一. 品種選擇與栽培密度
目前桃樹大棚栽培一般為促前栽培即通過大棚栽培使果實提早上市，要達(dá)到這個目的，必須選擇及早熟品種，即適于保護(hù)地栽培的品種特性。果實生育期：一般以60―70天為宜，最多不要超過80天。需冷量：所選擇品種的需冷量要低即滿足自然休眠所需的低溫累計時間短，7.2攝氏度以下累計低溫時間少于850小時。此外，大棚栽培應(yīng)盡可能選擇自花授粉，結(jié)實率高，果個大，色澤好，品質(zhì)優(yōu)良，較耐運輸?shù)钠贩N。幼樹一般要按南北行栽植，永久性定植的株行距為2米―3米或3米—4米。前期密植，后期間伐的變化式栽植方式的株行距為1米—1.5米或1.5米—2米。結(jié)一年果后隔株間伐或移栽到其它地方。定植時結(jié)合土壤改良每畝施有機肥4000―5000公斤。
二.扣棚前的管理
桃樹大棚栽培資金投入大，因此要充分利用桃樹幼樹生長快，結(jié)果早的特性，加強管理，實現(xiàn)當(dāng)年定植，當(dāng)年成花，當(dāng)年扣棚，第二年春天結(jié)果收益。
1、加強幼樹管理
定植后在30―40厘米處定干，一般每株留2個主枝，當(dāng)新梢長到30厘米時摘心，促發(fā)二次梢增加營養(yǎng)面積。
2、摘心：對其他部位的新梢要反復(fù)進(jìn)行摘心并及時疏除過密、直立生長的新梢，對角度較好的新梢進(jìn)行捋枝，留作輔養(yǎng)枝，也可直接定植二年生苗。
3、施肥：從4月底5月初開始，每隔15―20天連續(xù)追肥三次，尿素8公斤/畝，磷酸二氫鉀5公斤/畝，施肥后澆水，鋤地增溫。
三、扣棚的時間
什么時間扣棚增溫取決于栽培品種的自然休眠是否已經(jīng)完成，一般需冷量低的品種，扣棚早反之則扣棚晚，在和田一般扣棚時間從12月下旬至翌年1月下旬。覆蓋越早，成熟會越早。
為了保證充分完全的自然休眠。以12月上中旬扣棚比較保險，也可采用扣棚初期降溫，人工促進(jìn)完成休眠的在11月下旬白天覆膜蓋草簾子，阻隔陽光射入棚內(nèi)，使棚內(nèi)溫度處在7.2℃以下，晚上揭開草簾子續(xù)冷，持續(xù)15―20天，然后轉(zhuǎn)入升溫，白天逐步加大揭簾面積，使桃樹慢慢適應(yīng)進(jìn)入正常升溫階段。
扣棚時間確定的另一個依據(jù)是預(yù)期果實上市的時間，預(yù)期上市晚則扣棚晚，分期扣棚可避免集中上市。
四、病蟲害防治
大棚桃樹的病蟲害主要有蚜蟲、灰霉病、細(xì)菌性穿孔病等；
1、蚜蟲：
萌芽前：要噴施波美3―5讀的石硫合劑。謝花10―15天后：使用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑1500倍液防治蚜蟲。
2、灰霉病：當(dāng)大棚中發(fā)生灰霉病時，使用80%速可靈可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治。還可以使用10%的灰霉靈煙劑每畝使用250―450克熏棚或使用粉塵劑，如：5%滅霉靈、6.5%甲霉靈、5%百菌清等，每畝使用1公斤。
3、細(xì)菌性穿孔病：
可使用硫酸鏈霉素200毫克/升。揭膜后的病蟲害防治參照陸地栽培的進(jìn)行。
五、大棚栽培改變了桃樹的自然生長節(jié)律，變春花秋實為冬花春實。要搞好桃樹大棚栽培重點應(yīng)注意以下幾個問題。
1、要選擇適宜大棚栽培的品種，如春蕾、五月火。
2、要根據(jù)預(yù)定上市時間，選擇塑料大棚的類型以及適宜的扣棚時間。
3、加強肥水管理，保證桃樹各個生長時期對肥水的需求。
4、實行周年修剪，現(xiàn)要控制樹體高度滿足大棚栽培的要求，又要有足夠的營養(yǎng)面積，保證結(jié)果和長樹的平衡。