“菜貴傷民”、“菜賤傷農(nóng)”,針對(duì)這一情況,除了季節(jié)性因素、種植面積猛增、種植成本等原因外,還有分析將矛頭指向中間環(huán)節(jié)。有學(xué)者提出,中國(guó)的流通成本占到了商品的50%-70%,直接把責(zé)任歸到流通環(huán)節(jié)。
財(cái)新記者4月26日在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)采訪蔬菜經(jīng)銷商時(shí)了解到,目前蔬菜運(yùn)輸車輛不需繳納公路通行費(fèi),蔬菜流通銷售環(huán)節(jié)的費(fèi)用主要是運(yùn)費(fèi)、入場(chǎng)費(fèi)、地?cái)傎M(fèi)、管
理費(fèi)、人工費(fèi)等。
由于油價(jià)不斷上升,蔬菜運(yùn)輸費(fèi)用近期出現(xiàn)上漲。河南淮陽(yáng)全然生態(tài)園經(jīng)理赫青全告訴財(cái)新記者,從淮陽(yáng)到北京約900公里,10噸的貨車的運(yùn)輸價(jià)格現(xiàn)在約達(dá)2800元,而上周他
的包車費(fèi)用是2300元。
從山東聊城運(yùn)輸卷心菜的一位商戶也表示,由于油價(jià)上漲,從聊城到北京的運(yùn)費(fèi)已由春節(jié)前的每噸130元上升到160元-170元。
由于蔬菜運(yùn)量大,運(yùn)價(jià)變化被分?jǐn)?。河南杞縣經(jīng)銷大蒜的陳計(jì)劃告訴財(cái)新記者,如果考慮到產(chǎn)地雇工、運(yùn)費(fèi)、北京裝卸雇工和損耗,從杞縣到北京,每斤大蒜要加價(jià)0.20元,
才能保證不賠錢。
目前新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的車輛,根據(jù)車型大小收取80元-600元不等的費(fèi)用。根據(jù)受訪者提供的數(shù)據(jù),財(cái)新記者計(jì)算得出,每斤蔬菜的流通費(fèi)用在0.10元-0.15元
左右。
對(duì)不同品種的蔬菜,這一費(fèi)用在菜價(jià)中的占比相差較大。一位來自山東聊城運(yùn)送豆角的貨主稱,當(dāng)日新發(fā)地的寬豆角能賣到4.20元/斤,流通費(fèi)用的占比并不高。
但對(duì)于卷心菜等低價(jià)菜來講,如果計(jì)算流通費(fèi)用,則占比會(huì)高很多。前述聊城商戶算了一筆賬,按從農(nóng)民手中收來的價(jià)格1斤8分錢計(jì)算,一車4萬斤的卷心菜,收購(gòu)價(jià)不過3200
元,而運(yùn)輸價(jià)格可能達(dá)4000元。顯然,低價(jià)菜只適合本地銷售,長(zhǎng)途運(yùn)輸并不經(jīng)濟(jì)。
實(shí)際上,對(duì)于蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,運(yùn)輸物流等成本持續(xù)存在,并非今年特有,因而,并不足以解釋近期較廣泛地區(qū)出現(xiàn)的菜價(jià)跳水,農(nóng)戶受損原因。而部分大葉蔬菜,因不易保存
,運(yùn)輸半徑本身受限。
國(guó)家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)部主任范劍平對(duì)農(nóng)藥網(wǎng)表示,這可能會(huì)使中間商更愿意運(yùn)貴一些的菜,越便宜的菜越?jīng)]人運(yùn),造成“菜賤傷農(nóng)”。
蔬菜的種植、運(yùn)輸、銷售,由于行業(yè)門檻較低,因而競(jìng)爭(zhēng)較為充分。去年以來,農(nóng)資、人工成本、燃料等價(jià)格的上升,開始抬高種蔬的盈虧平衡點(diǎn),擠壓農(nóng)戶收益。
范劍平認(rèn)為,由于蔬菜是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),各環(huán)節(jié)都很難獲得暴利。
在某些情況下,流通成本確實(shí)相對(duì)較高,且存在較大提升效率的空間。范劍平將長(zhǎng)途公路運(yùn)輸去程超載、返程空載,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,認(rèn)為這樣中國(guó)物流成本要高兩倍以上,
“這反映出沒有用信息化改造的傳統(tǒng)運(yùn)輸行業(yè),與現(xiàn)在的大生產(chǎn)已經(jīng)很不適應(yīng)。”
新農(nóng)資360建議,政府應(yīng)建立完善的信息化服務(wù)平臺(tái),提高整體營(yíng)運(yùn)效率,同時(shí)更多地發(fā)展鏈條農(nóng)業(yè),購(gòu)銷環(huán)節(jié)緊緊相連 ,逐步建立起與中國(guó)城市化水平不斷提高、市場(chǎng)化規(guī)模不斷擴(kuò)大相適應(yīng)的更加有組織的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通方式。