掌握化學(xué)肥料的鑒別方法，對(duì)儲(chǔ)藏、施用化肥有重要意義。主要鑒別方法有六種。

一，外觀顏色

磷肥一般呈粉狀，大多顏色較深，多為灰色或灰黑色，而氮肥和鉀肥則為白色晶體或顆粒。

二，溶解度

一般氮肥和鉀肥都溶于水，磷肥少溶于水或不溶于水。碳酸氫銨有揮發(fā)性氮味。這樣，就能把磷肥和鉀肥、氮肥分開，在氮肥中石灰氮和碳酸氫銨能與其他氮肥區(qū)別開。

三，熔融情況

可將肥料置于小鐵片上在火上烤熱，觀察其熔融情況，不同肥料熔融情況如下：不熔融直接升華或分解為氣態(tài)的是氯化銨、碳酸氫銨。熔融或呈液態(tài)或半流態(tài)的為硝酸銨、尿素、硫酸銨、硝酸鈣。不熔融，仍為固態(tài)的是磷肥、鉀肥、石灰氮。

四，灼燒

將氮肥投入燒紅的碳上，發(fā)生燃燒并發(fā)亮的為硝酸鹽類。其水溶液中加入10%氫氧化鈉有銨味產(chǎn)生的為硫酸銨。水溶液加氫氧化鈉后午安微，灼燒時(shí)呈黃色火焰的為硝酸銨，產(chǎn)生紫色火焰的為硝酸鉀，灼燒時(shí)融化并發(fā)出白煙的為尿素。當(dāng)加入10%氫氧化鈉有銨味產(chǎn)生，燃燒時(shí)不發(fā)亮，加入5%氯化鋇水溶液，再加入氫氧化鈉后，發(fā)生白色沉淀時(shí)，再加1%硝酸銀有白色絮狀物出現(xiàn)的為氯化銨，如產(chǎn)生黃色或黃色沉淀的為磷酸銨。

五，用石灰鑒別

把化肥與石灰混合加水研磨，活用熱水將肥料溶解后加入面堿，如有銨味的為銨態(tài)氮肥，如硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、硫酸銨、碳酸氫銨等。

六，化學(xué)性質(zhì)鑒別

鑒別過磷酸鈣和鈣鎂磷肥時(shí)，過磷酸鈣呈酸性，鈣鎂磷肥呈中性。鑒別氯化鉀和硫酸鉀時(shí)可加入5%氯化鋇溶液，產(chǎn)生白色沉淀為硫酸鉀，如加入1%硝酸銀時(shí)，產(chǎn)生白色絮狀物的即為氯化鉀肥料。