葡萄，別名蒲桃，草龍珠等。葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。在我國長江流域以北各地均有種植，主要產區(qū)有新疆甘肅、山西、河北、山東等。
一．葡萄的需肥特點
從春季葡萄萌芽開始展葉至開花前后，對氮需要量最大；從新梢開始生長至果實成熟均吸收磷，漿果膨大期吸收量最多；葡萄在整個生長期都在吸收鉀，是喜鉀漿果。一般成年豐產葡萄園每生產1000kg葡萄果實需氮3.8-7.8kg、磷2-7kg、鉀4-8.9kg。吸收氮磷鉀的比例約為1:0.6:1.2.在漿果生長之前，對氮磷鉀的需要量較大。果實膨大至采收期植株對氮磷鉀的吸收達到高峰。此階段供肥不足會對葡萄產量影響較大。尤其是開花，授粉，坐果，果實膨大期，對磷鉀的需要量較大。葡萄對硼的需要量也相對較多。
二．葡萄無公害施肥技術
基肥應在葡萄采收后立即進行，初結果的幼樹每棵施有機肥20-50kg和葡萄專用肥0.2-0.3kg；單株結果量20kg左右的成年植株，每株施有機肥65-100kg和葡萄專用肥1-3kg，混勻后溝施或撒施。撒施后將肥料翻入地下，深500px左右，有利于植株根系全面吸收利用施肥方法應更替使用。
