一，氣體毒害。

主要是指氨氣毒害。氨氣會發(fā)于空氣中，只要濃度達到5微升/升以上時，就會使葉片產(chǎn)生傷害。開始出現(xiàn)水漬狀斑塊，以后細胞失水死亡，形成枯死辦。高濃度的氨氣會使蔬菜發(fā)生急性傷害，葉肉組織崩壞，葉綠體解體，葉脈間出現(xiàn)點狀、塊狀褐黑色傷辦。不僅在施用碳酸氫銨、氨水時容易產(chǎn)生這種毒害，而且在施用尿素時也經(jīng)常產(chǎn)生。另外，施用未腐熟的有機肥也會 產(chǎn)生氨的危害。氨氣毒害在切果類、瓜類等蔬菜的苗床或者棚室內(nèi)容易產(chǎn)生，由于這些設施使蔬菜植株生長在近似密閉的環(huán)境中，氨氣容易在空氣中積累而發(fā)生毒害。

二，濃度傷害。

總鹽濃度超過了3克/千克的土壤溶液，就會對蔬菜作物的養(yǎng)分和水分吸收產(chǎn)生顯著的抑制作用。由于化肥或者人、畜糞尿一次施用量太大，會造成土壤溶液濃度過高，滲透阻力增大，導致植株系吸收水分困難，甚至發(fā)生細胞內(nèi)的水分吸收到土壤溶液中，出現(xiàn)不正常的外滲透。在這種情況下，根和根毛細胞原生質(zhì)就會失水死亡。這種缺水不是由于土壤真正缺水而引起的，所以又叫生理性干旱。在設施蔬菜生產(chǎn)中，以下情況最容易發(fā)生此類傷害。

一是化肥干施。人們?yōu)榱斯?jié)省勞力，常常將化肥直接施入菜田，并且誤認為施肥部分離蔬菜植株越近，就越容易被根系吸收。其實，根系吸收能力最強的部分是在根群外圍，即幼根基其根毛部。人們還經(jīng)常誤認為施一點化肥不會有多大作用，卻不知道50克話費的有效成分比幾十千克有機肥還要多。

二是營養(yǎng)土配比不當。進行茄果類、瓜類蔬菜育苗時，經(jīng)常由于營養(yǎng)土配比不當而產(chǎn)生肥害。例如，在配置營養(yǎng)土時添加的化肥太多，而在苗期出現(xiàn)土壤濃度傷害，發(fā)生燒根，嚴重時可以造成死苗。

三是生肥傷害。新鮮人、畜、禽糞尿，未經(jīng)腐熟就直接使用。這些生肥在分解過程中產(chǎn)生有機酸和熱量，使蔬菜作物根部受害。這種情況再冬季果菜類蔬菜育苗的苗床中最為常見。