每次下鄉(xiāng)，總能在成片的大棚中看到幾個(gè)空著沒有生產(chǎn)的或者徹底就放棄了的大棚。如果再仔細(xì)了解一下，還會(huì)發(fā)現(xiàn)不同家庭經(jīng)營的大棚效益差距也不小，有的掙上萬，有的掙幾千，而有的可能還要賠錢。為什么會(huì)這樣？

　　是不是土壤出了什么問題，導(dǎo)致無法繼續(xù)種植？由于種菜對(duì)土質(zhì)要求非常高，不是上好的地是種不了菜的。雖然各家耕作技術(shù)有差異，但一個(gè)區(qū)域的土壤質(zhì)地總體還是差不多的。比如關(guān)中渭河平原，大多數(shù)是肥沃的“黑油土”或“紅油土”（因翻耕后土壤表面會(huì)在犁鏵切面形成油漬狀的鏡面效應(yīng)，是肥沃土壤的標(biāo)志）。雖然各家耕作技術(shù)與培肥水平有差異，但也不至于差那么多。當(dāng)然，空閑一下，對(duì)大棚土壤進(jìn)行倒茬也是可能的，但卻不至于破落到那般田地。或者是遭遇了什么大的災(zāi)害，導(dǎo)致生產(chǎn)能力難以恢復(fù)？似也不會(huì)。災(zāi)害影響的是一個(gè)區(qū)域，不會(huì)獨(dú)降于個(gè)別大棚。那么到底是什么原因？根本在經(jīng)營大棚的勞動(dòng)力出了問題。

　　首先表現(xiàn)為勞動(dòng)力不濟(jì)的問題。生產(chǎn)實(shí)踐證明，一個(gè)勞動(dòng)力負(fù)責(zé)兩個(gè)大棚的生產(chǎn)是可以的，但如果再增加經(jīng)營規(guī)模就會(huì)有問題了。那些放棄大棚生產(chǎn)的家庭有可能就是家庭勞動(dòng)力方面的原因，比如主要?jiǎng)趧?dòng)力生病、婚喪嫁娶、外出務(wù)工等。

　　其次表現(xiàn)為勞動(dòng)力不愿的問題。大棚是個(gè)重體力活，年輕人肯定是不愿意干的，甚至中老年男性勞動(dòng)力也不愿意，于是只能以中老年婦女為大棚的主要?jiǎng)趧?dòng)力了。這可算作大棚菜的一景，嚴(yán)重的像女兒國似的。好多人對(duì)大棚菜的辛勞程度根本想像不到。日光溫室的空間相對(duì)好些，那些低成本的塑料棚僅彎腰勞作就讓人受不了。再就是高溫密閉的小環(huán)境，憋得人很難受，嚴(yán)重的可能患上肺氣腫。更多的是體力上的付出，那在文學(xué)作品中充滿喜悅的采摘果實(shí)場(chǎng)景，在實(shí)際生產(chǎn)中絕對(duì)是對(duì)勞動(dòng)者體力的巨大消耗與折磨。茄子、黃瓜、西紅柿等個(gè)頭大一點(diǎn)的果實(shí)還好，豆角、圣女果等小個(gè)頭的果實(shí)摘起來就只能用愁人來形容了，可能剛摘到大棚東頭，西頭的又熟了，讓人疲于奔命。

　　第三是技術(shù)跟不上的問題。大棚（大棚只是設(shè)施栽培的一個(gè)統(tǒng)稱，具體包括連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、中小弓棚等）被視為高效農(nóng)業(yè)的代表，這只是一種表面現(xiàn)象，其實(shí)這個(gè)高效是用高投入、高技術(shù)換來的，同時(shí)還要面臨高風(fēng)險(xiǎn)的考驗(yàn)。特別是技術(shù)，是整個(gè)大棚生產(chǎn)最關(guān)鍵的。技術(shù)是一個(gè)體系，包括品種、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資選得對(duì)不對(duì)，用得合適不合適，更包括日常的作務(wù)跟上跟不上。主要有四個(gè)問題：一是種什么，茬口怎么選？比如要種黃瓜，包括秋冬茬、冬春茬等多種茬口，上市時(shí)間是不同的，具體怎么選，完全在經(jīng)營者對(duì)市場(chǎng)的分析與判斷，茬口與品種選得不好，就有可能滯銷或沒有上市在高價(jià)期，效益不好。二是日常的田間管理怎么樣？同樣是嫁接、整枝、綁蔓、打杈、點(diǎn)花等工序，不同的熟練程度與技術(shù)水平做出來的是不一樣的，這個(gè)差異最終體現(xiàn)在收成上。三是災(zāi)害處置能力如何？比如像突然降溫，是大棚菜的大敵，必須根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門提醒，及時(shí)采取保溫措施，必要時(shí)還要采取放火盆等增溫措施。一旦措施不及時(shí)，可能一夜凍死植株或花朵、幼果，對(duì)收成形成很大影響。四是市場(chǎng)不好時(shí)應(yīng)對(duì)如何？對(duì)于農(nóng)業(yè)而言，市場(chǎng)變化多端，價(jià)高價(jià)低變幻無常，不可能每次都趕上高價(jià)，一旦遭遇低價(jià)，往往虧損嚴(yán)重，經(jīng)營者思想就會(huì)波動(dòng)，有的下一茬繼續(xù)種，有的可能就要放棄或轉(zhuǎn)讓了。

　　總之，高效農(nóng)業(yè)不能只看表面，而要看實(shí)質(zhì)。如果沒懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的勞動(dòng)力來從事，高效農(nóng)業(yè)往往就會(huì)陷入高效農(nóng)業(yè)不高效、難經(jīng)營的悖論之中。當(dāng)然，高效農(nóng)業(yè)所面臨的問題好多是一家一戶解決不了的，必須集合發(fā)展，形成一定的規(guī)模，由合作社、龍頭企業(yè)、專業(yè)市場(chǎng)等來牽頭，把市場(chǎng)、技術(shù)等問題系統(tǒng)解決。所以，以大棚為代表的高效農(nóng)業(yè)在實(shí)踐中往往是成片發(fā)展的，力求將產(chǎn)業(yè)體系打通，也會(huì)將技術(shù)作為重點(diǎn)，不惜高薪聘請(qǐng)技術(shù)員來指導(dǎo)生產(chǎn)，培訓(xùn)生產(chǎn)人員，并由政府在基礎(chǔ)設(shè)施等方面予以充分配套。這也是基于高效農(nóng)業(yè)實(shí)踐的不斷總結(jié)，后來者務(wù)必借鑒。

（本文來源：中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)）

=========================

查看農(nóng)資業(yè)務(wù)員如何回收貨款 回復(fù)：010

查看農(nóng)資業(yè)務(wù)員如何開展業(yè)務(wù) 回復(fù)：011

查看經(jīng)銷商被串貨怎么辦 回復(fù)：012

查看復(fù)合肥廠家如何做直銷 回復(fù)：013

查看中小企業(yè)未來的思考 回復(fù)：014

查看農(nóng)資經(jīng)營思考散文 回復(fù)：015

查看農(nóng)資電商的本質(zhì) 回復(fù)：016

查看經(jīng)銷商和廠家如何借用互聯(lián)網(wǎng)思維回復(fù)：017

查看如何應(yīng)對(duì)農(nóng)資電商 回復(fù)：018

查看化肥商PK蔬菜收購商 回復(fù)：019

查看如何解決農(nóng)資賒銷 回復(fù)：020

查看一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)銷商故事 回復(fù)：021

查看如何開一個(gè)農(nóng)資店 回復(fù)：022

查看農(nóng)藥市場(chǎng)推廣方法 回復(fù)：023

查看新型肥料的推廣 回復(fù)：024

查看業(yè)務(wù)員的故事 回復(fù)：025

進(jìn)入社區(qū)互動(dòng) 回復(fù)：微社區(qū)