近期，國內稻米市場整體穩(wěn)定，局部地區(qū)有所漲跌，以回升為主。粳稻繼續(xù)堅挺，大米價格有所走強，東北稻米收購進度加快，價格略有上漲，南方銷區(qū)稻米購銷清淡，價格穩(wěn)中有漲，谷價處于高位運行，米價上漲意愿增強，銷售成本不斷增加，稻米銷售價格有所提升。

　　經(jīng)過上個月中下旬的持續(xù)上漲后，進入12月份后，特別是近期國內產(chǎn)區(qū)粳稻收購價格高位穩(wěn)定，收購進度明顯趨緩。南北粳稻產(chǎn)區(qū)國有糧食企業(yè)粳稻補庫收購工作普遍接近尾聲，部分地區(qū)已經(jīng)結束，當前市場以大米加工企業(yè)與糧食經(jīng)銷商為主要收購主體，由于部分加工企業(yè)難以承受現(xiàn)有的粳稻價格，收購行為表現(xiàn)得比較理性。

　　當前南方國庫收購接近尾聲。目前江蘇地區(qū)國有糧庫輪進儲備計劃已完成了80%左右，由于前期國庫補庫數(shù)量占總收購量的比例較大，因此隨著輪進儲備計劃的結束，短期南方粳稻收購市場將出現(xiàn)短暫的空白期，進度也呈現(xiàn)一定幅度的降低。

　　在南方粳稻產(chǎn)區(qū)，符合收購標準的粳稻數(shù)量趨少。由于今年南方粳稻受災程度偏重，不論是倉儲企業(yè)還是加工企業(yè)均加強了對稻谷收購質量的控制，前期收購的大部分稻谷基本上是按質論價，后期可供企業(yè)收購的、質量偏好的粳稻數(shù)量會越來越少，進度自然也將有所放緩。

　　由于當前消費需求尚未進入旺季，粳米需求并未明顯放大，因此粳米出廠價格也表現(xiàn)平穩(wěn)，相比粳稻價格明顯偏低。

　　目前，諸多因素影響拉動粳稻米市場價格繼續(xù)上漲。主要表現(xiàn)在：一是節(jié)日效應的影響，隨著節(jié)日的逐步臨近，消費需求隨之擴大，大米銷售逐步趨好，而當前米廠開工率相對不高，也支撐了米價的平穩(wěn)走強。二是春運來臨，運輸成本上漲，尤其是東北地區(qū)，成本上漲支持大米銷售價格有所提升。三是東北粳稻收購全面趨旺，而南方粳稻產(chǎn)區(qū)暫告一段落，但節(jié)前產(chǎn)區(qū)收購和商家采購進貨將有所增強。

　　近期國內秈稻米市場穩(wěn)中走強。華中產(chǎn)區(qū)中晚秈稻收購市場變化不大，價格平穩(wěn)；部分地區(qū)受糧源不足影響，米廠開始小幅調高收購價格。江蘇、安徽標一雜交米出廠價格有所回升；銷區(qū)市場大米價格繼續(xù)穩(wěn)中微升。南方市場陳早稻米市場價格繼續(xù)小幅回升；而近兩個月來，糯稻米價格持續(xù)上揚，湖北部分地區(qū)糯稻價格一個月時間漲幅達200元/噸左右。安徽、江蘇等地區(qū)走勢基本相同。

　　影響南方秈稻價格平穩(wěn)略升的原因：一是當前秈稻收購趨弱，農(nóng)民經(jīng)營上市量相對增加，壓制價格上漲；二是普通秈稻米質較差，供給強于需求；三是臨近春節(jié)，廠商采購進貨趨增，拉動需求；四是目前口糧消費需求尚未進入旺季，消費需求仍然平穩(wěn)。

　　預計元旦前后稻米市場繼續(xù)保持相對平，局部略升態(tài)勢，春節(jié)旺季來臨后，將出現(xiàn)短期的總體走強，但不同地區(qū)和不同品種升幅不一。原因如下：

　　一是稻米供給增強，市場不存在大漲行情

　　2005年，預計全國糧食播種面積將增加4000萬畝，達15.7億畝左右。其中稻谷播種面積將達4.5億畝，同比增加1200萬畝。在稻谷中，早稻面積預計達到9600萬畝以上，同比增加500萬畝；中稻面積為2.45億畝，增加300萬畝；晚稻面積預計為1.02億畝，同比增加400萬畝。預計2005年稻谷產(chǎn)量將達到1.82億噸，較去年增加300萬噸以上。

　　二是稻米消費總量平穩(wěn)略降，抑制市場價格上漲

　　今年的情況與前兩年的情況大不相同，由于供給能力提高，供需大體平衡，特別是對未來供給形勢的繼續(xù)好轉，市場環(huán)境發(fā)生變化，需求心理發(fā)生變化，購銷行為也發(fā)生變化。目前我國稻米消費主要是口糧消費、飼料消費、食品工業(yè)消費和種子消費等；稻米的主要消費形式是食用消費，其中食用消費約占總消費量的85%左右，其他消費約占15%左右。預計2005年國內稻米消費總量在1.90億噸以下，比上年略降。

　　三是稻米存量變化，國家調控能力明顯增強，大漲大跌不可能

　　一方面，由于糧價的下跌，今年國家采取了調控措施，儲備輪換搜售量少，目前庫存仍然還比較充實，加上今年儲備收購增加，當前庫存相對充足；二方面，就農(nóng)民存糧而言，主產(chǎn)區(qū)受政策收購的影響，農(nóng)民存糧下降，但次產(chǎn)區(qū)因市場價格較低，市場收購量較少，農(nóng)民手中存糧相對較大；三方面，今年國家主渠道收購增強，收購量大，后期調控能力較強；四方面，據(jù)國外有關機構預測，2004/05年度，我國大米期末庫存約為3500萬噸，比2003/04年度減少1040萬噸。預計2005/2006年度末國內大米庫存將繼續(xù)保持在3000-3500萬噸左右，庫存消費比在28%左右，保持相對較高的水平。

　　四是春節(jié)旺季，需求增長明顯，但供給也同時會增長,價格保持相對平穩(wěn)

　　表現(xiàn)在：一方面，節(jié)前商品糧出庫增加，農(nóng)民自行加工上市進入高峰期，各地儲備也有可能在此前出臺拋售；二方面，旺季口糧需求購買轉旺，加工生產(chǎn)和購銷擴大，地方儲備拋售趨于理性；三方面，相關品種如小麥面粉、玉米有反彈上升的勢頭，相關品種拉動提升；四方面，今年政策性托市收購，價格穩(wěn)定支撐；四方面，春節(jié)旺季來臨后，鐵路運輸緊漲，運費上漲，拉動稻谷價格上揚。

　　春節(jié)后，國內稻米市場購銷活動逐漸步入正?；久资袌龉┬枨闆r也將得到緩和，其價格可能穩(wěn)中略落。

　　一是供需格局將長期左右國內稻米市場運行方向。2005年在國家宏觀政策的大力支持下，農(nóng)民種植稻谷積極性提高，稻谷產(chǎn)量繼續(xù)恢復性增長；另方面，稻米產(chǎn)不足需還將繼續(xù)存在，產(chǎn)需缺口促使價格相對平穩(wěn)。

　　二是節(jié)后農(nóng)民籌集春耕生產(chǎn)資金，上市量可能增加。春節(jié)以后，農(nóng)民將會為備耕生產(chǎn)購買化肥、種子將會變現(xiàn)手中余糧，農(nóng)民惜售心理將會進一步減弱；另外節(jié)前貿易商對大米市場形勢看好，備貨充足，節(jié)后市場購銷活動步入正?；Q易商將會加大力度出售庫存大米，國內稻米市場供給量增加，將會對其價格上行產(chǎn)生一定阻力。

　　三是節(jié)后儲備拋售可能加大力度，市場壓力增強。今年以來，儲備收購量大，前期又加以調控，上年儲存的稻谷在年后拋售的數(shù)量可能增加，按往年習慣也比較集中。

　　四是節(jié)后消費總量將明顯下降，雖然受到學校開學，民工返城的影響，集團消費量可能增加，但民在口糧因年前購買量大，節(jié)后仍能繼續(xù)消費很長一段時間，節(jié)后一個月基本不購買，食品用量、飼料用量也將明顯下降。

　　當前市場應高度關注如下幾方面變化：

　　一是當前除東北產(chǎn)區(qū)外，各地主渠道收購和儲備補庫基本結束，部分地區(qū)開始啟動儲備輪換拋售，后期以出庫銷售為主；二是今年新糧上市后，市場主要以主渠道收購為主，而年前其他主體收購可能增強；三是商家加大了年前的貨源組織，外采主要以優(yōu)質稻米為主，而普通稻米基本以本地為主；四是質優(yōu)稻谷可供收購數(shù)量大幅下降，年前需求量較大，而普通稻米供強于需；五是部分地區(qū)受災嚴重，供需存在缺口；六是今年中晚稻米整體質量不如去年；七是節(jié)日旺季集團購買增加，市場消費水平提高；八是運輸成本上揚。