近日來，我國(guó)國(guó)內(nèi)的部分地區(qū)的雞蛋的批發(fā)價(jià)在2.1～2.8元/斤，零售價(jià)格在2.2～3.0元/斤。多數(shù)地區(qū)可以盈利0.1元/斤，還有的地區(qū)可以盈利至0.3～0.5元/斤。
    究竟是什么原因使國(guó)內(nèi)部分地區(qū)的雞蛋價(jià)格有如此漲勢(shì)？分析其原因主要有兩點(diǎn)：1.部分地區(qū)的雞蛋的供求的形勢(shì)所決定的；2.雞蛋在從一個(gè)地區(qū)運(yùn)到另一個(gè)地區(qū)中間運(yùn)輸費(fèi)用的影響。下面讓我們?yōu)槟?xì)細(xì)道來其中的奧秘。

　　第一，前一階段的蛋雞的淘汰率很高，致使目前的整體的存欄量水平下降。雞蛋的價(jià)格若勢(shì)之前到價(jià)格瘋長(zhǎng)之前已經(jīng)持續(xù)了9個(gè)月之久，蛋雞的存欄量水平下降；其中也包含一些季節(jié)的因素，高溫也是蛋雞存欄量減少的一個(gè)因素。那么持續(xù)低迷的蛋雞存欄量便使雞蛋的供應(yīng)有所偏緊，供求關(guān)系有所變化。

　　第二，養(yǎng)殖戶的心態(tài)也是值得重視的，雖然目前的雞蛋的價(jià)格上漲之勢(shì)愈演愈厲，但是由于前階段的蛋雞養(yǎng)殖的若勢(shì)使養(yǎng)殖戶不敢輕舉妄動(dòng)。部分的養(yǎng)殖戶認(rèn)為市場(chǎng)還有待觀察1～2周的時(shí)間，才能決定是否繼續(xù)補(bǔ)欄。養(yǎng)殖戶的謹(jǐn)慎是導(dǎo)致補(bǔ)欄積極性不高的直接的原因，從而導(dǎo)致了雞蛋的供應(yīng)量一直很有限。價(jià)格上漲也是必然。

　　第三，由于國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)的臨近，月餅商對(duì)雞蛋的采購(gòu)量有很大的增加。節(jié)日的來臨使雞蛋的消費(fèi)量有所提高，加之雞蛋的供應(yīng)量很有限，抬高了雞蛋的價(jià)格。

　　綜上所述，影響雞蛋的價(jià)格上漲有很多的因素，其中養(yǎng)殖戶的心態(tài)是一個(gè)很重要的因素。后勢(shì)如何上演，還有待大家繼續(xù)關(guān)注。