根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，2005年浙江省水果產(chǎn)量由于受主要水果柑桔和枇杷大幅減產(chǎn)的影響而下降，但由于多數(shù)水果市場價格上揚，產(chǎn)值則比上年增長。經(jīng)對果農(nóng)收入與上年同口徑對比分析，除種植柑桔和枇杷的果農(nóng)收入略有減少以外，種植楊梅、梨、葡萄、桃等水果的收入全面增加，尤其是種植楊梅的收入增幅更大。具體情況如下：
                
　　一、水果總產(chǎn)量較上年下降
                
　　2005年，全省水果總產(chǎn)量283.69萬噸，較上年330.21萬噸減46.52萬噸，減14.1%。各種水果之間增減不一，減產(chǎn)的水果有柑桔和枇杷，其中柑桔總產(chǎn)量148.11萬噸，較上年200.99萬噸減52.88萬噸減26.3%；枇杷產(chǎn)量4.31萬噸，較上年6.37萬噸減32.3%。除此以外，各種水果全面增長。其中梨31.04萬噸，較上年增長8.6%；桃28.58萬噸，較上年增長10.1%；楊梅30.07萬噸，較上年增長9.5%；葡萄21.99萬噸，較上年增長8.3%；柿子、獼猴桃、杏、青梅等一批小宗水果也略有增長。
                
　　二、水果總產(chǎn)值較上年增長
                
　　2005年全省水果總產(chǎn)值69.14億元，較上年63.20億元增5.94億元，增長9.4%。從果類產(chǎn)值看，柑桔和枇杷略減，其余增加。其中柑桔總產(chǎn)值25.03億元，較上年26.79億元減1.76億元，減幅6.6%；枇杷產(chǎn)值2.39億元，較上年2.77億元減0.38億元，減幅13.7%。梨產(chǎn)值5.99億元、桃產(chǎn)值6億元、楊梅產(chǎn)值19.16億元、葡萄產(chǎn)值5.95億元，比上年分別增長10.9%、10.97%、42.3%和23.6%。
                
　　三、水果減產(chǎn)增效的原因
                
　　2005年水果生產(chǎn)受1月份的低溫凍害和3月份倒春寒的影響較大，導致柑桔和枇杷幼果遭受嚴重凍害而減產(chǎn)，但由于近幾年大力推廣柑桔三疏一改、果實套袋、病蟲優(yōu)化防治、完熟采摘、采后商品化處理等一整套水果優(yōu)化改造技術，有效地提高了果品質量和市場競爭力，各種水果的產(chǎn)地售價都有較大幅度的提高。
                
　　柑桔：全省每公斤柑桔平均售價1.69元，較上年1.33元提高0.36元（產(chǎn)量減26.3%，產(chǎn)值只減6.6%）。
                
　　枇杷：全省每公斤枇杷平均售價5.55元，較上年4.35元提高1.2元（產(chǎn)量減32.3%，產(chǎn)值只減13.2%）
                
　　楊梅：全省每公斤楊梅平均售價6.37元，較上年4.91元提高1.46元。
                
　　葡萄：全省每公斤平均售價2.71元，較上年2.36元提高0.35元。
                
　　梨、獼猴桃等水果也較上年略有提高。