一．大蒜幼苗黃尖

1.發(fā)生癥狀

大蒜從第一片真葉出來(lái)后，以后出現(xiàn)的葉片逐漸出現(xiàn)黃尖現(xiàn)象。

2.主要原因

① 重茬；② 地蛆危害；③ “退母”造成

3.防治技術(shù)

① 大蒜忌連作，也不要與其他蔥蒜類蔬菜作物重茬。否則，根系發(fā)育不良，植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱，以感染病害，植株葉片發(fā)黃，尤以葉尖發(fā)黃嚴(yán)重，降低產(chǎn)量和質(zhì)量，所以播種大蒜每年宜選用新茬。

② 發(fā)現(xiàn)大蒜出現(xiàn)黃尖或黃葉時(shí)，這時(shí)應(yīng)扒開(kāi)大蒜的根部，減產(chǎn)大蒜的鱗莖是否有地蛆鉆入，如有可用藥液灌根的方法來(lái)防治。80%敵敵畏1000倍液，或50%辛酸磷800倍液，90%敵百蟲(chóng)1000倍液，50%樂(lè)果1000倍液，向根部周圍灌藥。

③ 如果是爛母造成，這時(shí)大蒜栽培的一種正常生理現(xiàn)象。它標(biāo)志著種蒜儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)消耗完畢，對(duì)肥水的需要顯著增加。在播種后30-40天的“退母”前，每畝追施尿素20-25kg，硫酸鉀15-20kg，或磷酸二銨25-30kg，硫酸鉀15-20kg，大蒜專用復(fù)合微肥3-5kg有條件的可追施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000-2500kg。如果蒜田干旱，可立即澆水一次，可避免黃尖。

二．大蒜“跳蒜”

1.發(fā)生癥狀

大蒜栽種后幾天，蒜種有時(shí)會(huì)跳出地面

2.主要原因

大蒜發(fā)芽期須根未長(zhǎng)出，并以縱向生長(zhǎng)為主，如果覆土過(guò)淺或踩不實(shí)，就容易產(chǎn)生“跳蒜”。特別是春季栽蒜過(guò)晚，地溫升高，發(fā)根過(guò)快就更容易跳蒜

3.防治技術(shù)

大蒜的播種宜在播種期間盡量早播，盡量延長(zhǎng)幼苗的生長(zhǎng)時(shí)期，有利于蒜薹發(fā)育和鱗的形成和防止“跳蒜”。大蒜宜淺栽，栽植深度3-100px，栽后要進(jìn)行覆土，以成人的重量沿蒜行踏實(shí)，然后澆水。

三，大蒜獨(dú)頭蒜

1.發(fā)生癥狀

大蒜鱗莖未分化，到收獲期收獲獨(dú)頭蒜

2.主要原因

① 種瓣太?。虎谕寥礼け?；③管理中水肥不足；④土壤的ph過(guò)大；⑤種植密度大；⑥葉片小

3.防治技術(shù)

① 秋播大蒜應(yīng)在前茬收獲后立即耕翻土地，耕深700px以上。畦寬1.5-2m為宜，為了澆水方便畦長(zhǎng)以20-625px為好。大蒜要選擇全效的有機(jī)肥，一次施足。大糞忌用生糞，使用前要從分腐熟，，一般施入從分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000-6000kg和過(guò)磷酸鈣40-50kg，硫酸鉀25-30kg，大蒜專用復(fù)合肥5-10kg。對(duì)于酸性土壤，在耕地前施入100-150kg生石灰以中和酸。

② 種蒜選擇。種蒜是大蒜幼苗期的主要養(yǎng)分來(lái)源，而大蒜的幼苗期長(zhǎng)達(dá)160-180天，種瓣越大，植株長(zhǎng)勢(shì)越壯，在收獲時(shí)要根據(jù)品種的特征特性，先在田間進(jìn)行株選，播種前再次選瓣。一般選擇每500g蒜瓣在70-130瓣之間。這樣的蒜瓣儲(chǔ)藏養(yǎng)分多。也不容易出現(xiàn)獨(dú)頭蒜。

③ 加強(qiáng)大蒜中后期的田間管理，及時(shí)追肥澆水，滿足大蒜多分化鱗莖的需要。在此時(shí)期一般施入磷酸二銨25-40kg，硫酸鉀15-20kg，依靠土壤墑情和天氣情況適時(shí)澆水。

④ 大蒜要栽種在中性土壤，否則，土壤過(guò)堿即ph值過(guò)大，則獨(dú)頭蒜多。

四．大蒜種瓣濕爛

1.發(fā)生癥狀

大蒜后期收獲時(shí)種瓣潮濕腐爛

2.主要原因

幼苗前期澆水過(guò)多

3.防治技術(shù)

大蒜為根系作物，喜濕怕旱，保持田間最大持水量的70%-80%，即土壤要濕潤(rùn)。土壤濕度適合，大蒜的根系才能快速萌芽，幼苗前期要減少澆水，加強(qiáng)中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育，防止種瓣濕爛，如果澆水過(guò)多，過(guò)多的水分?jǐn)D走了土壤中的空氣，使種瓣得不到足夠氧氣發(fā)育，發(fā)生濕爛，導(dǎo)致地表部分幼苗的死亡，造成缺苗斷壟嚴(yán)重。