花椰菜，又稱菜花、花菜。十字花科。原產(chǎn)地中海沿岸，19世紀(jì)傳入中國，栽培面積不斷擴(kuò)大。隨著種植面積的不斷擴(kuò)大。大家對于花椰菜的食用健康問題也越來關(guān)注，據(jù)發(fā)現(xiàn)施用水溶肥能實(shí)現(xiàn)花椰菜的無公害種植，那么為什么水溶肥能實(shí)現(xiàn)花椰菜的安全生產(chǎn)呢？

一，花椰菜的需肥特點(diǎn)

花椰菜是喜水、喜肥作物，肥料不足時很難高產(chǎn)，花椰菜屬高氮蔬菜類型，全生育期以氮肥為主，其需肥特性與甘藍(lán)相似。除氮磷鉀營養(yǎng)元素外，硼鎂鈣鉬4種元素對花椰菜的生長起著很重要的作用，每生產(chǎn)1000千克花椰菜，養(yǎng)分吸收量為氮13.4千克、磷3.93千克，鉀9.59千克，吸收氮磷鉀養(yǎng)分的比例約1:0.3：0.7，建議使用喜滿地葉類蔬菜專用水溶肥---葉魔方，大量元素水溶肥28-8-15作為花椰菜的后期追肥。

二，花椰菜無公害施肥技術(shù)

重施基肥，每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000-4500千克和花椰菜專用基肥40-80千克。

巧施追肥，沖施花椰菜專用水溶肥，并結(jié)合根外追肥每7-8天噴施一次喜滿地葉面肥。緩苗肥在定植5-7天后，每畝沖施花椰菜專用水溶肥4-6千克，以促進(jìn)根系和花球發(fā)育。蓮座肥在定植15天左右，花球形成之前結(jié)束蹲苗，沖施花椰菜專用水溶肥10-15千克。催球肥在花球直徑達(dá)2-3厘米時，每畝每次沖施花椰菜專用水溶肥15-20千克，每7天左右噴施喜滿地葉面肥，促球肥在花球進(jìn)入快速膨大期，每畝每次沖施花椰菜專用水溶肥20-25千克，每7天左右噴施喜滿地葉面肥一次，以防早衰，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。