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一,定植前施基肥。
辣椒定植前20--25天扣棚升溫。土壤化透后,每畝施用腐熟有機肥3000--5000千克,施后整平地面。采用大小行小高壟栽培,定植前開深15厘米的溝,每畝施入腐熟的雞糞1000千克,或三元復合肥50千克。肥料施入溝底,然后耙一下,使土肥混勻。
二,開花結(jié)果期的水肥管理。
辣椒生育期長,產(chǎn)量高,必須保證充足的養(yǎng)分和水分供應。定植時由于地溫低,只澆少量的定制誰,每畝的澆水量為20立方米左右。緩苗后可以澆一次緩苗水,澆水量可以稍大些。以后一直到坐果前部需要澆水,直至進入蹲苗器。緩苗水每畝澆水量為20--40立方米。門椒開花前后,要適當控制澆水,防止落花。門椒坐住后進行追肥,每畝施三元復合肥15--30千克,追肥后澆水。每畝的澆水量為40--60立方米。在門椒采收后及采收盛期,及時追肥,每畝施三元復合肥10--15千克,或施腐熟人糞尿400-500千克。盛果期內(nèi)一般6--7天澆一次水,以保持地表濕潤。