大力發(fā)展的中國農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅為城市居民提供了充足的糧食，而且?guī)椭汕习偃f的農(nóng)村人口脫離了貧困。但這也同時造成了很大的環(huán)境問題。在一些本應(yīng)該是魚米之鄉(xiāng)的豐沃地區(qū)，生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)被嚴(yán)重破壞，有些地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)甚至已經(jīng)到退化到了無法恢復(fù)的程度。

　　由英國和中國的科學(xué)家共同組成的研究團(tuán)隊(duì)最新的研究成果表明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高是長期以犧牲環(huán)境為代價的。在東部的一些省份，如安徽，江蘇和上海，糧食和漁業(yè)的產(chǎn)量在過去的60年內(nèi)都有顯著的提高。但是這些產(chǎn)量的提高同時伴隨著一系列的環(huán)境問題， 比如水污染， 空氣污染以及水土流失。也許有些人會說這未必是個多么嚴(yán)重的問題。畢竟，糧食產(chǎn)量的提高是使中國幾億的農(nóng)村人脫離貧困的一個主要因素。與這些相比，自然環(huán)境在一定程度上的惡化也許算不了什么。

　　可事實(shí)并非如此。很多自然生態(tài)過程，比如水土保持， 水質(zhì)凈化以及碳儲藏等必須要保持在一定范圍的穩(wěn)定狀態(tài)， 只有這樣才能保障未來農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這些自然生態(tài)過程是人類社會所享受的大自然的福利，也叫做生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)。研究表明， 許多生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)自上世紀(jì)五十年代開始由于農(nóng)業(yè)的增強(qiáng)開始逐漸緩慢降低。自從上世紀(jì)八十年代開始的集約型農(nóng)業(yè)，比如說化肥和農(nóng)藥的大量使用， 帶來的環(huán)境問題開始加速顯現(xiàn)出來。這在2004年開始國家實(shí)施農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼之后變得更加嚴(yán)重。

　　更加令人擔(dān)憂的是，一些以前緩慢變差的自然生態(tài)過程忽然開始快速的惡化。有些水生生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)跨過了系統(tǒng)的臨界點(diǎn)而發(fā)生了質(zhì)變， 比如。從清澈的健康的湖泊系統(tǒng)忽然轉(zhuǎn)變成大片藍(lán)藻覆蓋的混濁的湖泊系統(tǒng)。這些新的系統(tǒng)狀態(tài)嚴(yán)重危及到現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)及漁業(yè)的高產(chǎn)量。 另外，一旦系統(tǒng)發(fā)生了質(zhì)變，要想重新恢復(fù)到以前的狀態(tài)是很困難也很昂貴的。 研究表明現(xiàn)在整個區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)的毀壞已經(jīng)到了臨界點(diǎn)，所以它們已經(jīng)不能夠來支撐將來高強(qiáng)度的集約農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時， 整個研究區(qū)的系統(tǒng)韌性正在逐漸降低， 這使其應(yīng)對極端事件的能力都大大減弱，比如臺風(fēng)， 全球糧食價格的波動等等。

　　應(yīng)對的策略

　　國家政策應(yīng)該優(yōu)先可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這將意味著要對現(xiàn)有的種植方式進(jìn)行較大的改變：比如正確合理有效的適用農(nóng)藥和化肥，合理處置人及牲畜的排泄物，降低水土流失， 控制魚飼料的應(yīng)用等等。 然而現(xiàn)實(shí)的各種社會經(jīng)濟(jì)因素卻使得執(zhí)行這些政策變的不那么容易。比如農(nóng)民較低的經(jīng)濟(jì)收入，較低的教育水平，缺乏科學(xué)的種田的技術(shù)指導(dǎo)，以及逐漸老齡化的農(nóng)業(yè)人口等。快速的城鎮(zhèn)化同時吸引了農(nóng)村大批的青壯年勞動力。所有的這些因素都表明采取快速的行動來改革農(nóng)業(yè)的發(fā)展是不可能的。

　　新頒布的土地流轉(zhuǎn)改革政策允許農(nóng)民出租他們的土地給專業(yè)生產(chǎn)合作社和大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集團(tuán)，目的是克服很多家庭型小農(nóng)業(yè)的較低的生產(chǎn)效率。 但是，在一些潛在農(nóng)業(yè)收益較低的偏遠(yuǎn)的地區(qū)推廣這樣的政策還存在一定的難度。所有的證據(jù)都顯示迫切需要一個高效的信息技術(shù)推廣系統(tǒng)，從而來更好的幫助農(nóng)民來解決上述問題， 這些都需要不同部門之間有效的協(xié)調(diào)和合作。

　　全球的問題

　　這不僅僅只是中國的問題, 還將產(chǎn)生世界性的影響。中國的糧食產(chǎn)量自上世紀(jì)五十年代來提高了5倍， 比人口增長的幅度還要大。盡管如此，中國生產(chǎn)的糧食卻不再能夠自給自足。更多的肉類消費(fèi)需要更多的豆類以及谷物來作為飼料，但國內(nèi)的糧食生產(chǎn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了這些需求。 2012年，中國進(jìn)口的豆類占了全球豆類貿(mào)易的60%，谷物類的進(jìn)口量也在逐年增加。盡管通過進(jìn)口來滿足國內(nèi)生產(chǎn)的不足是一個正常的現(xiàn)象。

　　但對中國這個例子來說，由環(huán)境的破壞導(dǎo)致的未來農(nóng)業(yè)的不可持續(xù)可能會放大這種需求。這種潛在的大規(guī)模的糧食進(jìn)口可能會對全球的糧食產(chǎn)量和價格產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。如果中國不進(jìn)行快速有效的改革，世界上其他地區(qū)的人們將會在他們每周的購物清單上很快發(fā)現(xiàn)，他們正在分擔(dān)中國農(nóng)業(yè)過度發(fā)展所帶來壞境破壞的后果。（文/約翰·迪林，英國南安普頓大學(xué)自然地理學(xué)教授）

關(guān)注土壤價值變化 推動產(chǎn)業(yè)財(cái)富增長

《土壤改良》微刊

微信號：turang88