按化肥中氮素存在的主要形態(tài)，可分為銨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥、酰胺態(tài)氮肥等。不同形態(tài)的氮肥化學(xué)性質(zhì)不同。在土壤中的轉(zhuǎn)化過(guò)程，作為吸收利用形式，對(duì)土壤肥力的影響以及氮的利用率等均有差異。因此，要根據(jù)氮肥性質(zhì)，土壤條件，蔬菜需氮特性等進(jìn)行合理的選擇和科學(xué)施用。

銨態(tài)氮肥中的氮素是以銨離子的形式存在的，如硫酸銨、碳酸氫銨、氯化銨等肥料易溶于水。在土壤溶液中，其氮素即以銨離子形態(tài)存在，可直接被土壤交替吸附或被蔬菜直接吸收利用，因此肥效快。但在土壤硝化細(xì)菌和亞硝化細(xì)菌的活動(dòng)下，銨態(tài)氮易轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮。由于硝酸根離子不易被土壤膠體所吸附而易淋失，而且遇到堿性物質(zhì)還一造成銨的揮發(fā)損失，因此，銨態(tài)氮肥在鹽堿性土壤表層施用，很容易造成氨的揮發(fā)或堆蔬菜造成氨中毒，尤其在設(shè)施栽培種施用時(shí)，應(yīng)深施于覆土，或隨水沖施，并注意防風(fēng)。主要銨態(tài)氮的施用方法如下：

1，硫酸銨的形狀及使用

硫酸銨含氮量20%--21%，含硫25.6%，簡(jiǎn)稱硫銨。硫銨為白色或微黃色晶體，物理性質(zhì)穩(wěn)定，分解溫度高，不易吸濕，易溶于水，肥效迅速而穩(wěn)定，是一種生理酸性肥料?？勺龌?，追肥施用，施后要覆土或澆水。每畝施用15-20千克每次。

硫銨含有硫，也有一種需要的硫肥品種。在長(zhǎng)期施用不含硫的高濃度化肥的菜田，尤其對(duì)喜硫蔬菜，若土壤缺硫時(shí)，硫銨作為一種補(bǔ)充土壤有效硫的重要來(lái)源，肥效較為明顯。

2，碳酸氫銨的形狀及施用。碳酸氫銨含氮量17%，建成碳銨。為白色粉末狀結(jié)晶或顆粒狀，易溶于水，水溶液呈堿性。易吸濕、結(jié)塊和分解會(huì)發(fā)銨。碳銨的潮解是損失氮素的過(guò)程，也是造成貯運(yùn)期間結(jié)塊和施用后造成灼傷作物的原因。因此，在設(shè)施密閉的環(huán)境中一般不作追肥用，可做基肥設(shè)施到土壤中，每畝每次用量為20-25千克。