芝麻屬胡麻科芝麻屬，為一年生植物。又稱胡麻、脂，麻、油麻、巨勝子等，分黑、白兩種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為佳。

芝麻餅粕是優(yōu)質(zhì)飼料和有機肥料。

在我國，芝麻種植主要分布在黃淮和長江流域，以河南省種植面積最大，其次是湖北省，在安徽、江西、河北、山東、山西、遼寧、吉林、江蘇、陜西等省也有種植。

一，芝麻的需肥特點

芝麻是需肥量較大的作物之一。隨著產(chǎn)量的增加，吸收氮磷鉀也隨之增加。芝麻對硼元素敏感，土壤硼含量0.5-1.0毫克/千克為適宜范圍。

芝麻在各生育期對氮磷鉀的吸收量也不同。盛花期吸收氮達到全生育期的60%左右，封頂至成熟吸收磷的量仍達全生育期的30%左右，對鉀的吸收量95%在出苗至封頂期?？傊?，氮的吸收是前期少，中期多，后期也多；磷是前期少，中期多，后期更多；鉀是兩頭少，中間多。

二，芝麻無公害施肥技術(shù)

根據(jù)芝麻的需肥特點、土壤肥力等因素確定養(yǎng)分配比與施肥量。生產(chǎn)1000千克芝麻籽粒，需從土壤中吸收氮90千克，磷26千克，鉀100千克，其吸收比例為1：0.28:1.11.施肥方法可分為基肥、種肥、追肥三種。

1.基肥 一般每畝施腐熟的有機肥2000-2500千克、芝麻專用肥60-80千克或尿素6-8千克、過磷酸鈣55-60千克、氯化鉀7.5千克、棉籽餅20-30千克，隨耕翻土地施入10-17厘米的土層內(nèi)。

2.種肥 每畝芝麻專用肥6-10千克、鋅餅肥8-10千克、生物有機肥50-60千克，將上述肥混勻后撒于播種穴中，然后播種。

3.追肥 追肥應(yīng)分期進行。在現(xiàn)蕾至初花階段，一般每畝施芝麻專用肥8-10千克或尿素6-10千克；盛花期一般每畝追芝麻專用肥10-15千克或尿素5-6千克、過磷酸鈣8-10千克。

4.根外追肥 葉面噴肥非常重要，一般單稈品種從現(xiàn)蕾至始花，分枝品種以分枝出現(xiàn)時開始噴施，可將喜滿地水溶肥稀釋800-100倍液做葉面噴施，每7-8天噴施一次，連噴2-3次。因喜滿地水溶肥中含有氮磷鉀及鋅硼錳鐵銅鉬等營養(yǎng)元素，噴施后又明顯的增產(chǎn)效果。