農(nóng)夫真的涉足農(nóng)業(yè)了。

從11月20日開始，農(nóng)夫山泉悄然在其微信公眾賬號上陸續(xù)向受眾推送“17.5°橙”的廣告。根據(jù)其微信內(nèi)容，這是農(nóng)夫山泉在8年之前就布下的局。

從網(wǎng)易養(yǎng)豬，到聯(lián)想種獼猴桃，再到恒大大舉投資糧油、乳業(yè)、畜牧業(yè)，越來越多的非農(nóng)企業(yè)開始跨界農(nóng)業(yè)。大量資本涌向農(nóng)業(yè)，已經(jīng)成為近年來突出的現(xiàn)象。

補齊全產(chǎn)業(yè)鏈

“我們在贛南種植、研究橙子已經(jīng)有8年歷史了。我們?nèi)ッ绹鹆_里達、巴西、西班牙等地都考察過，發(fā)現(xiàn)贛南的地理條件非常適合橙子的生長，所產(chǎn)的橙子質(zhì)量很高，贛南產(chǎn)的橙子在全世界都算頂尖水平?！鞭r(nóng)夫山泉新聞發(fā)言人周力對中國經(jīng)濟時報記者表示，農(nóng)夫山泉相信高品質(zhì)的臍橙是有市場的。

據(jù)周力介紹，農(nóng)夫山泉專門建設(shè)了一支農(nóng)業(yè)專家團隊來進行蔬果方面的研究?！岸r(nóng)夫山泉所做的事情，就是設(shè)定嚴格的采摘標準，把當年最好的橙子集中起來，經(jīng)過現(xiàn)代化的清洗和包裝作業(yè)，成為17.5°橙?！?/p>

農(nóng)夫山泉擠入鮮果市場，這很容易讓人聯(lián)想到當年在朱新禮的推動下，匯源在全國各地投資上游果園業(yè)務(wù)。按照匯源方面的說法，加碼上游業(yè)務(wù)將確保匯源果汁獲得主要原材料的長期供應(yīng)，使供應(yīng)鏈更完整，讓未來收益更加多元化。

“也確實如您所說，全產(chǎn)業(yè)鏈一直是我們的一個重要戰(zhàn)略，我們不僅在贛南種橙子，也在新疆有胡蘿卜、番茄、蘋果等果蔬基地。”周力對中國經(jīng)濟時報記者提出是否有補齊全產(chǎn)業(yè)鏈的考慮時，如是回答。

“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)因為其自身特質(zhì)等原因，相比第二、第三產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)屬于附加值較低的產(chǎn)業(yè)，一直以來并不被資本市場所青睞。但近年來，各家公司紛紛將目光轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。網(wǎng)易養(yǎng)豬、京東種大米、聯(lián)想種獼猴桃、恒大推出糧油和奶粉等，都似乎說明農(nóng)業(yè)是下一個藍海。

“各路資本看上農(nóng)業(yè)，主要是看重農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展前景，隨著我國人均收入的提高和對農(nóng)產(chǎn)品[-1.63% 資金 研報]（000061，股吧）質(zhì)量安全的重視，加上農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商的發(fā)展等，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域蘊藏巨大的商機和發(fā)展機會。資本扎堆農(nóng)業(yè)，有利于為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供資金、技術(shù)、人才、管理等方面的資源，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展?！敝型额檰栟r(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝對中國經(jīng)濟時報記者表示。

“跨界者”的挑戰(zhàn)

不過，顯然“跨界”農(nóng)業(yè)并不是一件簡單的事。

宋杰凝認為，對于業(yè)外資本而言，“跨界”進入農(nóng)業(yè)，缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗，缺乏對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特性的認識，急于求成，以及面臨難以把握的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期和自然災(zāi)害等意外損失，也可能造成巨額虧損，集中一時的過分投資也會加大農(nóng)產(chǎn)品市場波動。

周力對中國經(jīng)濟時報記者坦言，涉足農(nóng)業(yè)遠比農(nóng)夫山泉想象得更難更復(fù)雜?！霸?年時間里，我們遇到的困難非常之多。比如說，果農(nóng)管理就是一個有挑戰(zhàn)的課題，剛開始的一兩年里，果農(nóng)都不愿按照我們的標準來種植，覺得標準太復(fù)雜，要求太高，后來我們一次次總結(jié)，給每片果園都設(shè)立責任制，建立果品考核細則，現(xiàn)在進行得就順利了。又比如采購橙子這個事情上，果農(nóng)自古以來售賣橙子的方式是好的壞的混搭賣。而我們要轉(zhuǎn)變他們的觀念，引導他們建立品牌和品質(zhì)意識。”

網(wǎng)易的養(yǎng)豬計劃，至今仍未成規(guī)模，首批出欄的豬只有幾百頭，甚至不夠分給內(nèi)部員工，丁磊本人也曾承認，光是農(nóng)村土地租賃就費時一兩年，周折頗多。

曾高調(diào)宣傳投資農(nóng)業(yè)的京東，也是雷聲大雨點小。盡管劉強東在老家宿遷投資了500畝有機水稻后，號稱將擴到上千畝，但京東商城上的“強東大米”在對外銷售過一陣后，基本銷聲匿跡。

事實上，看似門檻低的農(nóng)業(yè)隱性成本頗高，無論對人才還是資金，都要求不低。匯源果汁在去年5月就從大股東朱新禮手中收購上游資產(chǎn)果漿生產(chǎn)加工業(yè)務(wù)，這種“用上市公司來購買手中的上游資產(chǎn)”的方式，被認為是朱新禮在為投資周期長、回報慢的上游果園業(yè)務(wù)謀求資金。

周力也對中國經(jīng)濟時報記者強調(diào)，現(xiàn)在農(nóng)夫山泉已經(jīng)有了一定的規(guī)模，可以支撐其在果蔬基地上的長期、巨大投入。

互聯(lián)網(wǎng)基因的植入

目前，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已成趨勢，無論是“褚橙”、“柳桃”，還是農(nóng)夫山泉的“17.5°橙”，都選擇將銷售渠道搬到了網(wǎng)上。此外，互聯(lián)網(wǎng)“透明、直觀”的基因也被體現(xiàn)在銷售方式上。

“我們推出了果園網(wǎng)上直播，因為我們對自己的品質(zhì)充滿了信心，還是希望用這種直接、誠懇的方式來吸引消費者?！敝芰χ袊?jīng)濟時報記者說。

無獨有偶，網(wǎng)易公布的養(yǎng)豬計劃中，也包括專家打分選址、豬舍裝空調(diào)和抽水馬桶、選用國外豬崽，甚至還網(wǎng)絡(luò)直播豬生長等內(nèi)容。

宋杰凝認為，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展農(nóng)業(yè)，尤其是通過電商銷售易于運輸和儲藏的農(nóng)產(chǎn)品，可以為生產(chǎn)者提供廣大的市場發(fā)展空間，通過互聯(lián)網(wǎng)可以接觸到全國各地的需求者。“另一方面，也可以通過互聯(lián)網(wǎng)思維，改善營銷，提高銷售量。除了銷售，還可以運用眾籌的方式，即互聯(lián)網(wǎng)金融來支持農(nóng)業(yè)發(fā)展?！?/p>

來源：中國經(jīng)濟時報