一、西紅柿

西紅柿植株具有活力、發(fā)育良好的花粉，通過振動或搖動花序能促進花粉從花粉囊里散出，并落到柱頭上，從而達到人工輔助授粉的目的。搖動花序或振動植株的時間為上午9～10點。

番茄花是是雌雄同體的兩性花（公母在一朵花之內(nèi)）,聚傘花序,花序著生節(jié)間每個花序有小花 5～10余朵，番茄每朵小花由花梗、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊組成。一般情況下可自行完成授粉過程，無需人工授粉。

當夜間溫度低于10～12℃、日溫低于20～22℃時，花粉生活力不佳。如果夜溫為20～22℃，日溫高于32℃，需要進行人工授粉。

二、黃瓜

黃瓜雌雄同株異花，是異花授粉，也可以自行開花授粉。黃瓜的雄花（公花）和雌花（母花）很好區(qū)分，長黃瓜的花就是雌花，不長黃瓜的花就是雄花。

雄花（上），雌花（下）

黃瓜開花從凌晨1～2時開始到6～8時開足，開花最低溫度為14～15℃。雄花壽命短，開花后次日便凋萎。雌花從開花前2天到開花次日均具有受精能力，但在開花當天上午最佳。

黃瓜屬于單性結實的蔬菜，一般情況下不授粉也能正常結瓜，但如果采用人工輔助授粉，能提高結實率和促進果實發(fā)育。

授粉方法：每天上午8點左右，摘取當天開放的雄花，剪去花瓣，然后在雌花的柱頭上旋轉(zhuǎn)涂抹，注意用力要輕柔，也可用毛筆蘸取雄花中的花粉涂在雌花的柱頭上。

三、南瓜

南瓜是雌雄異花授粉的植物，依靠蜜蜂、蝴蝶等昆蟲媒介傳粉，受精結果。

雄花（上），雌花（下）

南瓜開花時期，正值梅雨季節(jié)，濕度大，光照少，溫度低，往往影響南瓜授粉與結果，造成僵果或化果。采用人工授粉的方法，可以防止落花。

授粉方法：一般南瓜花在凌晨開放，早晨4～6時授粉最好，所以人工授粉要選擇晴天上午8時前進行，可采摘幾朵開放旺盛的雄花，用蓬松的毛筆輕輕地將花粉刷入干燥的小碟內(nèi)，然后再蘸取混合花粉輕輕涂滿開放雌花的柱頭上，授粉以后，順手摘張瓜葉覆蓋，勿使雨水侵入，以提高授粉效果。

（轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡）