豇豆是豇豆屬中的一種蔬菜，原產于非洲的東北部和印度。豇豆的根群比菜豆弱，主要分布于15-18cm的表土層中，側根也很稀疏，根的再生能力較弱，能與根瘤菌共生形成根瘤固定空氣中的氮素，所以對氮素需求的迫切性不及磷、鉀、磷、鉀不足不僅影響豇豆的生長發(fā)育，還影響根瘤菌的生活里，會使固氮能力降低。

豇豆莖葉繁茂，側枝發(fā)達。在主蔓抽蔓時，根迅速生長、根瘤形成，另外基部各位抽出側蔓。

豇豆喜溫暖耐高溫，在35℃以上仍能正常生長，10℃以下的低溫，會使生長受到抑制。因豇豆豆根的再生能力比較弱，一般直播。

豇豆對土壤的適應性較強，砂土、砂壤土、黏壤土和黏土均能栽培。豇豆生長中應選擇富含磷、鉀的有機肥或多抗生物肥作基肥，促進根瘤的形成。為防治莖葉徒長，抽蔓前要少施肥。結莢后未促花促莢可以追肥一次，到采收盛期豇豆的根瘤減少、活性降低，應追肥一次，以促進側蔓抽繩和開花結莢，防治早衰，一般立秋天氣變涼爽后追肥一次。豇豆生長勢強，生長期長，根瘤菌不很發(fā)達，以充足的有機肥作基肥還是很有必要的。豇豆與其他豆類相比更易出現(xiàn)營養(yǎng)生長后，可追施肥料1--2次。每次追30%--40%。濃度為人糞尿每畝2700-4000kg或尿素2--3kg。在豆莢采收盛期，還可再次追肥。由于在盛收豆莢后，植株生育緩慢，如注意水肥管理，仍可促進產生較多的側枝，出現(xiàn)新的花序，增加后期產量。