特禽類經(jīng)濟(jì)動物是當(dāng)前受到重視競相發(fā)展的多種特禽的統(tǒng)稱，其中包括：中國黑鳳雞、白鳳雞、貴婦雞、珍珠雞、七彩山雞、火雞、鵪鶉、孔雀、鷓鴣、肉鴿、鴕鳥、觀賞鳥等。這一類特禽的養(yǎng)殖技術(shù)不太復(fù)雜，場地、設(shè)備要求不高，適宜在各地農(nóng)村擴(kuò)大飼養(yǎng)，市場銷售狀況看好?；痣u在我國由于食用習(xí)慣不同和價格較高，目前還沒有形成規(guī)模，但在開拓國際市場方面有一定優(yōu)勢。
　　水產(chǎn)類經(jīng)濟(jì)動物種類正在增加，如銀魚、鮑魚、鱔魚、泥鰍、珍珠蚌、鱉、綠毛龜、田螺、蟹、蝦等。除了少數(shù)動物有較長養(yǎng)殖史外，大多數(shù)在繁育和養(yǎng)殖技術(shù)方面缺乏深入研究，在開發(fā)、加工、利用等方面還有許多工作要做。這一類動物經(jīng)濟(jì)價值較高，發(fā)展前景較好。
　　目前有一定養(yǎng)殖規(guī)模的有狐貍、貉、水貂等主要品種。隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)品深加工也有了一定程度的提高，同時隨著國際市場的拓寬，毛皮市場容量還有相當(dāng)大的空間。
　　近年來，隨著保健、藥用的需要，具有藥用價值的動物養(yǎng)殖有較大發(fā)展，種類也有所增加，如蝎、蟻、土元、蜈蚣、蚯蚓、螞蟥、黃粉蟲、蝸牛等。隨著社會對藥物、食品和工業(yè)原料的需求量增加，有些種類已逐步形成規(guī)模生產(chǎn)。