一．選址：首先就要選山勢。應(yīng)選坡度平緩以不超過30度為宜。

山的坐向以坐南朝北或坐北朝南最佳。

林區(qū)種植以自然生長有很多蘭草的地方為最好。

種植天麻的地方應(yīng)當(dāng)陽光充足。不應(yīng)有任何遮擋。

山坳好于山脊。綜合以上的幾個(gè)要點(diǎn)。一般都可以選出合適天麻生長的地址。

二．引種：引種的時(shí)候一定要問清品種。根據(jù)自己的地域制定出合適的種植方案。才能種植成功天麻。畢竟天麻雖好。也要種出來才能獲得收益。沒有種植經(jīng)驗(yàn)的朋友，有必要首先要考查自己所要種植的環(huán)境。

第一。是看自己的環(huán)境雨水是不是充足。空氣濕度是不是達(dá)得到種植的要求。如果你種植的地方。環(huán)境屬于比較干燥的地方。具海撥在1200米以上。那你選擇種植天麻就應(yīng)該選擇比較耐旱的紅天麻品種。這樣你才能種出來天麻。天麻才能有賣相。像陜西。山東。河南。甘肅。等地。

第二。如果你的地方是在南方降水量比較大的省。這就要分海撥來種植天麻了。如果你的海撥在600米到1000米左右的海撥。那你還是選擇紅天麻或者綠天麻好了。如果你的海撥在1000米以上的話。雖然可以種植烏天麻。但是烏天麻種子貴。而且數(shù)量非常之少。最好種植烏紅雜交天麻。這樣種出來的天麻不僅外形好。品質(zhì)高。而且產(chǎn)量也是非常高。一平方的效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過一平方烏天麻的收益。補(bǔ)充一點(diǎn)：烏天麻是對(duì)水份要求重一點(diǎn)的品種。水份重一點(diǎn)一般不會(huì)爛天麻

天麻種子的成活是影響天麻種植高產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素。在種子保存完好全部成活的情況之下。一斤天麻零代種的產(chǎn)量可達(dá)到100斤以上，而這種情況只有少量買種的朋友才有這樣的產(chǎn)量，這是為什么呢？其中一個(gè)最主要的原因就是種子在運(yùn)輸途中的機(jī)械損傷。在我們培育的天麻種子中，一般的情況都是用沙土來種植的天麻種。沙土顆粒大，對(duì)種子有一定的磨擦，表皮會(huì)損傷。如果不注意，這樣有損傷的種子拿回家之后。其成活率會(huì)下降，那么有些什么方法減少種子的損傷呢，我們要從源頭抓起，

第一：種子的采挖過程，一定要輕拿輕放，杜絕用硬物來挖種子，

第二：種子采收之后。要適當(dāng)?shù)牧栏伤郑尫N子表面的水分變干，沙土自然落下，這樣的種子對(duì)磨擦的損傷會(huì)大大減小，而且因?yàn)楸砻娓稍铮N子的傷口也會(huì)愈合，不會(huì)感染而導(dǎo)致腐爛。

第三：在運(yùn)輸?shù)某讨校M量的要把包裝做好，裝滿。以免種子在運(yùn)輸途中跳動(dòng)引起損傷。如有損傷可用殺菌藥水浸泡幾分鐘，然后晾干，干燥保存，

第四：天麻種子在種植的過程中，要注意輕拿輕放，不能丟種和撒種，以減少損傷，

天麻零代種和一代種在生產(chǎn)的區(qū)別:

零代種是有性繁殖的種子.一代種是無性繁殖的種子.在其繁殖方式上.零代種通過有性的方式.達(dá)到了脫毒的效果.使天麻的生長和新陳代謝都沒有其他因素的影響而獲得其最佳的狀態(tài).加上有性繁殖通常也會(huì)選取一些形狀好.產(chǎn)量高的天麻讓其自花或者雜交.使其高產(chǎn)性能得到整合.從而達(dá)到高質(zhì)量.高產(chǎn)量的效果.而一代種因?yàn)橥ㄟ^無性繁殖的方式.會(huì)從母本上遺傳一些細(xì)菌和病毒.其次一些天麻生產(chǎn)性能較差的天麻.相對(duì)來說無性生長種子的性能較強(qiáng).這些種子在產(chǎn)量上都不能達(dá)到最佳的生產(chǎn)性能.

零代種和一代種相對(duì)比來說.零代種個(gè)頭普通較小.一代種的個(gè)頭普遍較大.一斤種子個(gè)數(shù).零代種的個(gè)數(shù)在120個(gè)左右,而一代種的個(gè)數(shù)卻只有80個(gè)左右,整整少了40個(gè)天麻種子的生長商品天麻的機(jī)會(huì).

從成活率來說.零代種的生長非常的旺盛.其成活率高.一代種生長較緩慢.在環(huán)境不適宜的情況之下比較容易腐爛.其成活率往往都不如零代種

綜合這些.雖然零代種的價(jià)格比一代價(jià)格要高.但是產(chǎn)量卻比一代種要穩(wěn)定.而且通常都比較高產(chǎn).在實(shí)際的應(yīng)用中.零代種也體現(xiàn)了非常優(yōu)異的生產(chǎn)性能.種植零代種往往都可達(dá)到高產(chǎn)高效益.所以零代種在宜昌天麻產(chǎn)區(qū)已經(jīng)逐步取代所有的種子.天麻種植戶中的一代種有很多都煮了曬干做了藥材稱為種子麻.另外零代種也因?yàn)槠浞敝撤绞胶蛿?shù)量的充足深受廣大天麻種植戶的喜愛.

所以在生產(chǎn)上.要種天麻得高產(chǎn)就用零代種.

三, 天麻種植上菌棒的選擇及其培養(yǎng)

天麻的生產(chǎn)中.有一個(gè)很重要的環(huán)節(jié).就是培養(yǎng)菌棒,能不能種出天麻.關(guān)鍵就在于菌棒上面的蜜環(huán)菌是否已經(jīng)發(fā)酵

.在通常情況下.我們種植天麻的菌棒一般在八月份開始培養(yǎng).十一月份既開始用于種植天麻.效果非常理想.那么下面我就菌棒的選材和培養(yǎng)做一些介紹.

在菌棒的選材上.要注意幾個(gè)要點(diǎn):

松杉柏類有油的樹種建議不采用.其他的雜樹.我們一般選擇木質(zhì)較松.樹皮較厚的樹種用來培養(yǎng)菌棒.木材的直徑選擇8CM~15CM粗細(xì).過細(xì)的可做枝條..過粗需要劈開

.培養(yǎng)的菌棒的樹木必需要保持其新鮮.不宜長時(shí)間存放.以免里面水分的丟失.影響蜜環(huán)菌的發(fā)酵.存放時(shí)間在一個(gè)星期左右為好.

把木材鋸成一尺長短.用砍材刀在其中一頭劈一個(gè)卡子.然后把菌種切或者掰成團(tuán).卡在卡子里面.然后在培養(yǎng)的窖里排好.

注意菌種不要壓破.要注意保持其完整.菌棒之間的空隙可用沙埋實(shí).擺好一層就澆一些水.平均在三到五層為宜.

一窖最過不超過五千斤木材.表面澆上沙土之后.用樹葉樹枝蓋好.如需澆水.最好在下午澆水.讓其表面的溫度能帶進(jìn)下層.以增進(jìn)其發(fā)酵

.三個(gè)月左右.當(dāng)其破口的地方有大量菌索發(fā)出.就可使用.

在這里我要提醒大家的是.為了提高種植天麻的成功率.我提倡.提前一年或者半年來培養(yǎng)菌棒.經(jīng)過本合作社長期觀察.天麻的菌棒發(fā)酵時(shí)間越長.只要沒有用于生產(chǎn)過天麻.仍然有很好的生產(chǎn)天麻的能力.一旦生產(chǎn)過天麻之后.菌棒的生產(chǎn)能力就大大下降.一批菌棒最多生產(chǎn)兩季天麻.這還要根據(jù)第一季生長天麻的情況來看.如果第一季天麻生產(chǎn)一個(gè)平方超過二十斤.商品天麻.那菌棒營養(yǎng)也用的差不多了.不可再用于生產(chǎn).否則勞民傷財(cái)不劃算.

四, 天麻種植: 天麻種植分有性繁殖和無性繁殖兩類。在這里我就種子的培育方法和商品天麻的培育方法向大家做一個(gè)全面的介紹，

天麻有性繁殖：

現(xiàn)在有很多的網(wǎng)站把種天麻的技術(shù)。有性和無性聯(lián)系在一起做教程。結(jié)果搞的很多的天麻種植朋友迷惑了。他們以為種植天麻需要買天麻朔果及萌發(fā)菌。其實(shí)這是搞復(fù)雜了。天麻從開花結(jié)果到長成劍麻需要二年的周期。在天麻的生長上。只有天麻育種才會(huì)采用天麻有性繁殖技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)是非常的復(fù)雜。也是非常不容易成功的。而且一平方的投資成本也較大。如果沒有種植經(jīng)驗(yàn)。往往收獲的天麻種子賣掉還補(bǔ)不上成本。所以天麻的有性繁殖需要有專門的技術(shù)人員指導(dǎo)才會(huì)成功?，F(xiàn)在一平方種子的產(chǎn)量需要在5斤以上才能保本。在十斤以上才能經(jīng)得起市場的波動(dòng)。這個(gè)產(chǎn)量不是一般的種植戶可以達(dá)到。必須要種植天麻的技術(shù)非常過關(guān)才可以。

種植有性天麻有幾個(gè)必須要保證的因素：

1,必須選擇新開墾出來的土地，，

2,必須是新土壤，沙土，黑土都可，但土壤粘性不可過重

3,菌棒必須是新培養(yǎng)的菌棒。

種植天麻有性繁殖的準(zhǔn)備：

土地：先準(zhǔn)備好一塊新開墾出來的土地。如果是用熟田來種植有性繁殖。必須要換層新沙。這個(gè)沙的厚度在一尺左右既可。先把整個(gè)田都填滿沙土。這個(gè)準(zhǔn)備工作在種植前應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好。堆在田里備用。

菌棒：應(yīng)該事先培養(yǎng)好可以用于種植的菌棒。這個(gè)菌棒最好是發(fā)酵程度充分的菌棒，

菌枝：細(xì)小的樹枝可以砍成小枝條，

覆蓋物：覆蓋物在這里我向大家介紹幾種常見的，杉樹枝，柏樹枝，蘆葦，茅草，稻草，秸稈，茶樹枝等。

萌發(fā)菌和朔果：當(dāng)朔果成熟之后采摘下來后。要與萌發(fā)菌拌合充分。在拌的過程中。盡量在室內(nèi)無風(fēng)的環(huán)境下拌萌發(fā)菌。撒種的時(shí)候要盡量的低一點(diǎn)。不要讓風(fēng)把種子都吹走了。萌發(fā)菌和塑果拌好之后用方便袋子裝好系上口后應(yīng)放在陰涼的地方存放。盡量在一個(gè)星期之內(nèi)種植下去。

種植過程：種植過程中要特別的注意高溫。盡量在早晚種植，不然陽光會(huì)引起萌發(fā)菌燒菌。大大的影響萌發(fā)效果。

1，先把土地打上長度不限。寬度一米左右的坑，深一尺左右，盡量的用耙子把下面的土壤耙松，打后之后不允許人進(jìn)去踩踏，

2，用噴霧器在打好的坑里面打上地蟲一窩凈等殺滅地下害蟲的藥水。

3，撒種子，盡量做到均勻，這個(gè)量基本是把握在一平方15個(gè)朔果量和2袋萌發(fā)菌，

4，擺菌材，輕輕的把菌材放在撒好的種子上面。盡量做到每一根材下面都有萌發(fā)菌。菌棒與菌棒之間的距離在5厘米左右，這5厘米的空間里面要填上小枝條，這個(gè)枝條可以是事先培養(yǎng)過的。也可以是新鮮的，

5，蓋土，把菌材和菌枝擺好之后就蓋上準(zhǔn)備好的沙土或黑土，只要掩住菌棒上面有薄薄的一層既可。然后按第一層的操作撒種，擺菌材菌枝。然后再蓋上土。這時(shí)候的土在菌棒 上面的厚度應(yīng)該在5到10公分的樣子。

5，覆蓋，把準(zhǔn)備好的覆蓋物蓋好，以見不到下面的土為宜。

6，澆水，種完了之后澆水澆透，以后在不下雨，每隔一個(gè)星期澆一次，

7，收獲，在十一月的時(shí)候，就是收獲種子的時(shí)候了，在收獲的時(shí)候盡量用手采挖。以種子的損失。

天麻的無性繁殖(商品天麻種植)

商品天麻的種植技術(shù)就是我們所講的無性天麻種植技術(shù)，無性天麻的種植所需要的生產(chǎn)資料為：白頭麻培養(yǎng)完好的蜜環(huán)菌棒殺滅地下害蟲的藥水 覆蓋物

白頭麻即個(gè)頭較大的天麻種。個(gè)頭較小的天麻種稱為米麻。在生產(chǎn)的職能上面，白頭麻主要用于生產(chǎn)商品天麻。米麻主要用于生產(chǎn)一代種，

培養(yǎng)好的蜜環(huán)菌棒：在種植天麻前三到四個(gè)月提前培養(yǎng)菌棒，菌棒就是已經(jīng)接種上蜜環(huán)菌且已經(jīng)發(fā)酵的木材短棒，長度在20~40厘米之間 ，在這里要提示一下。培養(yǎng)蜜環(huán)菌棒如果是新鮮的木材，需要做殺死木材活性的處理，不然接種上蜜環(huán)菌了之后。木材的愈合組織會(huì)阻礙蜜環(huán)菌的侵染，有的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致木材無法在短時(shí)間內(nèi)發(fā)醞，所以新鮮的木材要把其活性完全殺死。讓其不產(chǎn)生愈合組織。能大大提高木材的接菌速度，殺滅的方法是用開水把木材煮幾分鐘，（這種處理方法僅限于三下窩的種植，如果有充足的時(shí)候培養(yǎng)蜜環(huán)菌則不需要）如果是干的木材，需要在培養(yǎng)前用水浸泡。充分的提供給蜜環(huán)菌發(fā)酵所需的水分。

殺滅地下害蟲的藥水有：地蟲一窩凈，辛硫磷顆粒等

覆蓋物：杉樹枝，秸稈，蘆葦，茅草等，

具體的操作如下：

1。場地的選擇：種植商品天麻的場地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂騺磉x擇。如果海撥在800米以下。盡量的選擇室內(nèi)和林間陰涼的地方種植天麻，以幫助天麻度夏，如果海撥在800米以上，在種植的場地還是要盡量選擇向陽的地方種植，場地的朝向以南北朝向?yàn)橐?，天麻雖然不需要陽光。但其正常的生長還是要在合適的溫度范圍內(nèi)才能正常生長。低海撥溫度太高，高海撥溫度太低都不適合天麻的生長。場地的地勢平地和山坡都可以，要因地制宜，

2。挖種植穴：在山坡地段可以挖成小梯田，長度不限，寬度在80公分為宜。以并排放兩根木材為宜。穴挖好后把下層的土挖松。澆上殺蟲的藥水，趕平待用

3。擺菌棒：把發(fā)酵好的菌種，橫著在穴中擺好，材與材之間留有五公分左右的距離，把材擺好之后。然后把空隙里面填上10厘米左右長短用樹技砍成的小段。每個(gè)空隙里面都填上?；蛘甙讶舳殉伞捌贰弊中?。每三根材碼一堆，每堆之間離上十公分左右，空隙之間放枝條。注意：枝條不是必須品，有條件就放，無條件可以不放。照樣可以生產(chǎn)商品天麻。但如果菌棒發(fā)酵不充分，放有小枝條效果較好。菌材擺放好之后下一步就是蓋土，注意只蓋到材直徑一半的深度。

4，放天麻種。這一道工緒也是一道關(guān)鍵的，有幾個(gè)原則：輕拿輕放，擺放均勻在菌棒的兩端，中間每隔八公分左右放一個(gè)天麻種。放種前用指頭在靠近材的土上按一個(gè)窩。然后把天麻種的頭朝上，放到窩內(nèi)，按照前面的操作把天麻種擺完之后。然后蓋上土。表面的蓋土保證在菌材的上面有5~10公分為宜，這個(gè)厚度要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂騺頉Q定。雨水少，沙田要蓋土厚一點(diǎn)，雨水多，土田要蓋薄一點(diǎn)，蓋好之后再澆點(diǎn)藥水，

5，覆蓋：用準(zhǔn)備好的樹枝或者草把表面蓋好，厚度在10公分左右。

6，清溝：把排水溝清理好，做好排水工作。以免在下雨的時(shí)候因排水不良造成不必要的損失。

7，管理：在種植完成之后，要經(jīng)常檢查，看有沒有風(fēng)或者雨水沖刷把覆蓋物沖走的現(xiàn)像，如果有把重新蓋好，在野外種植的話還要注意中華鼢鼠和野豬危害。如果是在熟田種植可在天麻隴的兩邊種上紅蓍或者南瓜來調(diào)溫和保濕。

8，采收：在十月以后，溫度開始下降的時(shí)候就要開始采挖天麻了。如果天麻需要長時(shí)間保存的話，就要輕拿輕放，盡最大的可能減少天麻的損傷。用軟箱子挖一個(gè)裝一個(gè)。稍微把表面水分吹干之后用細(xì)沙或者鋸末按一層細(xì)沙一層天麻放置，天麻與天麻之間要留有距離，裝好之后放在5~10度的環(huán)境下保存。表面可以蓋上薄膜或者樹葉，這個(gè)天麻可以存放到第二年的抽苔，天麻保存有參個(gè)關(guān)鍵的地方，一個(gè)就是挖的時(shí)候損傷，第二就是水分要干，第三就是保溫。

9，加工：天麻的加工，分洗凈——分類——水煮——曬干（烘干）—密封保存

附:鮮天麻保存方法，方法很簡單，具體的操作如下：

在天麻采挖的時(shí)候。要小心的采挖，盡量的減少天麻的表皮的損傷，挖起來的天麻用箱子裝。用細(xì)沙或者是鋸未，一層天麻，一層沙子或者鋸未。種好之后然后把表面蓋上薄膜。只是蓋在表面，不要密封，放在溫度10度左右的地方。這樣的天麻從采挖一直可以保存到抽苔，中途不用澆水，注意如果是黑土田里的天麻，在挖天麻的時(shí)候天麻身上的土盡量的留在天麻身上。這樣可以讓天麻有一層保護(hù)。一定要控制水分。否則容易腐爛。