板栗，別名栗子，毛栗。山毛櫸科栗屬喬木或灌木的總稱約8-9種，原生于北半球溫帶地區(qū)。板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，脂肪等多種營養(yǎng)成分。

一．板栗的需肥特點

板栗樹是我國主要干果木本樹種之一，分布很廣，主要產(chǎn)區(qū)集中在黃河流域的華北，西北地區(qū)及長江流域各省，尤以河北省栽培較多。板栗樹生長迅速，適應(yīng)性強，抗旱，耐瘠薄，產(chǎn)量穩(wěn)定，壽命長，以免栽樹，百年受益。合理施肥時促進樹體健壯增強抗逆性，延長結(jié)果年限和提高產(chǎn)量的重要措施，板栗樹需肥量較多，是需要氮鉀較多的果樹，在開花結(jié)果期還需要較高的硼。

每生產(chǎn)1000kg板栗果實需吸收氮14.7kg，磷7kg，鉀12.5，其吸收的比例吸收量逐漸增加，直到采收前還有上升，以新梢快速生長期和果實膨大期吸收量最多。磷自開花后到9月下旬采收期吸收比較多，磷的吸收期比氮，鉀都短，吸收量也較少。鉀在開花后吸收量開始增加，在果實膨大期至采收期吸收量最多，采收后急劇下降，近年發(fā)現(xiàn)板栗對鎂敏感，需求量大，尤其是果實發(fā)育期缺鎂相當(dāng)普遍，應(yīng)注意施含鎂肥料。

二．板栗無公害施肥技術(shù)

1.基肥 以秋季采果前后施入為好，也可在春季萌芽前施入，不能過晚，基肥用量一般按每生產(chǎn)1kg板栗施優(yōu)質(zhì)有機肥8-10kg計算，或初結(jié)果幼齡板栗樹每棵施優(yōu)質(zhì)有機肥50-60kg和板栗專用肥0.5-1.5kg，成齡大樹每棵施優(yōu)質(zhì)有機肥150-250kg和板栗專用肥2-3kg.

2.追肥 追肥可分兩次進行。第一次在新梢速長期，第二次在果實膨大期。1-5年生的幼樹每畝施板栗專用肥1-2kg，11年以上的成齡的板栗大樹每棵追施板栗專用肥2-3kg。水肥的方法以放射狀溝法為好，在距主干15-750px處開溝，向外挖5-7條放射狀溝，溝寬20-750px，溝深10-750px，長度要超過樹冠外緣，注意肥土混合均勻，施后澆水。

3.葉面噴肥 在整個生育期內(nèi)均可噴施喜滿地葉魔方，一般每10天左右一次，以增強樹勢，促進果實膨大。增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)。