后期節(jié)日效應(yīng)的影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲。8月份，我省商品代肉雛雞平均價(jià)格為2.67元/只，環(huán)比上漲45.90％，同比上漲37.63%，部分地區(qū)的雞苗價(jià)格達(dá)到了3.0-3.33元/只，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的集中補(bǔ)欄后，下旬雞苗價(jià)格平穩(wěn)回落。

    雞蛋價(jià)格上漲較為明顯，但近期有平穩(wěn)之勢(shì)。8月份，我省雞蛋價(jià)格為5.56元，環(huán)比上漲18.80％，同比下降4.47％。

　　雞蛋價(jià)格上漲，與前一段時(shí)間供應(yīng)量略顯不足有關(guān)，在維持了一段時(shí)間的上漲以后，市場(chǎng)逐漸穩(wěn)定下來(lái)。雖然目前蛋雞市場(chǎng)存欄不足，但需求偏弱，并不支持蛋價(jià)迅速上漲，而且，考慮到當(dāng)前氣溫依然偏高，雞蛋不易儲(chǔ)存，經(jīng)銷商拉貨積極性仍然不高，因此，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍將穩(wěn)定，甚至?xí)霈F(xiàn)小幅的回落，在中秋來(lái)臨之前，由于食品加工企業(yè)用量較大，將會(huì)帶動(dòng)雞蛋價(jià)格的上漲。

     8月份我省商品代蛋雛雞為2.06元/只，環(huán)比上漲24.85％，同比下降12.71%。

　　草食動(dòng)物

　　草食動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　8月份，我省去骨牛肉和帶骨羊肉的價(jià)格分別為16.41元和17.51元，環(huán)比分別上漲0.86%和0.11％，同比分別上漲8.53％和1.57％。牛奶2.16元，環(huán)比持平，同比上漲3.85%；綿羊毛8.13元，環(huán)比下降0.49％，同比下降6.55％。

　　飼料糧

　　8月份，各種飼料糧和配合飼料價(jià)格小幅波動(dòng)。

　　玉米1.42元，環(huán)比下降0.70%，同比上漲11.81%。豆粕2.21元，環(huán)比上漲0.45%，同比下降18.45%。小麥麩1.04元，環(huán)比上漲5.05%，同比上漲2.97%?！∵M(jìn)口魚(yú)粉8.32元，環(huán)比下降10.05%，同比上漲40.78%。

　　育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料價(jià)格分別為1.67元、1.93元和1.66元，環(huán)比分別上漲2.45%、上漲3.76%、下降1.78%，同比分別上漲0.60%、持平、下降0.60%。