35周（8月28-9月1日）我省豬市基本保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，就價(jià)格來(lái)講，存在地區(qū)不平衡性。與上周相比，濟(jì)寧、濟(jì)南、煙臺(tái)等地毛豬價(jià)格上漲0.1元，濰坊、聊城、德州等地價(jià)格與上周持平，而臨沂、菏澤兩地毛豬價(jià)格下滑較大，分別下滑0.35元和0.3元。仔豬價(jià)格變化不大，平均價(jià)格在3.5元/斤左右，但是菏澤地區(qū)仔豬價(jià)格上周下跌較大，跌落到3.0元/斤左右。

　　據(jù)調(diào)查了解，當(dāng)前部分地區(qū)豬病比較嚴(yán)重是造成地區(qū)價(jià)格不平衡性的主要原因。豬病在我省的濰坊昌邑地區(qū)，菏澤地區(qū)，濟(jì)寧泗水、鄒城等地區(qū)發(fā)病率比較高，死亡率也比較高，養(yǎng)殖戶有拋售心理，如菏澤某地區(qū)的許多養(yǎng)殖戶把120斤的中豬大量出售，從而沖擊了當(dāng)?shù)厣i市場(chǎng)，致使毛豬價(jià)格下降，也造成補(bǔ)欄不積極，仔豬價(jià)格下降。另外從農(nóng)業(yè)部了解到，6月份以來(lái)，安徽、江西、浙江、湖南、湖北、江蘇等省份部分地區(qū)發(fā)生以豬體溫升高、皮膚發(fā)紅和呼吸急促等臨床癥狀為主要特征的豬病，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。出現(xiàn)此種情況也正是自去年生豬行情低迷以來(lái)我們最擔(dān)心的：因?yàn)樾星椴缓?，防疫意識(shí)減弱，致使豬病泛濫，最后出現(xiàn)好行情沒(méi)有好收益。

　　但是下一步的市場(chǎng)問(wèn)題，我們認(rèn)為，伴隨天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉的消費(fèi)量將有所增加，再加上節(jié)日效應(yīng)對(duì)于農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的拉動(dòng)、生豬存欄的相對(duì)減少以及疾病影響等因素的存在，短期的時(shí)間內(nèi)，豬市依然看好。

　　35周（8月28-9月1日）我省雞蛋價(jià)格保持漲勢(shì)，淘汰雞和肉雞市場(chǎng)繼續(xù)走穩(wěn)，節(jié)日效應(yīng)繼續(xù)顯現(xiàn)。我省雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為2.75元/斤，比34周上漲0.10元/斤，淘汰雞的平均價(jià)格在3.25元/斤左右，肉雞價(jià)格在3.45元/斤左右。

蛋雞:

　　上周，我省各地雞蛋市場(chǎng)依然保持了漲勢(shì)，主要因素：一是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，雞蛋易于儲(chǔ)存，養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng)，而雞蛋價(jià)格向上的趨勢(shì)，更加重了養(yǎng)殖戶的這種心理，造成市場(chǎng)供不應(yīng)求的假象；二是加工企業(yè)開(kāi)始全力生產(chǎn)各種糕點(diǎn)，對(duì)雞蛋的需求量也較大，支撐了當(dāng)前較高的雞蛋價(jià)格；三是學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，消費(fèi)量增幅較大；四是南方走量比較大，也推動(dòng)了蛋價(jià)上漲。淘汰蛋雞價(jià)格也因消費(fèi)需求穩(wěn)定而繼續(xù)保持平穩(wěn)，上周價(jià)格在3.2-3.5元/斤之間。

　　肉雞苗、肉鴨苗：

　　雞苗價(jià)格證實(shí)了前期我們的預(yù)測(cè)，35周肉雞苗、肉鴨苗價(jià)格在某些地區(qū)回落明顯，肉雞苗價(jià)格回落到2.4-2.5元/只，有些地方報(bào)價(jià)出現(xiàn)2.0元左右的低價(jià)；鴨苗價(jià)格由3.8元/只回落到2.8元/只，苗價(jià)回落主要還是因?yàn)槎虝r(shí)的節(jié)日補(bǔ)欄已經(jīng)過(guò)去，后期補(bǔ)欄基于疫病影響、天氣因素、成本因素的考慮，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性會(huì)受到一定的影響，況且雛雞總量有所回升，尤其肉雜雞苗放量迅速；鴨苗價(jià)格回落迅速一方面是由于節(jié)日因素，當(dāng)前正處于補(bǔ)欄空檔期；二是因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼，鴨產(chǎn)品消費(fèi)逐漸降溫，養(yǎng)殖戶對(duì)后市難以把握，補(bǔ)欄量也相應(yīng)減少，三是我省鴨苗價(jià)格居高不下，也吸引外地鴨苗紛紛進(jìn)入山東市場(chǎng)，致使價(jià)格出現(xiàn)下滑。

　　肉雞：

　　山東肉雞市場(chǎng)依然保持了前期的活躍態(tài)勢(shì)。由于供求關(guān)系是價(jià)格的決定性因素，而當(dāng)前肉雞出欄量依然不是很大，隨著中秋節(jié)的逐漸臨近，各種雞肉制品需求增加，再加上各大中專院校已經(jīng)開(kāi)學(xué)，消費(fèi)增加；另外，由于省外豬病嚴(yán)重，部分豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向肉雞消費(fèi)，對(duì)肉雞的需求量有增無(wú)減，維持了當(dāng)前肉雞市場(chǎng)堅(jiān)挺的局面。