1.復合微生物肥料在蔬菜生產中的增產作用

復合微生物肥料的主要作用是增加作物產量。在番茄上每畝施用復合微生物肥料100kg。比常規(guī)施用增加產量94.8kg，增產5.8%。每畝復合微生物肥料投入140元，產量1743.8kg，產出2092.56元，投入與產出比為1:15.0.而習慣施肥每畝投入182元，產量1649.0kg，產出1978.8元，投入產出比為1:10.9.復合微生物肥料比習慣施肥每畝值113.76元。

2.復合微生物肥料對蔬菜硝酸鹽及重金屬含量的影響

蔬菜中硝酸鹽含量與許多因素有關，施肥量是最關鍵的因素。例如在番茄上施用復合微生物肥料100kg/畝，其番茄的硝酸鹽含量平均為（135±4.2）mg/kg，而施用40kg/畝尿素，則硝酸鹽含量增為（379±24.0）mg/kg，兩者相距近兩倍。單施復合微生物肥料與尿素或有機肥配合施用，對降低硝酸鹽含量也有明顯效果。除硝酸鹽外，施用度和微生物肥料還能減少蔬菜體內重金屬的含量。有人測試過黃瓜，番茄，花椰菜蘿卜，小白菜5中蔬菜，施入復合微生物肥料后，與施用農家肥相比，除鉻沒有明顯差別外，另外幾種重金屬如汞、鎘、鉛的含量分別下降26.9%、83.9%和9.19%，均在允許范圍之內，達到了控制污染的目的。

3.復合微生物肥料對蔬菜營養(yǎng)品質的影響

復合微生物肥料可提高黃瓜，花椰菜的營養(yǎng)品質，其磷，鉀含量均比不施復合微生物肥料提高5%-20%，花椰菜維生素C增加6.3mg/kg，番茄、黃瓜施復合微生物肥料，糖酸比分別為2.23和24.7，而施農家肥的1.98和22.5，糖酸比的提高0.41%可溶性固形物及0.34%總糖量，產生良好的效應。在蔬菜生產中，復合微生物肥料與一定量化肥配合施用，不僅有明顯增產效果，而且對蔬菜硝酸鹽含量有明顯控制效果，比單施化肥降低42.5%。因此，復合微生物肥料與化肥合理配合施用，對蔬菜生產有很大的實用性。