齊花剪主要是針對串花枝而言的,過去有句話叫做“無花緩,有花短,成串花枝打一半”。在技術(shù)推廣過程中有個新觀點叫“串花枝條齊花剪,容易形成大小年”,怎么理解這相互矛盾的觀點呢?
枝條有勢力之分,有人認為,既然能形成花芽,則串花枝都為壯枝,其實這種觀點是不對的?;ㄑ康姆只枰畟€月的時間,在這漫長的十個月中,枝條的勢力隨氣候、肥水情況、病蟲害情況、結(jié)果情況等因素影響而不斷發(fā)生變化,直到最后形成的串花枝也有強有弱。所以說:一般壯枝可能轉(zhuǎn)化成花枝,而花枝不一定是壯枝。
明白了上述道理之后,我們來接著分析。對于枝勢較強的串花枝,不能齊花剪,原因也很簡單,齊花剪的目的是減少過多花芽對養(yǎng)分的消耗,復壯花枝,促發(fā)適當?shù)墓_副梢,制造養(yǎng)分,供應蘋果的生長和穩(wěn)定成花,為當年結(jié)大果提供保障,也為來年豐產(chǎn)奠定基礎??墒谴ㄖ萘^強時,齊花剪后,反而刺激了果臺副梢和本枝的旺盛生長,消耗了更多的養(yǎng)分,不利于果子生長,也不利于枝條穩(wěn)定成花,容易形成大小年。
但是,對枝勢較弱的串花枝,特別是高海拔旱地,肥水較差,整樹偏弱,齊花剪則勢在必行,而且效果非常好。在這種情況下,如果不搞齊花剪,則過多花芽消耗了大量的養(yǎng)分,果臺副梢難以萌發(fā),果樹難以長出足夠的葉片供應果實,果個往往偏小,商品率低,經(jīng)濟效益差。
通過上面的分析,我們明白,串花枝到底剪不剪,要看花枝的勢力,要看果臺副梢的生長情況,要看果子大小。當然,果苔副梢和果子只能到生長季節(jié)觀察,這對于冬剪來說已經(jīng)晚了,可是,我們可以通過多觀察,總結(jié)經(jīng)驗,為來年管理提供參考。說到這里, 我談點題外話,就是我們學習一門技術(shù),要多動腦筋,多觀察,多實踐,勤總結(jié)。任何一門技術(shù)都離不開實踐,離不開眾多理論工作者的歸納總結(jié),我們要用科學的態(tài)度學習,凡是經(jīng)過實踐檢驗正確的,就接受、發(fā)揚,凡是經(jīng)過實踐檢驗不正確的就拋棄,然后補充,更新完善。