2005年的春茶由于低溫的影響，普遍推遲開采，但春茶產(chǎn)量達2.9萬噸，產(chǎn)值10億元，其中名優(yōu)茶1.25萬噸，產(chǎn)值7.5億元。全年增產(chǎn)增值，全年茶葉產(chǎn)量為5.6萬噸。2004年安徽省外貿(mào)出口綠茶、紅茶及特種茶總量為1萬噸，比上年略有增長；2005年截至11月底安徽省外貿(mào)出口綠茶、紅茶及特種茶總量為1.5萬噸，比上年增長50%，出口創(chuàng)匯超過2000萬美元。
     　　
　　“十五”以來，安徽省茶葉產(chǎn)銷形勢愈來愈好，呈現(xiàn)連續(xù)五年增長。安徽省茶葉產(chǎn)銷自改革開放后10年持續(xù)增長，隨后又連續(xù)12年陷入徘徊不前的困境，2000年起，尤其是“十五”以來擺脫了困境，走上持續(xù)增長的軌道?！笆濉逼陂g，安徽省茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展主要表現(xiàn)在五方面：一是生產(chǎn)貿(mào)易穩(wěn)中有增，產(chǎn)量、產(chǎn)值、出口創(chuàng)匯額等持續(xù)上升；名優(yōu)茶產(chǎn)量平均占30%、產(chǎn)值占70%。二是開始走內(nèi)涵式發(fā)展道路，良種基地建設(shè)，優(yōu)化栽培技術(shù)，大力發(fā)展無公害茶業(yè)，茶葉清潔加工等成為發(fā)展主流。三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，在發(fā)揮綠茶傳統(tǒng)優(yōu)勢基礎(chǔ)上發(fā)展一些特色茶，注重茶葉的精深加工，品牌意識不斷強化。四是產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，從水果、蔬菜、茶葉等幾種園藝作物看，茶葉的質(zhì)量水平較高。五是生產(chǎn)區(qū)域更加集中，產(chǎn)業(yè)化進程加快，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為很多區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村的支柱產(chǎn)業(yè)。
     　　
　　“十五”期間，茶葉生產(chǎn)得到各級政府的重視，被列為安徽省農(nóng)業(yè)十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，茶產(chǎn)業(yè)進入新的轉(zhuǎn)折時期，得到大發(fā)展。
     　　
　　茶葉產(chǎn)銷連續(xù)五年增長，第六年如何保持良好的態(tài)勢？首先要明確安徽省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，走內(nèi)涵式發(fā)展道路，促進產(chǎn)業(yè)升級，在這總前提下抓好2006年的茶葉生產(chǎn)。
     　　
　　保持全省茶園面積基本穩(wěn)定，著力提高單產(chǎn)、提高品質(zhì)。優(yōu)化栽培技術(shù)，應(yīng)用綜合技術(shù)分批改造衰退茶園，選用無性系良種換種改植，淘汰基礎(chǔ)差的低產(chǎn)茶園，為再發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
     　　
　　建設(shè)良種基地，加快無性系良種的選繁。安徽省無性系良種茶園僅占10%，遠低于全國平均26%的水平，因此，良種化、無性化、優(yōu)質(zhì)化是安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。
     　　
　　繼續(xù)抓緊產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。突出發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)和無公害茶為重點的優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)，實施品牌戰(zhàn)略，進一步提升茶產(chǎn)品的市場競爭力。