葡萄采摘后一直到越冬前這段時間，由于樹體的營養(yǎng)都輸送到了果實(shí)，所以果實(shí)采摘之后根系進(jìn)行了第二次生長高峰，因此在該階段的施肥很關(guān)鍵，來年果實(shí)的好壞都在于此。
葉面噴肥 在這個時候葡萄葉片的耐藥力較強(qiáng)，以加大葉面噴施的濃度，可以用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。
盡早追肥 果實(shí)采收之后要盡快追施一次速效肥，晚熟的品種可以在采果之后，每畝施硫酸鉀三元符合肥20公斤。
施足基肥，每畝施用優(yōu)質(zhì)的土雜肥3000個公斤，純氮15公斤，純磷15公斤，純鉀25公斤，生物鈣肥25公斤，硫酸鋅2公斤，硫酸亞鐵2公斤，硼砂0.5公斤，除氮60%，初鉀50%留作追肥，其余的肥料施入土壤中。
增施基肥，施基肥是最整個生長階段重要的一部分，一般在9月中旬施入較好，最晚在10月中旬之前。施入的基肥以有機(jī)肥為主，配合磷肥和農(nóng)家肥3000-5000千克，磷肥50千克，復(fù)合肥25千克，過磷酸鈣20千克，混勻后開溝施肥，施入后澆足水。
對于一些常見的病害在采收之后用克菌特可濕性粉劑和代森錳鋅可濕性粉劑以及甲基托布津可濕性粉劑交替噴霧，10天一次。
無論是使用哪一種肥料都要澆足水，才能促進(jìn)肥料的分解，為第二年的果樹生長提供營養(yǎng)保障。
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