⊙文/熊興平
《熊興平答復(fù)農(nóng)資網(wǎng)友問》一文,已發(fā)表于2013年02月《農(nóng)資與市場》雜志營銷版總第420期“農(nóng)資思想庫”專欄(第58—61頁)。該文同時轉(zhuǎn)載于2013年02月《農(nóng)資經(jīng)銷商》雜志總第68期“主題鏈接”專欄(第59—63頁)。
因常上網(wǎng)發(fā)博文之緣故,我常收到網(wǎng)友們之提問,這又激發(fā)了我更深入地反思。我素喜歡實話實說,因此引來了些許爭論和辯難。
近日得閑,我將過去回復(fù)農(nóng)資網(wǎng)友的問答,整理出來,以饗諸君,望各位同行和專家,抽空斧正。這,并非客套之詞,我希望大家促使我發(fā)現(xiàn)自己思維的盲區(qū)。因此,所有的反駁和質(zhì)疑,都是對農(nóng)資市場營銷的促進(jìn)和改善。
網(wǎng)友1問:你對“公共植保”有何看法?
答:“公共植?!?,有利亦有弊,其弊大于利。其利在于政府對植保事業(yè)的重視,社會各界對三農(nóng)和植保的關(guān)注。其弊在于導(dǎo)致政府機(jī)構(gòu)臃腫,人員擴(kuò)張,讓公民增加了機(jī)構(gòu)養(yǎng)人的成本。植保事業(yè),從國家農(nóng)業(yè)部到省農(nóng)業(yè)廳,到市縣農(nóng)業(yè)局到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站,大約4~6級機(jī)構(gòu)之多,人員編制之大,實乃增加人民負(fù)擔(dān)。在美國和歐洲,并沒有這么多層級的植保部門和人員。市場經(jīng)濟(jì)之下的植物保護(hù),需要用市場無形之手來調(diào)節(jié),政府有形之手不可管得太寬。農(nóng)作物的保護(hù),可通過農(nóng)企和農(nóng)戶的交易行為來自行解決,政府只需維護(hù)好農(nóng)資市場秩序即可。對病蟲草鼠害的過分夸大,對糧食不足的杞人憂天,對市場自由調(diào)節(jié)的認(rèn)識不足,都將導(dǎo)致機(jī)構(gòu)和人員越來越臃腫。
網(wǎng)友2問:您對外資企業(yè)農(nóng)資產(chǎn)品有何看法?
答:好產(chǎn)品,不分國籍,不分省界,解決農(nóng)民難題最重要。我們不能代表農(nóng)民,去替農(nóng)民做抉擇。農(nóng)戶也是理性的經(jīng)濟(jì)人,通過腳來投票決定產(chǎn)品的去留,農(nóng)民為自己的購買負(fù)責(zé),局外人無須干著急。外資企業(yè)和本土企業(yè),公平自由競爭,對農(nóng)民有利。本土企業(yè)與外資企業(yè),其產(chǎn)品各有優(yōu)勢,各有短處。自由競爭的農(nóng)資市場,只會對種植者有利。外資產(chǎn)品的優(yōu)勢很多,不足也不少。本土農(nóng)資的問題不少,優(yōu)點也很多。無論是國產(chǎn)的還是外資的市場壟斷,對農(nóng)民都不利。外資企業(yè)不可怕,本土企業(yè)當(dāng)自強(qiáng)。
網(wǎng)友3問:你對農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)有什么看法?
答:此問題很復(fù)雜,一兩句話無法說清。自1949年之前,土地一直是私有的,可自由買賣或轉(zhuǎn)讓,如今土地屬于國家(集體)所有,家庭分散經(jīng)營,產(chǎn)權(quán)邊界模糊不清。因此,真正的土地流轉(zhuǎn),不可能大范圍進(jìn)行。局部的土地流轉(zhuǎn),只是承包權(quán)的二次租賃,難以發(fā)達(dá),不可能成為主流。部分地區(qū)的土地流轉(zhuǎn),只不過改變了土地的種植用途,成為非農(nóng)用地。中國人多地少,土地流轉(zhuǎn)難以大范圍流行,家庭經(jīng)營土地還是主流。對于種植業(yè),與家庭種地相比,企業(yè)種地沒有絕對的效率優(yōu)勢。有機(jī)會承包大面積耕地的農(nóng)戶,其原因很復(fù)雜(如官商勾結(jié)、行政壟斷和特殊背景等)。土地流轉(zhuǎn),若用于種植大田常規(guī)農(nóng)作物,除獲得一定政府補(bǔ)貼之外,其它優(yōu)勢不明顯,故難以持久,這是本土國情決定的,非主觀意志所能扭轉(zhuǎn)。
網(wǎng)友4問:你對目前農(nóng)資市場競爭有何看法?
答:中國農(nóng)資市場,屬于完全的市場經(jīng)濟(jì),自由競爭對種植者有好處,但競爭過度,紅海一片,對廠家有害,對農(nóng)民也有害(假冒偽劣的盛行、農(nóng)產(chǎn)品價格低迷、種植收入有限)。競爭比壟斷好,但過度競爭,等同于“外耗”,造成資源浪費。青壯年人進(jìn)城務(wù)工,部分農(nóng)資企業(yè)積極退出,都是明智的選擇。熊興平在2007年撰文認(rèn)為,農(nóng)資市場屬于叢林型市場,其表現(xiàn)為:市場完全自由競爭;產(chǎn)品和價格的同質(zhì)化;高度不穩(wěn)定,市場變化快;外界環(huán)境復(fù)雜,不確定性因素很多,風(fēng)險很大。目前土地分散經(jīng)營,決定了中國農(nóng)資市場很混亂,這恰是中小企業(yè)之發(fā)展機(jī)遇?;煦绲淖杂墒袌隼?,機(jī)會型市場很多,細(xì)分市場普遍存在,如此更容易出黑馬企業(yè)。
網(wǎng)友5問:你對政府部門招標(biāo)采購農(nóng)資有何看法?
答:這是政府“討好”農(nóng)民的表現(xiàn)之一,治標(biāo)不治本。政府要真正地討好農(nóng)民,最好是適當(dāng)限制播種面積、提高糧價和提高農(nóng)村醫(yī)保及社保水準(zhǔn)等。政府招標(biāo)采購農(nóng)資,既未改變農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)實,又沒有遏制采購腐敗的道德風(fēng)險,反而擾亂了農(nóng)資價格體系。政府部門采購農(nóng)資,難以長久,也不可長久,估計可能是流行一陣風(fēng)而已,預(yù)計幾年之后會逐步退出的。政府的有形之手,重點在于維護(hù)好市場秩序,改善農(nóng)業(yè)發(fā)展的外圍環(huán)境,不可插手干預(yù)市場行為。對于農(nóng)戶購買何種農(nóng)資,都交給市場自由調(diào)節(jié)的無形之手吧!
網(wǎng)友6問:你對創(chuàng)制農(nóng)藥有什么看法?
答:農(nóng)藥創(chuàng)制,暫時還不是本土企業(yè)的長項,但也不必灰心喪氣,農(nóng)藥創(chuàng)制并不像跨國農(nóng)資企業(yè)所鼓吹的那么艱難,本土中小企業(yè)也可以創(chuàng)制。創(chuàng)制有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎。不可忽視農(nóng)藥創(chuàng)制,但也不可夸大農(nóng)藥創(chuàng)制。目前,國內(nèi)外企業(yè)都有一股過于夸大農(nóng)藥創(chuàng)制的風(fēng)氣,只不過創(chuàng)制農(nóng)藥更好賺錢而已。我們往往高看我們所沒有的,而低看我們所擁有的。越新的農(nóng)藥,其未知風(fēng)險越大,例如獲得過諾獎的DDT、666被禁用、氟蟲腈2009年被禁用等;越傳統(tǒng)的農(nóng)藥,其未知風(fēng)險越小,如硫磺、硫酸銅、石硫合劑、波爾多液、磷化鋁和王銅等無機(jī)農(nóng)藥,至今仍在使用,毒副作用較小。對自然環(huán)境而言,仿制(Me-too)農(nóng)藥,經(jīng)過了實踐和時間的雙重考驗,風(fēng)險更低。地球不需要那么多的新結(jié)構(gòu)化合物。創(chuàng)制農(nóng)藥,對于企業(yè)是賺錢的工具而已,對于地球則是潛在的未知風(fēng)險。
網(wǎng)友7問:對中小型農(nóng)資企業(yè)的市場營銷,你有何建議?
答:在混亂的叢林型市場里,農(nóng)資企業(yè)要做獵人型公司,關(guān)鍵是要學(xué)會“快速反應(yīng)”。
我給中小農(nóng)資企業(yè)6條錦囊妙計是:
1、反木桶理論——運用斜桶理論,成為專家型小眾公司;
2、叢林法則——適應(yīng)者生存,而非強(qiáng)者生存,適應(yīng)比強(qiáng)大更重要;
3、保守法則——在不確定性風(fēng)險環(huán)境里,穩(wěn)健保守者更容易活下來;
4、借力用力——學(xué)會借東風(fēng)與借勢,摸準(zhǔn)種植業(yè)的走向和趨勢;
5、聯(lián)合法則——在異質(zhì)化互補(bǔ)中謀求合作發(fā)展;
6、長尾法則——在利基市場上差異化,做小品種,占領(lǐng)小市場,做“小資”的農(nóng)資人。
中小企業(yè)要注重細(xì)分和聚焦,定位于小眾市場,要避開大眾化的常規(guī)產(chǎn)品價格競爭,必須具有獨特的核心小眾產(chǎn)品、快速靈活的市場反應(yīng)、熟練精干的業(yè)務(wù)隊伍、專注于細(xì)分的特定市場和老板韌性的長期堅守。那些特色農(nóng)資企業(yè),個性明顯,產(chǎn)品獨特,就活得滋潤舒服。
網(wǎng)友8問:你對目前正在興起的有機(jī)農(nóng)業(yè),有何看法?
答:溫飽型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為歷史,小康型農(nóng)業(yè)正在走來;數(shù)量型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為歷史,質(zhì)量型農(nóng)業(yè)正在走來;刨土地型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為歷史,涵養(yǎng)型農(nóng)業(yè)已經(jīng)到來。目前中國,已不存在糧食不足的糧食危機(jī),反而是糧食過剩、食物浪費、營養(yǎng)過剩、糧價低迷和種植潛虧。國人要從1959~1963年的三年大饑荒的傷痕記憶中,蘇醒過來。歷史變了,時代變了,環(huán)境變了,我們思維也要與時俱進(jìn),老觀念適應(yīng)不了新形勢。中國種植業(yè),需要升級換代,需要創(chuàng)新超越,不要老在糧食數(shù)量問題上糾纏不休。建立在化肥、農(nóng)藥、激素、防腐劑、添加劑和化學(xué)合成品基礎(chǔ)上的化學(xué)農(nóng)業(yè),則屬數(shù)量型農(nóng)業(yè)的范疇。而有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)或自然農(nóng)業(yè)等,百慮而一致,殊途而同歸,那就是走向質(zhì)量型農(nóng)業(yè)——吃出健康、吃出平衡和吃出自然?!笆捝镲L(fēng)今又是,換了人間?!鞭r(nóng)資人的思維,也要隨順時代,至少不能落伍于時代。對于有機(jī)農(nóng)業(yè),要多鼓勵和支持。
網(wǎng)友9問:對于家庭經(jīng)營土地,你有何看法?
答:簡單地說,是種植業(yè)選擇了家庭經(jīng)營,而不是家庭經(jīng)營選擇了種植業(yè)。這是古老的歷史現(xiàn)象,又是廣泛的世界現(xiàn)象,是一種客觀規(guī)律,絕不是偶然。種植業(yè)具有自身的特殊性,不完全同于其他行業(yè),種植業(yè)具有自然再生產(chǎn)、農(nóng)作物自然生長、與農(nóng)民副業(yè)相結(jié)合等三大不同點。發(fā)展家庭農(nóng)場,是中國農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化的歷史的、長期的、現(xiàn)實的必然選擇。家庭經(jīng)營土地,作為一項制度,將保持長期不變,這是基本國策。像美國那么高度機(jī)械化的國家,農(nóng)業(yè)也還是以家庭農(nóng)場為主體。企業(yè)種地,公司化大農(nóng)場,都是看上去很美的烏托邦。目前最重要的是,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系、支持農(nóng)業(yè)市場體系和改善農(nóng)業(yè)市場外圍環(huán)境。“家庭種地+企業(yè)深加工”,才是多贏的市場化格局。企業(yè)種地,經(jīng)濟(jì)效率不如家庭種地,故難以成為主流。
網(wǎng)友10問:談?wù)勀銓τ凇靶∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)”的看法?
答:對于小農(nóng)經(jīng)濟(jì),我的總態(tài)度是“不拋棄,不放棄,但要改造和升級?!毙∞r(nóng)經(jīng)濟(jì),是自然的、可循環(huán)的、可持續(xù)的生物經(jīng)濟(jì),是低碳的、低污染和高度平衡的生態(tài)經(jīng)濟(jì),但需要借助現(xiàn)代生物高新技術(shù)進(jìn)行升級和改造,如涵養(yǎng)土地、提高作物陽光利用率、利用生物固氮技術(shù)和微生物菌肥改良土壤等。不能用工業(yè)化的思維來發(fā)展種植業(yè),而需要用道法自然的道家思想來提高種植業(yè)水平。人法地,地法天,天法道,道法自然;道生一,一生二,二生三,三生萬物。道法自然、種植業(yè)和家庭經(jīng)營,具有天然的內(nèi)在一致性。自然、農(nóng)業(yè)和小農(nóng)家庭,具有同構(gòu)性。農(nóng)家思想,是雜家,更是道家。長短相形,陰陽相濟(jì)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的短處,又是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的長處。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是天然形成的,故有五千多年的文明歷史。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),是自然的、平靜的、穩(wěn)定的、內(nèi)斂的和有限度的經(jīng)濟(jì),更是善的經(jīng)濟(jì)。小的就是美的,小的就是好的。與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相比,工業(yè)經(jīng)濟(jì)就像一個愣頭青,信息經(jīng)濟(jì)還像一個小孩子。小農(nóng)經(jīng)濟(jì),擴(kuò)展了人類的是智慧而不是知識,改造和升級是當(dāng)務(wù)之急。
網(wǎng)友11問:你對農(nóng)藥有什么樣的不同看法?
答:首先要理清農(nóng)藥的外延和歷史。無機(jī)農(nóng)藥,可能有兩千多年的歷史,例如草木灰、石灰、硫磺和無機(jī)銅等無機(jī)制劑;植物源農(nóng)藥,其歷史時間,也有兩千多年。如今大家所談的“農(nóng)藥”,主要指人工合成的有機(jī)化學(xué)成分,即化學(xué)農(nóng)藥,其發(fā)展還不到80年的歷史。1939年,瑞士P·米勒首次發(fā)現(xiàn)了DDT的殺蟲功能,1948年獲得諾貝爾獎。歐洲有意識地大量使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥,是在1941年之后。六六粉(666),1942年發(fā)現(xiàn)殺蟲活性,1946年開始大規(guī)模生產(chǎn)。直到1947年,美國才開始加強(qiáng)農(nóng)藥管理(農(nóng)藥登記制度);歐美大規(guī)模地使用化學(xué)農(nóng)藥,大約在二戰(zhàn)之后的1950年代左右。1952年,世界衛(wèi)生組織(WHO)才提出了第一個農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)。1962年,美國蕾切爾·卡爾遜推出《寂靜的春天》一書,引發(fā)美國人關(guān)注農(nóng)藥安全問題。
在中國,直到1963年農(nóng)藥檢定所才成立。1978年之后,化學(xué)農(nóng)藥才被中國大規(guī)模地使用。1979年農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會和農(nóng)藥學(xué)會(專業(yè)委員會)才成立。1982年,中國才實行農(nóng)藥登記制度(成立農(nóng)藥臨時登記評審委員會)。省級農(nóng)藥檢定所的成立大都在1995年前后。農(nóng)藥殘留試驗報告則在2000年之后才被重視。2006年之后,中國才開始進(jìn)行農(nóng)藥臨時清理政策,逐步向正式登記轉(zhuǎn)變。
我對于人工合成化學(xué)制品的總態(tài)度,整體上可謂“喜憂參半,愛恨交加,欣悲交集”。作為一名農(nóng)資人,對于農(nóng)藥的態(tài)度,保持有距離的、有限度的和有原則的熱愛,也許才是比較公允的態(tài)度吧!
關(guān)于對“藥”的看法,中國古人之智慧,值得我們溫習(xí):是藥三分毒,不濫用藥勝過中等醫(yī),醫(yī)不三代不治,三代出明醫(yī),醫(yī)乃仁心仁術(shù)等。
化學(xué)農(nóng)藥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),也在與日俱進(jìn),故今是昨非?;瘜W(xué)農(nóng)藥,還是不完善、不成熟的過渡階段產(chǎn)物,最好慎用、少用和早用?;瘜W(xué)農(nóng)藥的本質(zhì)是“救災(zāi)物資”,是人類迫不得已的最后殺手锏,不可多用,不可濫用。
另外,化學(xué)肥料的歷史,也是不長的。1913年,德國人F·哈伯等實現(xiàn)了合成氨的工業(yè)化生產(chǎn),1918年獲得諾貝爾化學(xué)獎。大規(guī)模地使用化肥,是在1930年代之后。因此,大家千萬不要以為,化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料和化學(xué)調(diào)節(jié)劑等的普遍使用,是自古就有的,是理所當(dāng)然的。其實,所有農(nóng)用化學(xué)品的普遍使用,都還不到100年的歷史時間。
網(wǎng)友12問:你對于病蟲草鼠等害,有何看法?
答:至少到目前為止,我們對于病蟲草鼠的評價,都是以人類為中心的主觀標(biāo)準(zhǔn)。站在以人類為中心的價值角度,凡不符合人類需要的東西,都是不好或無用的,這是人類的霸道和蠻橫。資源是放對了位置的垃圾,垃圾是放錯了位置的資源。依此類推,天才是站對了位置的凡人,凡人是站錯了位置的天才。到目前為止,還沒有任何證據(jù)或案例表明,病蟲草鼠害等會引起某地糧食不足或?qū)е麓箴嚮?。關(guān)于病蟲草鼠害導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)的15%~70%的引用數(shù)據(jù),還找不到明確的試驗出處和真實的實驗單位,或者說這些以訛傳訛的想當(dāng)然數(shù)據(jù),之所以被隨便濫用,大多出自贏利企業(yè)的危言聳聽和威脅恐嚇。人和蟲草鼠及病原菌一樣,都是自然進(jìn)化的天然產(chǎn)物。對于很多東西是否“有用”,不同的立場有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如,雜草的定義,就存在嚴(yán)重分歧。有人認(rèn)為,雜草是人類不希望其存在的植物;有人認(rèn)為,雜草是在田地里自生自長的草本植物;有人認(rèn)為,雜草是人類干擾的環(huán)境下演化而成的,帶有野生特征的,不同于栽培植物的草本植物;還有人認(rèn)為,雜草是長錯了地方的非目標(biāo)植物;還有人認(rèn)為,雜草是一定條件下弊大于利的植物;也有人認(rèn)為,雜草是優(yōu)點長處還未被人類完全認(rèn)識到位的植物。我對蟲草鼠病的認(rèn)識,也很復(fù)雜。病蟲草鼠適度的存在,對人類不構(gòu)成致命的危害。病蟲草鼠害的超臨界大發(fā)生,以致于泛濫成災(zāi),則是20世界80年代之后才有的事,這是人類破壞自然環(huán)境造成生態(tài)失衡的表現(xiàn)之一。昆蟲存在一種內(nèi)部的約束機(jī)制,病蟲害泛濫成災(zāi),昆蟲本身也是受害者之一。人類對于病蟲草鼠的認(rèn)識,還相當(dāng)膚淺,明確已知的還太少,未知未明的還很多。如果僅僅以“有用”為評價標(biāo)準(zhǔn),那么在社會里被視為“無用”的老弱病殘等人,就能生活得下去嗎?假若如此,每一個人都將會成為“有用”標(biāo)準(zhǔn)的最終受害者。生物多樣性,是環(huán)境和諧的前提。人類應(yīng)該對病蟲草鼠等,多一點寬容忍耐,少一點自以為是。趕盡殺絕的化學(xué)防除行為,也許正是人類愚昧自私的表現(xiàn)之一。
網(wǎng)友13問: 目前的新型肥料市場很紅火,你有何看法?
答:農(nóng)藥市場很混亂,肥料市場更混亂,新型肥料市場更是亂中之亂。我認(rèn)為,新肥的存在,只具有特殊性,不具有普遍性。也就是說,微肥不應(yīng)該大量地存在。市場上真正需要的是微生物活性菌肥,其它各種小肥、微肥和新肥都是改頭換面的炒作和換湯不換藥的忽悠,壽命注定不可能長久的。大多數(shù)土地,并不需要所謂的“微肥”,只有像壽光等這樣過于商業(yè)化的化學(xué)種植,才可適當(dāng)補(bǔ)充,但絕不可隨便施用。土地是充滿活性的,不是死亡的,因此活性微生物菌肥,才是改造土壤微觀環(huán)境的首選。當(dāng)然,目前市場上,很多活性微生物菌肥,質(zhì)量不高,菌含量不足,活性遲鈍,微生物標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán),在市場營銷行為中,概念大于內(nèi)容,炒作大于真實,忽悠大于實效,反而敗壞了微生物菌肥的名聲及前途。充滿活性的、益生菌的、足夠含量的菌肥,才是當(dāng)前田地所迫切需要的。我對新型肥料企業(yè),并無偏見,亦無成見,我希望它們整體當(dāng)自強(qiáng),根據(jù)田地鈍化的實況,推廣真正的活性微生物菌肥。(⊙文/熊興平 討論郵箱xxingping@sina.com)
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