山東煙臺(tái)紅富士蘋果,一直是以個(gè)大皮潤(rùn)、甘甜酥脆暢銷全國(guó)各地。最近,記者曝光當(dāng)?shù)毓r(nóng)大量使用一種小作坊生產(chǎn),無任何標(biāo)志的藥袋包裹幼果直到成熟,白色藥末直接與蘋果接觸。對(duì)于所用藥物,藥袋生產(chǎn)商和銷售商都諱莫如深。據(jù)悉,這種藥袋包裹下長(zhǎng)出來的蘋果品相好,表面光滑不長(zhǎng)黑點(diǎn)。
這仿佛是童話里惡毒皇后的毒蘋果,吸引人的漂亮外表,卻不知內(nèi)里含了多少毒藥。紅富士算是蘋果中的知名品牌,售價(jià)不低,很多人購(gòu)買也是圖著不菲的價(jià)格質(zhì)量應(yīng)該有保障這一信念。怎知這背后有如此的一幕?還有誰敢吃煙臺(tái)紅富士蘋果?國(guó)人不能吃的東西這一清單里又加了一個(gè)蘋果。在網(wǎng)友們紛紛感慨中國(guó)現(xiàn)在什么都不能吃的同時(shí),我們不禁要問,這到底是怎么了?
是農(nóng)民受不住利益的驅(qū)動(dòng)還是農(nóng)民之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,所以要昧著良心追求美麗的外表以提銷量?是農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展太快導(dǎo)致濫用導(dǎo)致所有東西都可以用化學(xué)藥品來任意改造?是道德的問題,還是技術(shù)的問題,亦或是,政府監(jiān)管的不到位?
在現(xiàn)今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,競(jìng)爭(zhēng)和利益的追求無處不在,化學(xué)藥品(各種農(nóng)藥、保鮮劑、防腐劑)都很容易獲取,這是客觀存在的事實(shí),已經(jīng)存在了,就很難改變。毒蘋果的出現(xiàn)肯定有道德淪喪的問題,但試圖單純依靠道德的力量去杜絕這種現(xiàn)象無異于癡人說夢(mèng)。相比國(guó)外,特別是歐美等食品安全較好的地區(qū),中國(guó)差的是制度的規(guī)范和完善的監(jiān)管機(jī)制。我國(guó)的食品安全網(wǎng)是零碎的,監(jiān)管機(jī)構(gòu)多而又分工不明,很多方面缺乏明確的規(guī)定,今天出了某個(gè)食品安全事件,突擊一下這個(gè)行業(yè),過一段時(shí)間又不管了,哪天又出了事兒,又來突擊一下。如此游擊,顯然是效果不佳。
監(jiān)管之弊,亦讓守法克己的人受了牽連。煙臺(tái)蘋果肯定不是所有的蘋果都套了農(nóng)藥袋子,但媒體這樣一曝光,紅富士這一品牌就算全毀了,所有的煙臺(tái)蘋果都可能受到抵制,辛辛苦苦多時(shí)的農(nóng)民可能面臨收入全無的窘境。一個(gè)地方的毒蘋果,可能害了國(guó)內(nèi)整個(gè)的蘋果產(chǎn)業(yè),試問,這樣眼熟的情境,到底要在中國(guó)上演多少次?在中國(guó)走向強(qiáng)大和富裕的路上,不能以全中國(guó)人民的健康為代價(jià),食品安全監(jiān)管的改革,已經(jīng)迫在眉睫。