一，食用菌生產(chǎn)為什么采用微噴效果好？

傳統(tǒng)的噴水方法大多采用直接向菇體噴水，水壓水滴較大，噴水不均勻，時間也較長，同時會對菌蕾造成傷害，菇農(nóng)的勞動強度大，工作效率低，空氣相對濕度難以均衡維持。而利用自動霧化系統(tǒng)進行噴霧，只需幾分鐘便可完成噴水過程，無需進入菇棚，從而使廣大菇農(nóng)從繁重的噴水勞動中解脫出來，實現(xiàn)高產(chǎn)、高效、節(jié)能環(huán)保。在子實體形成及生長階段，往往因為空氣相對濕度太低，導(dǎo)致菌袋失水，菇體表面干燥，菌蕾難以形成或形成后得不到水分及所承載疏送的營養(yǎng)物質(zhì)，造成子實體無法正常生長。而啟動微噴系統(tǒng)，當菌袋菌絲發(fā)滿時待子實體形成后，移入出茹棚內(nèi)進行初茹管理。食用菌微噴可根據(jù)各種菌類需水量的多少、天氣和溫度的高低來調(diào)控噴霧次數(shù)以及噴霧時間的長短。

二，食用菌如何追施營養(yǎng)液？

在食用菌出菇期間，為了增強出菇后勁添加營養(yǎng)液追肥要注意一下幾個當面：

1，注意添加方法。營養(yǎng)液的添加通常有三種方法：噴施、浸泡和灌穴。浸泡法主要用于袋栽食用菌。灌穴法主要用于出菇較多、水分及養(yǎng)分消耗過大的菌床。噴施營養(yǎng)液的時間以子實體大量出現(xiàn)時為宜，噴施時噴頭不可正對著子實體，同時還要注意“四不噴”。a,幼小菇蕾不噴，以免其腫死。b，剛采過菇或有菇殘體處不噴，以免引起細菌性病害。c，空氣濕度過大時不噴。d,菇棚病蟲害嚴重時不噴。

2，濃度要適當。添加營養(yǎng)液的濃度要適宜，還要根據(jù)培養(yǎng)料的含水量而定。營養(yǎng)液濃度過高不僅菌絲吸收困難，還會妨礙甚至損害菌絲；濃度過低則效果不明顯。

3，營養(yǎng)液養(yǎng)分要全面。應(yīng)經(jīng)常交替使用幾種營養(yǎng)液，子實體生長所需營養(yǎng)才全面合理。如果用激素則刺激食用菌生長，應(yīng)在補充營養(yǎng)液之后再施用。

4，注意環(huán)境的變化。當氣溫達20℃以上時，菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)的子實體。除高溫型食用菌品種外，可不添加營養(yǎng)液。若培養(yǎng)料已被雜菌污染，一定要先去除雜菌后再添加營養(yǎng)液。為了防止雜菌污染，也可添加營養(yǎng)液的同事加入一定量的抑菌劑。