褚橙、柳桃、潘蘋果—隨著一批名人參加和資本的投入,農(nóng)業(yè)一時(shí)間仿佛頓成營銷推廣的秀場和資本運(yùn)作的戲院。在這個(gè)戲臺(tái)上,勵(lì)志故事、理想故事、慈善故事次第上演,布景浩大恢弘,人物光彩奪目,劇情跌宕起伏,故事扣人心弦,你方唱罷我登臺(tái),一派喜慶氣氛,已經(jīng)躋身為年度熱點(diǎn),甚至拉動(dòng)了證券市場農(nóng)業(yè)概念股的指數(shù)。在這一熱鬧大戲的幕后,又是一番怎樣的景象?這一現(xiàn)象對(duì)于農(nóng)業(yè)意味著什么?都是值得關(guān)注和加以剖析的問題。
營銷熱凸顯農(nóng)業(yè)市場化和現(xiàn)代化的滯后
在人類社會(huì)目前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,農(nóng)業(yè)長期以來一直是資源消耗最多、生產(chǎn)效率最低的行業(yè)。這是一個(gè)全球性普遍現(xiàn)象,而且有世界農(nóng)業(yè)發(fā)展水平最高國家,諸如美、法、日、韓等國政府針對(duì)農(nóng)業(yè)的高額的資金投入和財(cái)政補(bǔ)貼為佐證。而在市場發(fā)育不足,因長期為工業(yè)化、城市化輸血而資源短缺、發(fā)展滯后的中國農(nóng)業(yè),竟然得到了民間資本的青睞和重視,堪稱意外的驚喜和難得的趨向。當(dāng)然可以認(rèn)為,這一熱點(diǎn)現(xiàn)象,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展到一定階段的必然。市場資本在逐利的同時(shí),客觀上也在回饋和反哺農(nóng)業(yè),主動(dòng)參與了農(nóng)業(yè)金融化的進(jìn)程和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
然而,從市場經(jīng)濟(jì)的邏輯出發(fā),正視資本逐利的本性及其靈敏的市場嗅覺,就不難明白,這是市場自發(fā)促成的結(jié)果。一方面,基于食品安全環(huán)境的現(xiàn)狀,人們對(duì)食品健康、安全和品質(zhì)的需求巨大;再一方面,農(nóng)業(yè)自身的資源及發(fā)展?jié)摿Γ梢詾橘Y本投入提供明確的盈利預(yù)期和長遠(yuǎn)、持續(xù)而穩(wěn)定的利潤來源。另外,各級(jí)政府針對(duì)農(nóng)業(yè)投資的優(yōu)惠政策,在競爭激烈、增長乏力的行業(yè)市場尋找出路的沉淀資金,無疑也在其中起到了一定促進(jìn)的作用。
如果考慮到中國農(nóng)業(yè)巨大的體量以及存在的問題,上述這些引人注目卻屈指可數(shù)的事例,固然堪稱亮點(diǎn),不乏啟示,預(yù)兆了一種良性的趨勢(shì),但細(xì)究其竟,必須看到,它們中的多數(shù)僅僅是利用自身的資源優(yōu)勢(shì),在單純的投資層面以及經(jīng)驗(yàn)觀念的引進(jìn)方面作出了有益的嘗試,目前的成就也多集中在營銷推廣上,往往難以為資源短缺者效仿,未必能夠切實(shí)普惠廣大中小農(nóng)戶,實(shí)際意義有限,甚至可能淪為曇花一現(xiàn)的營銷炒作。
以農(nóng)業(yè)為題材,借助故事或者事件加以炒作,進(jìn)而達(dá)到營銷推廣的效果,是褚橙、柳桃、潘蘋果等熱點(diǎn)事例的共同點(diǎn),而面向消費(fèi)者說話,也是它們一致的特征。事件營銷這種常見的市場推廣手段在農(nóng)業(yè)題材上取得轟動(dòng)效應(yīng),故事主角的個(gè)人魅力固然是其成功傳播的核心價(jià)值所在,但這也分明凸顯了農(nóng)業(yè)在市場化和現(xiàn)代化進(jìn)程中的滯后狀況。而這種落后面貌的改觀,僅僅靠名人的背書和資本的介入顯然不夠,而需要的數(shù)量龐大的中小農(nóng)戶的成功轉(zhuǎn)型為基礎(chǔ)。
以勵(lì)志故事獲得市場成功的褚橙為例,褚時(shí)健高齡創(chuàng)業(yè)成功令人贊嘆敬佩。但也應(yīng)該看到,他在創(chuàng)業(yè)之前已經(jīng)是傳奇人物,所擁有豐厚人脈和資本資源,非他人可以具備;他將自己多年從事煙草業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和模式,克隆到橙子的種植上,這種個(gè)人風(fēng)格鮮明的成功路徑,可謂非英雄而不能為,在精神激勵(lì)上效果強(qiáng)烈,但在現(xiàn)實(shí)層面難以復(fù)制,也就不可能依葫蘆畫瓢似地加以推而廣之。
聯(lián)想控股斥資數(shù)十億元投資農(nóng)業(yè),坦言要做長程投資,并從水果入手,以柳桃打造品牌,逐步涵蓋農(nóng)業(yè)產(chǎn)品服務(wù)的其他領(lǐng)域,建立一個(gè)聯(lián)想品牌下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。這是市場導(dǎo)向下資本正常的逐利行為,正如柳傳志倡導(dǎo)的“在商言商”,聯(lián)想在其農(nóng)業(yè)投資的營銷推廣中,常常聚焦于企業(yè)自身的宣傳,甚少提及其投資給農(nóng)業(yè)進(jìn)步所做的貢獻(xiàn)和給農(nóng)戶帶來的實(shí)惠。顯然這并非謙遜,而是企業(yè)行為使然,無可厚非。問題在于,外部資本和大企業(yè)針對(duì)農(nóng)業(yè)的類似投資模式,一旦追求利潤最大化,就可能產(chǎn)生諸多弊端。例如,跨國企業(yè)對(duì)拉美農(nóng)業(yè)的投資,在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí),導(dǎo)致了壟斷和資源透支的惡果,諸如整個(gè)產(chǎn)業(yè)被跨國公司支配,技術(shù)濫用,導(dǎo)致中小農(nóng)戶破產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)工人失業(yè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一,環(huán)境污染、生態(tài)災(zāi)難等一系列社會(huì)經(jīng)濟(jì)問題。
倒是潘石屹這樣,利用自己的個(gè)人形象資源無償代言,為家鄉(xiāng)推銷蘋果,單純做一項(xiàng)慈善事業(yè),雖然不夠深入也看不到會(huì)有多長久,卻能切實(shí)直觀地幫助鄉(xiāng)親,似乎更值得稱道。無論潘是主動(dòng)或者是應(yīng)邀代言,果農(nóng)們顯然是故事營銷的獲益者。潘的舉動(dòng),甚至有授人以漁的意味,有助于啟發(fā)他的鄉(xiāng)親,學(xué)習(xí)和運(yùn)用有效的營銷工具拓展市場。正如有評(píng)論所指出的,這些利用名人的故事營銷最大的成功,也可能是對(duì)農(nóng)業(yè)最大的助益,是顛覆了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的銷售模式,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值體現(xiàn)提供了升級(jí)換代的支點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展的不二法門
直面農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀,不難看到,如果許多長期存在的基本問題不解決,通過市場炒作的農(nóng)業(yè)投資熱潮和利好前景,可能只是虛熱和幻象。人均農(nóng)業(yè)資源的匱乏,農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的落后,分散而高能耗的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),即是未來農(nóng)業(yè)增長的一大瓶頸;城鄉(xiāng)差距的鴻溝、農(nóng)民收入不足,而且農(nóng)民難以從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲益,以及政府在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的價(jià)值取向,限制了農(nóng)業(yè)自我發(fā)展能力;由于土地確權(quán)不到位,在生存壓力之下,農(nóng)民只將土地當(dāng)作一件借用獲利的工具,不惜透支資源,掠奪式經(jīng)營,盲目追求產(chǎn)量,濫用農(nóng)藥、肥料和物種,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)的多樣性喪失和環(huán)境惡化等,都是農(nóng)業(yè)投資和生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)和危機(jī)所在。這些問題,在十八大提出的全面改革目標(biāo)之下,更是迫在眉睫,亟待解決。
這就是說,在投資農(nóng)業(yè)熱的表象之下,不能只看到農(nóng)業(yè)的市場前景,而無視農(nóng)業(yè)投資環(huán)境中諸多要素的欠缺。而且,以規(guī)模經(jīng)營和利潤導(dǎo)向針對(duì)農(nóng)業(yè)的投資,如果不能回饋土地,反哺農(nóng)業(yè),具備環(huán)境和生態(tài)友好的特性,特別是如果不能惠及大多數(shù)農(nóng)戶,確保農(nóng)民在未來農(nóng)業(yè)中的主體性、權(quán)利和收益,那就未必是農(nóng)業(yè)之福。從世界范圍看,機(jī)械化大規(guī)模的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,高耗能、導(dǎo)致環(huán)境污染、生態(tài)災(zāi)難乃至社會(huì)動(dòng)蕩的弊端凸顯,在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū),正在逐漸被富有環(huán)保理念、運(yùn)用信息技術(shù)等高科技手段的新興精確農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等所改造和取代。
上世紀(jì)50年代,法國還是一個(gè)農(nóng)業(yè)欠發(fā)達(dá)的國家,80年代農(nóng)業(yè)長足發(fā)展初期,也曾遭遇過濫用化肥農(nóng)藥,導(dǎo)致地力衰竭、環(huán)境污染、生態(tài)破壞,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降和國際競爭力下降的困境。在意識(shí)到食品安全以及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要性后,他們以“理性農(nóng)業(yè)”的更新觀念,革除積弊,保證農(nóng)民利益,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益,成為僅次于美國的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國。
農(nóng)業(yè)先進(jìn)的國家和地區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)還證明,保障農(nóng)民的權(quán)益,想方設(shè)法提高農(nóng)民的收入,才是農(nóng)業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展的不二法門。而國家政策的保護(hù)和扶持,特別是公共財(cái)政的補(bǔ)貼,才能為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ),有效維護(hù)健康、安全的農(nóng)業(yè)市場生態(tài)。世貿(mào)組織公布的數(shù)據(jù)顯示,政府對(duì)農(nóng)民收入的支持比例,美國是20%、歐盟是32%、日本是55%、韓國高達(dá)60%,而且這些國家農(nóng)民與城市居民一樣,享受低保、失業(yè)保障、醫(yī)療保障和養(yǎng)老等國民待遇。
隨著時(shí)間的推移,中等收入階層從房貸的重壓下解脫出來,出于對(duì)食品健康和安全的需求,為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的高額獲利提供了足夠大的市場,這是農(nóng)業(yè)概念獲得利好預(yù)期和資本青睞的原因所在。但“無利不起早”是資本的本性和投資的準(zhǔn)則,而農(nóng)業(yè)自身基礎(chǔ)薄弱、資金匱乏的現(xiàn)實(shí),既難以抗拒投資的誘惑,更可能導(dǎo)致這些逐利的資本急功近利、竭澤而漁,透支農(nóng)業(yè)資源??梢姡谧罱玫绞袌鰺崤醯霓r(nóng)業(yè)概念,除了營銷炒作的賣點(diǎn)之外,還有著許多值得關(guān)注和警惕的問題。
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