四、收獲
（一）收獲期
一般當(dāng)花生植株表現(xiàn)衰老，頂端停止生長(zhǎng)，上部葉和莖稈變黃，大部分莢果果殼硬化，網(wǎng)紋清晰，種皮變薄，種仁呈現(xiàn)品種特征時(shí)即可收獲。收獲期要避開雨季。
（二）收獲條件
土壤含水率在10%～18%，手搓土壤較松散時(shí)，適合花生收獲機(jī)械作業(yè)。土壤含水率過高，無法進(jìn)行機(jī)械化收獲；含水率過低且土壤板結(jié)時(shí)，可適度灌溉補(bǔ)墑，調(diào)節(jié)土壤含水率后機(jī)械化收獲。
?。ㄈ┦斋@方式選擇
應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件、經(jīng)濟(jì)條件和種植模式，選擇適宜的機(jī)械化收獲方式和相應(yīng)的收獲機(jī)械。
1.分段式收獲。提倡采用花生收獲機(jī)挖掘、抖土和鋪放，撿拾摘果機(jī)完成撿拾摘果清選，或人工撿拾、機(jī)械摘果清選。在丘陵坡地，可采用花生挖掘機(jī)起花生，人工撿拾，機(jī)械摘果清選。
花生收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率5%以下，埋果率2%以下，挖掘深度合格率98%以上，破碎果率1%以下，含土率2%以下；無漏油污染，作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對(duì)作物碾壓、無莢果撒漏。
花生挖掘機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：挖掘深度合格率98%以上，破碎果率1%以下，無漏油污染，作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對(duì)作物碾壓、無莢果撒漏。
2.聯(lián)合收獲。采用聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成花生挖掘、輸送、清土、摘果、清選、集果作業(yè)。聯(lián)合收獲機(jī)的選擇應(yīng)與播種機(jī)匹配。
半喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率3.5%以下，破碎率1%以下，未摘凈率1%以下，裂莢率1.5%以下，含雜率3%以下；無漏油污染，作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對(duì)作物碾壓、無莢果撒漏。
全喂入花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率5.5%以下，破碎率2%以下，未摘凈率2%以下，裂莢率2.5%以下，含雜率5%以下；無漏油污染，作業(yè)后地表較平整、無漏收、無機(jī)組對(duì)作物碾壓、無莢果撒漏。
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半喂入聯(lián)合收獲機(jī)收獲后的花生秧蔓，應(yīng)規(guī)則鋪放，便于機(jī)械化撿拾回收。全喂入聯(lián)合收獲機(jī)收獲后的花生秧蔓，如做飼料使用，應(yīng)規(guī)則鋪放，便于機(jī)械化撿拾回收；如還田，應(yīng)切碎均勻拋灑地表。
五、機(jī)械脫殼
機(jī)械脫殼時(shí)，應(yīng)根據(jù)花生品種的大小，選擇合適的凹版篩孔，合理調(diào)整脫粒滾筒與凹版篩的工作間隙，并注意避免喂入量過大，防止花生仁在機(jī)器內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)和擠壓強(qiáng)度過大而導(dǎo)致破損。脫殼時(shí)花生果不能太濕或太干，太潮濕降低效率，太干則易破碎。冬季脫殼，花生果含水率低于6%時(shí)，應(yīng)均勻噴灑溫水，用塑料薄膜覆蓋10小時(shí)左右，然后在陽光下晾曬1小時(shí)左右即可進(jìn)行脫殼。其他季節(jié)用塑料薄膜覆蓋6小時(shí)左右即可。機(jī)械脫殼要求脫凈率達(dá)98%以上，破碎率不超過5%，清潔度達(dá)98%以上，吹出損失率不超過0.2%。
