由戴花黃瓜、爆炸西瓜等引發(fā)的植物調節(jié)劑濫用風波,不僅令瓜農菜農陷入增收窘境,也影響著城市居民的消費信心。記者調查后發(fā)現,濫用植物生長調節(jié)劑的背后是監(jiān)管缺失。
普遍使用是公開的秘密
連日來,鎮(zhèn)江丹陽寶堰鎮(zhèn)劉明鎖的47個大棚的西瓜,是媒體和百姓關注的一個熱點。由于濫用植物生長調節(jié)劑,他所種西瓜有三分之二在地里爆炸開裂無法上市,損失慘重,他指望當地政府能出面減少損失。
劉明鎖介紹,他使用的西瓜增甜膨大劑是東臺技術員帶過來的。鎮(zhèn)江一位農技人員透露,蔬菜瓜果規(guī)模種植使用的農藥藥劑,很多是由外地直接帶來的,很神秘。“種瓜用增甜膨大劑較普遍,農民看你用我也用,防止賣相、價格比不過別人。”
據了解,蔬菜瓜果種植使用生長調節(jié)劑已是公開的秘密。蘇北一位資深農資經銷商告訴記者,他的公司農資每年銷售額在2億元左右,其中植物生長調節(jié)劑占到0.5億元,而且隨著這幾年蔬菜瓜果種植面積擴大,農民對生長調節(jié)劑需求也大增。“一畝地藥劑花費在150元到200元,其中使用各種植物生長調節(jié)劑在70元左右。”
無錫一位果蔬批發(fā)商說,現在反季節(jié)蔬菜遍地都是,一些種植戶、蔬菜基地常常打著所謂高科技名義,在生產中使用各種催熟劑、膨大劑、增甜劑,其實自己也搞不清楚哪些可用、哪些不可以用,只要增加收入就好。
省農委園藝站推廣研究員曹光亮說,省里從來沒有推廣過西瓜膨大劑,都是農民私下在用,使用往往又不恰當。比如,“黃瓜花涂抹防落素,這也是一種植物生長調節(jié)劑,能在低溫時幫助授粉,但現在使用中卻變味了,花不落,賣價高。”
農藥成了“肥料”,監(jiān)管留下死角
記者一位曾在美國留學的農學博士朋友分析,丹陽爆炸瓜可能是膨大劑使用時機不當,本應該在瓜胎期使用,但農戶在快速生長期使用,類似火上澆油,釀成事端。
據了解,目前植物生長調節(jié)劑歸類為農藥進行管理,如乙烯利、萘乙酸、多效唑、赤霉酸、脫落酸、矮壯素等,合理使用可以促進作物生長,有增產或增強作物抗逆性、調節(jié)生長進度、催熟、改善品質等作用,發(fā)達國家也有使用。不過,我國目前很多農戶片面追求產量和作物的生長速度,不惜犧牲農產品的品質,使用植物生長調節(jié)劑,已陷于盲目和無節(jié)制。
記者調查發(fā)現,目前很多植物生長調節(jié)劑不是以農藥身份出現,而是改頭換面,以肥料等形式出現,形成了監(jiān)管上的死角與漏洞。像膨大劑這類產品的有效成分可能不止一種,部分有效成分是歸入農藥類別的,如KT-30、氯吡脲,具有促進瓜果生長及增產作用。但是在此類產品中,有時還加有甲殼素、增甘膦等成分,比如這次丹陽爆炸瓜所使用的“西甜瓜膨大增甜劑”,就標稱含有這三種成分。該增甜劑以瓜類專用的“水溶性氨基酸肥料”面目出現,外包裝顯示的登記證號是農肥準字46*號,不是按照農藥登記的,而其中又標注含有農藥成分氯吡脲,這是該產品違規(guī)之處。但是具體里面含有什么成分,要等檢測報告出來才知道。由于我省各個檢測點沒有氯吡脲標樣,因此目前在江蘇無法檢測,必須從農業(yè)部農藥檢定所或者其他科研單位取得標樣后,才能檢測確認是否含有氯吡脲。
據了解,目前國家登記在冊的植物生長調節(jié)劑約50種,但市面上究竟有多少種尚無準確統計。因為很多小的生產點以各種品名生產,不像大宗農藥監(jiān)管起來那么容易。目前,農業(yè)部門每次抽檢農產品質量時,只檢測農藥殘留量,而植物生長激素抽檢技術上還達不到,這就留下了監(jiān)管上的空白地帶,以致此類現象愈演愈烈。
謹慎對待“生長激素”安全性
面對市場上普遍賣相漂亮的農產品,消費者心存懸疑:用植物生長調節(jié)劑催出的蔬菜瓜果安全嗎?
比如,催熟水果使用最普遍的是乙烯利,它屬低毒農藥,毒性一般需要一個多月才能完全揮發(fā)。“怕就怕小販子為快速催熟水果而加大劑量下猛藥。”省農科院專家表示,所以,安全使用植物生長調節(jié)劑,眼睛還要盯住流通銷售環(huán)節(jié)。
目前,不少國家對植物生長調節(jié)劑的使用都有管理規(guī)定。記者在世界衛(wèi)生組織網站上看到,世衛(wèi)的食品衛(wèi)生法典,推薦了不同食品的植物生長調節(jié)劑殘留限量,并規(guī)定了5種調節(jié)劑在不同食品上的不同殘留限量。以氯吡脲為例,日本、韓國等均有明確的限量值。
各國對待植物生長調節(jié)劑的安全性多持謹慎態(tài)度。綠色和平組織北京辦事處工作人員潘文婧對記者說,膨大劑屬于農藥,但在數據庫里看不到中國的國家標準對此有何限定,這是很大的監(jiān)管漏洞。
“而在衛(wèi)生部頒發(fā)的國家標準中,只對兩種植物生長調節(jié)劑有規(guī)定,那就是乙烯利和矮壯素,但也只是在番茄、棉花等少數幾個品種上,很多常見蔬果的殘留量也沒有規(guī)定。”潘文婧說,不用農藥不代表產量降低很多。該組織的實驗表明,制止濫用化肥農藥,作物產量都可以恢復到原有水平,但轉化期的幾年中有一個產量低谷。希望政府能推動我國農業(yè)擺脫對農藥的依賴,在生態(tài)農業(yè)上有更大的投入。
生長調節(jié)劑 管得住才能用得好
2011-05-23 來源:中國化肥網
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