一，整枝

爬地栽培的南瓜，一般不進行整枝，而放任生長，特別是生長勢弱的植株更不必整枝。但是，對生長勢旺，側枝發(fā)生多的可以整枝，去掉一部分側枝、弱枝、重疊枝，以改善通風透光條件。否則，由于南瓜枝葉茂盛，易引起化瓜。整枝方法有很多，如單蔓式整枝、多蔓式整枝，整枝也可以不拘于某種形式，多種方法并用。單蔓式整枝，是把側枝全部摘除，只留一整枝。在留足一定數(shù)目的瓜后，進行摘心，以促進瓜的發(fā)育。多蔓式整枝，一般用于中晚熟品種，就是在主蔓第5-7節(jié)時摘心，而后留下2--3個側枝，使子蔓結瓜。主蔓也可以不摘心，而在主蔓基部留2--3個強壯的側蔓，把其他的側枝摘除。不拘形式的整枝方法，就是對生長過旺或徒長的植株，適當?shù)卣徊糠謧戎?、弱枝，葉片過密出適當?shù)卮蛉~，這樣有利于防止植株徒長，改善植株通風透光條件，減少化瓜現(xiàn)象的發(fā)生。

二，壓蔓

壓蔓具有固定葉蔓的作用，同時可生出不定根，輔助主根吸收養(yǎng)分和水分，滿足植株開花結果的需要。在瓜秧倒蔓后，如果不壓蔓就可能四處伸長，經風一吹常亂成一團，影響正常的光合作用和田間管理操作，通過壓蔓操作可使瓜秧向著預訂的方位展開。壓蔓前要先行理蔓，使掛滿均勻地分布于地面，當蔓伸長60厘米左右時進行第一次壓蔓。方法是：在蔓傍邊用鏟將土挖一個7--9厘米深的淺溝，然后將蔓輕輕放入溝內，再用土壓好，生長頂端要露出12--15厘米，以后每隔30--50厘米壓蔓1次，先后進行3--4次。對于實行高度密植栽培的早熟南瓜，可以壓蔓一次，甚至不壓蔓。當它進入開花結瓜期，在已經有1--2個瓜時，可以選擇一個瓜個大、形狀好、無傷害的瓜留下來，順便摘去其余的瓜，同時摘除除側蔓，并打頂摘心。打頂時，要注意在瓜后留2--3片葉子，便于養(yǎng)分集中，加快果實的膨大。

為提高產量和品質，早熟南瓜栽培可進行支架種植，棚架栽培均比爬地南瓜通風透光好，結瓜率高，瓜隔大，品質好，可增產30%---40%。一般采用單蔓整枝的方式進行整枝。