日前，第二屆國(guó)際水溶性肥料高峰論壇在新疆召開(kāi)，會(huì)上，各地的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家與代表分別就國(guó)家政策、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、廠(chǎng)商技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)推廣、發(fā)展現(xiàn)狀及前景等方面進(jìn)行了多角度、全方位深入剖析和探討。探討隨著我國(guó)相關(guān)農(nóng)業(yè)政策的不斷完善、農(nóng)業(yè)投入力度的不斷加大，如何實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，如何與政策結(jié)合、借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，特別是如何尋找切入點(diǎn)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握商機(jī)，發(fā)展水溶性肥料。
　　據(jù)相關(guān)研究資料顯示，水溶肥料作為一種與節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)、立體高效栽培、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相配套產(chǎn)生的一類(lèi)新型肥料，具有提高肥料利用率、節(jié)能環(huán)保、節(jié)水、省肥、省工、增產(chǎn)的特點(diǎn)，是未來(lái)肥料發(fā)展的重要方向之一。
　　“水溶性肥料和膨大劑有本質(zhì)不同，后者是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，屬于農(nóng)藥。”
　　“水溶性肥料更節(jié)水，效率更高。”
　　“水溶性肥料，農(nóng)作物更容易吸收。”
　　日前，在第二屆國(guó)際水溶性肥料高峰論壇上，來(lái)自各地的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家對(duì)水溶性肥料的解析，仿佛給大家上了一場(chǎng)生動(dòng)的科普講座。
　　一問(wèn)：為何易吸收
　　“使用水溶肥是科學(xué)施肥的要求。”華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營(yíng)養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授說(shuō)。
　　張承林告訴記者，溶于水中的養(yǎng)分，植物更容易吸收。以根系吸肥為例，在吸肥過(guò)程中，靠近根部的容易吸收，遠(yuǎn)離根部的養(yǎng)分相對(duì)濃度就較高。而自然界存在一個(gè)擴(kuò)散過(guò)程，遠(yuǎn)離根系的高濃度肥料，會(huì)隨著土壤擴(kuò)散到根系，而擴(kuò)散需要水的參與。
　　“葉面吸肥，也需要水的參與。”永業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)仝寶生表示。
　　據(jù)了解，葉面施肥是通過(guò)作物葉片為作物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)胞組成，上表皮細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長(zhǎng)碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)。
　　“在對(duì)腐植酸等水溶性肥料的研究中發(fā)現(xiàn)，水溶性越好，噴施到葉面，作物更容易吸收。”仝寶生說(shuō)，“所以我們一直在提高產(chǎn)品的水溶性。”
　　二問(wèn)：節(jié)水節(jié)在哪兒
　　“既然是水溶性肥料，肯定需要消耗水，為何反而更節(jié)水呢？”
　　針對(duì)記者的疑問(wèn)，仝寶生解釋?zhuān)?ldquo;即使傳統(tǒng)的施肥方式，如撒肥，如果沒(méi)有降雨，沒(méi)有灌溉，作物是無(wú)法吸收的。因此水溶性肥料結(jié)合灌溉農(nóng)業(yè)，做到水肥一體，具有節(jié)水、省肥，省工省時(shí)的特點(diǎn)。實(shí)踐證明，水肥一體化的施肥方式和傳統(tǒng)澆水施肥相比，節(jié)水達(dá)到50%以上，有的甚至能達(dá)到90%。”
　　據(jù)介紹，我國(guó)現(xiàn)在有耕地1.3億公頃，農(nóng)田灌溉面積占耕地的總面積56%，根據(jù)我國(guó)節(jié)水灌溉發(fā)展規(guī)劃，預(yù)計(jì)到2030年，我國(guó)人口將達(dá)到19億，所需糧食約8000千億多公斤，比當(dāng)前增加2500多億公斤，為此農(nóng)業(yè)灌溉的面積，需要大量增加。“在水資源供應(yīng)不能完全解決的情況下，灌溉面積的擴(kuò)大，將主要依靠節(jié)水灌溉區(qū)域。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所所長(zhǎng)王道龍說(shuō)
　　“發(fā)展灌溉設(shè)施，像滴灌、噴灌等，都要求用水溶肥，灌溉越精細(xì)，對(duì)肥料的溶解性要求越高。如最精細(xì)的滴灌，對(duì)水溶肥的要求最高。”張承林說(shuō)，否則容易出現(xiàn)肥料堵塞問(wèn)題，比如滴灌，如果水溶性差，很有可能剛剛用水，過(guò)濾器就會(huì)堵塞，需要立即清洗。“這不僅會(huì)影響灌溉設(shè)施，還會(huì)浪費(fèi)大量的人力。”
　　“如果灌溉設(shè)施較少，或者堵塞的間隔時(shí)間較長(zhǎng)，清洗起來(lái)還可以忍受。”仝寶生說(shuō)，“但大面積的灌溉，根本忙不過(guò)來(lái)。”他建議，應(yīng)該在提高肥料溶解速度與降低水不溶物含量上下工夫，開(kāi)發(fā)出更高端的水溶性肥料，以提高灌溉效率。
　　三問(wèn)：怎樣省工省錢(qián)
　　水溶性肥料怎樣省工？
　　“關(guān)鍵還是靠水肥一體化技術(shù)、設(shè)施灌溉。”成都市新都化工股份有限公司的副總裁劉曉霞為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：
　　以800畝香蕉地為例，普通澆水施肥，加上深埋，澆水一次，施肥一次，大約需要107個(gè)工到240個(gè)工。而應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，只需澆水一次，需要8個(gè)工左右，最少省99個(gè)工。
　　省工就是省錢(qián)，即使算上灌溉設(shè)施的費(fèi)用，水肥一體也更省錢(qián)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照也為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：
　　用灌溉施肥，灌溉的設(shè)施，最貴的按3000塊錢(qián)一畝的投入，用15年也就每年200塊錢(qián)。但是普通的灌溉設(shè)施，如渠灌，中等的，大概每畝1200塊錢(qián)的投入，設(shè)計(jì)的是5年的使用期，這樣算下來(lái)，比灌溉施肥還要高。
　　四問(wèn)：和膨大劑區(qū)別何在
　　“水溶性肥料有改善作物品質(zhì)的功效，讓作物更飽滿(mǎn)，它和膨大劑有何區(qū)別？”
　　“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，膨大劑在我國(guó)屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種，和水溶性肥料有本質(zhì)區(qū)別。”仝寶生說(shuō)，水溶性肥料，是指經(jīng)水溶解或稀釋?zhuān)糜诠喔仁┓?、葉面施肥、無(wú)土栽培、浸種蘸根等用途的液體或固體肥料，主要是為植物提供氮、磷、鉀及必需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，以充分滿(mǎn)足作物健康成長(zhǎng)的需要，比如永業(yè)的腐植酸水溶肥料等系列產(chǎn)品。“就好像人生長(zhǎng)發(fā)育一樣，營(yíng)養(yǎng)充足，自然長(zhǎng)得更高更壯。因此，水溶性肥料是和膨大劑有本質(zhì)區(qū)別的。”
　　據(jù)了解，大家常說(shuō)的“膨大劑”屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中的一類(lèi)。它具有加速細(xì)胞分裂，促進(jìn)細(xì)胞增大、分化和蛋白質(zhì)合成，提高坐果率和促進(jìn)果實(shí)增大的作用，常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我國(guó)，氯吡脲主要用在西瓜等園藝作物上，赤霉酸主要用在柑桔等作物上。氯吡脲、赤霉酸在我國(guó)屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種。我國(guó)在批準(zhǔn)農(nóng)藥登記時(shí)，在農(nóng)藥標(biāo)簽上規(guī)定了用藥時(shí)期、用藥劑量和施用方法，標(biāo)注了使用范圍和安全間隔期。同時(shí)，我國(guó)還先后制定了《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)藥使用。
　　五問(wèn)：怎樣合理使用水溶性肥料
　　“要想合理使用水溶性肥料，還得掌握一些施肥原則。”華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營(yíng)養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授說(shuō)。
　　一是少量多次，這是最重要的原則，可以滿(mǎn)足植物不間斷吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)。植物跟人一樣，24小時(shí)都需要營(yíng)養(yǎng)；二是一定要做到養(yǎng)分均衡，特別是滴灌。因?yàn)樵诘喂嗲闆r下，作物對(duì)土壤的依賴(lài)性減少，對(duì)肥料的依存度較高；三是特別注意電導(dǎo)力。主要原因是防止肥料燒壞葉面和根系，特別是用噴灌和微噴灌的時(shí)候。因?yàn)榉柿蠞舛冗^(guò)高，水分有蒸發(fā)，馬上葉子就燒了；四是避免過(guò)量灌溉。過(guò)量的灌溉，是浪費(fèi)水。此外水溶肥大部分含有速效氮，容易隨水跑掉的，造成浪費(fèi)；五是要了解灌溉設(shè)施的應(yīng)用和水的酸堿度，避免應(yīng)用時(shí)肥料產(chǎn)生沉淀，降低成效。特別是在鹽堿地上施用，容易產(chǎn)生碳酸鈣等?？梢阅蒙倭康木鲆幌聦?shí)驗(yàn)，看看用多少量會(huì)產(chǎn)生沉淀；六是注意施肥的均勻性。
　　六問(wèn)：怎樣看水溶性肥料效果
　　會(huì)上，仝寶生向大家介紹了水溶性肥料中的腐植酸的效果。
　　據(jù)介紹，永業(yè)生命素是含腐植酸的水溶性肥料，是利用我們內(nèi)蒙古自治區(qū)蘊(yùn)藏豐富的風(fēng)化煤和褐煤作為資源，通過(guò)降解，萃取、活化等處理，取得高活性的腐植酸（黃腐酸），再將之與氮、磷、鉀、中、微量元素等，通過(guò)螯合、飽和、復(fù)配等創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用，制備出的含腐植酸水溶性肥料。
　　黃腐酸的主要功能有促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，提高肥料養(yǎng)分的利用率，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高作物的抗病性。仝寶生說(shuō)：“永業(yè)生命素這種含腐酸酸水溶性肥料，具有提高作物生長(zhǎng)速度，提高酶的活性，增加農(nóng)作物抗旱、抗寒、抗病能力，同時(shí)可以改善作物品質(zhì)，刺激作物生長(zhǎng)的功效。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，糧食作物的能夠普遍增產(chǎn)10%—15%，蔬菜瓜果增產(chǎn)15%—30%，投入與產(chǎn)出比一般在1∶10以上。在提高肥料利用率，節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，減少生態(tài)環(huán)境污染，改善作物品質(zhì)等方面都有明顯的功效。”據(jù)了解，永業(yè)生命素產(chǎn)品研制成功之后，于2008年4月獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利；2009年11月，獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國(guó)家肥料正式登記證；2010年12月，獲得中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)；還獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品生產(chǎn)資料證明商標(biāo)使用證”、第十五屆中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高科技成果博覽會(huì)后稷特別獎(jiǎng)。