根據(jù)對(duì)全國450個(gè)畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格信息點(diǎn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，11月份畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格與上月（以下稱環(huán)比）和去年同期（以下稱同比）相比，牛羊肉價(jià)格上漲外，生豬、家禽產(chǎn)品全部下降。禽流感疫情對(duì)我國家禽業(yè)沖擊明顯，家禽產(chǎn)品價(jià)格大幅下降。

　　生豬產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌。全國仔豬、活豬和豬肉平均價(jià)格分別為每公斤8.83元（以下價(jià)格單位稱元）、6.75元和11.87元，環(huán)比分別下降11.9％、3.3％和3.8％，同比分別下降37.5％、23.9％和18％。

　　近期生豬產(chǎn)品價(jià)格下降趨勢(shì)會(huì)減緩。本月生豬產(chǎn)品價(jià)格下降的幅度稍有減緩，但覆蓋面仍很大，除個(gè)別省外，絕大部分省份生豬產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比、同比均出現(xiàn)下降。1―11月份，仔豬平均價(jià)格12.81元，同比增長(zhǎng)0.7％；活豬和豬肉平均價(jià)格分別為8.0元和13.24元，同比分別下降6.5％和3.5％。受高致病性禽流感疫情的影響，預(yù)計(jì)豬肉對(duì)禽肉會(huì)產(chǎn)生一定的消費(fèi)替代，生豬產(chǎn)品價(jià)格下降的趨勢(shì)將有所減緩。

　　家禽產(chǎn)品價(jià)格全部下降。商品代蛋雛雞和肉雛雞每只分別為1.83元和1.42元，環(huán)比分別下降17.9％和24.9％，同比分別下降12.9％和31.4％?；铍u和西裝雞平均價(jià)格分別為9.49元和9.58元，環(huán)比分別下降10.8％和8.7％，同比分別下降12.6％和12.8％。

　　牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有漲。全國牛肉平均價(jià)格為17.98元，環(huán)比和同比分別上漲1％和6.6％。南方主要消費(fèi)省份上海、浙江、福建、廣東、海南等5個(gè)?。ㄊ校﹥r(jià)格較高，平均價(jià)格為24.19元，同比增長(zhǎng)1.4％；主產(chǎn)省河北、吉林、安徽、山東、河南平均價(jià)格為16.38元，環(huán)比上漲1.6％。全國羊肉平均價(jià)格為17.66元，環(huán)比和同比分別上漲0.8％和5.3％。南方主要消費(fèi)省份上海、浙江、福建、廣東、海南5個(gè)省（市）平均價(jià)格為24.18元，主產(chǎn)省河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆平均價(jià)格16.37元。

　　后期牛羊肉價(jià)格仍將上漲。1―11月牛肉和羊肉平均價(jià)格分別為17.62元和17.54元，同比分別增長(zhǎng)7.1％和6.2％。預(yù)計(jì)近期牛羊肉對(duì)禽肉的消費(fèi)替代影響會(huì)持續(xù)，年底前牛羊肉價(jià)格仍將穩(wěn)步上漲。