提起餐廚垃圾處理，很多人會想到雙流縣文星鎮(zhèn)那個以“吃”餐廚垃圾出名的處理站。吃的是垃圾，吐出來的是“肥料”，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保而被媒體屢屢提及。現(xiàn)在，一座“食量”更大、自動化機(jī)械化程度更高的處理站在它身后拔地而起。它就是成都市中心城區(qū)首座餐廚垃圾處理站，廠址位于雙流縣餐廚垃圾處理站的正后方。
近日記者從成都市城管局獲悉，這座處理站的日處理能力約200噸，年內(nèi)建成投入使用后，可基本解決中心城區(qū)的餐廚垃圾處理問題。目前，處理站的各項(xiàng)工程都已進(jìn)入收尾階段，設(shè)備正在進(jìn)行調(diào)試。預(yù)計(jì)最快今年6月份即可投入使用。
三個步驟：
對干垃圾生化處理
昨日，記者在雙流看到，五座嶄新的建筑拔地而起。這座處理站由成都市城管局和北京嘉博文科技有限公司共同合作興建。技術(shù)人員徐壽田告訴記者，這五棟建筑分別是辦公樓、菌種廠、生化處理廠、污水處理車間、庫房。目前，車間內(nèi)40臺生化處理機(jī)已經(jīng)安裝到位，一天能處理200噸餐廚垃圾，自動化機(jī)械化程度更高。
油膩膩的餐廚垃圾變成干燥的肥料，需要經(jīng)過前分選、生化處理、后分選三個步驟。雙流文興鎮(zhèn)的餐廚垃圾處理站站長李曉科為我們一一介紹。“第一步，前分選。”李曉科說，潲水隨著收運(yùn)罐車?yán)角胺诌x區(qū)，經(jīng)過三次過濾，水分和無機(jī)物（筷子、塑料袋、酒杯等物質(zhì)）分離出來，剩飯剩菜等被留下，進(jìn)入下一個生化處理步驟。“分離下來的污水通過地下管道進(jìn)入污水處理車間，處理達(dá)標(biāo)后再排入旁邊的西航港污水處理廠。潲水通過紫外殺菌，在分選的同時還實(shí)現(xiàn)了除臭。”
高溫發(fā)酵：
10小時后垃圾變成肥料
經(jīng)過分選后，可用的餐桌剩余食物通過儲料倉的四個出料口，被運(yùn)送到生化處理車間。生化處理廠是潲水無害化處理的主要“陣地”，潲水在這里經(jīng)過高溫、發(fā)酵、干燥過程，最終成為有機(jī)肥料。這是餐廚垃圾處理最關(guān)鍵的一步，也是最耗時的。“垃圾變肥料，全程需要約10多個小時，這個過程就占了10個小時。”李曉科說，新站建成后，全自動化操作，需要消耗的人力很少。“這個還不算終端產(chǎn)品。”李曉科隨后帶記者來到后分選車間。他介紹說，一些骨頭等物質(zhì)比較堅(jiān)硬，高溫加熱也難融化。因此，在后分選車間，還要進(jìn)行最后一次篩分。挑出那些雜質(zhì)后，餐廚垃圾整個處理過程也就完成了，作為成品進(jìn)入庫房儲存。最后，被制作成有機(jī)飼料和有機(jī)肥料。李曉科介紹：“相比于一般的化肥，這種肥料營養(yǎng)物質(zhì)更多。”他透露，新廠建成后，年內(nèi)投入使用后，每天最多能生產(chǎn)出150噸有機(jī)肥。
獨(dú)家秘籍：
加點(diǎn)“真菌”垃圾變寶貝
看了餐廚垃圾“華麗”轉(zhuǎn)身變成肥料的過程，也許你會覺得太簡單了。生化處理10個小時，就能“蛻變”成有機(jī)肥，里面肯定加了“獨(dú)家密料”吧。“里面還真加了‘料’。”徐壽田說，每處理2.2噸垃圾，要加300克的真菌。菌里含有大量有益的微生物，經(jīng)過加熱，繁殖生長，可以殺死餐廚食物里的有害病菌，把食物里的大分子鏈降解，進(jìn)而將垃圾制成肥料。這種肥料更易被植物吸收，提高土壤肥力。
這個真菌就是他們的“獨(dú)家秘籍”，“這可是公司機(jī)密。”一旁的李曉科補(bǔ)充道。
徐壽田告訴記者，這些真菌需要經(jīng)過8個月的時間才能培育完成，生化處理廠附近的菌種廠，就是專門培育這種真菌的。徐壽田說，他們公司在餐廚垃圾處理方面的技術(shù)已經(jīng)非常成熟，但是在當(dāng)?shù)卦O(shè)立菌種廠，成都是第一個。
徐壽田透露，把“廠房”搬到成都之后，機(jī)械化程度提高了，產(chǎn)量會增長幾十倍，而培育的周期也會縮短至一個月。
新聞鏈接
餐廚垃圾處理站分兩期建設(shè)
成都市城管局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，作為全國首批試點(diǎn)城市，成都已緊鑼密鼓地拉開試點(diǎn)“主戰(zhàn)場”，除正在加緊建設(shè)的餐廚廢棄物無害化處理廠，建設(shè)末端處置設(shè)施外，還正在籌建前端收運(yùn)體系。
該負(fù)責(zé)人表示，中心城區(qū)首個餐廚垃圾無害化處理站將分兩期建設(shè)，其中一期工程建在雙流，日處理能力達(dá)到200噸，其治理模式與雙流已建成的日處理能力達(dá)20噸的餐廚垃圾處理站相似。二期工程的日處理量將達(dá)到300噸，建設(shè)地點(diǎn)已鎖定在長安垃圾場。
為破解中間的收運(yùn)難題，一個獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)的餐廚垃圾收運(yùn)體系正在搭建。“去年成都已經(jīng)采購了78輛專用收運(yùn)餐廚垃圾的車輛。餐廚廢棄物收運(yùn)系統(tǒng)投資達(dá)7782萬元。主要包括收運(yùn)設(shè)備購置、停車場建設(shè)及管理信息系統(tǒng)建設(shè)等。為配合體系建設(shè)，還將采購2.4萬個餐廚垃圾專用收集桶，免費(fèi)提供給餐廚垃圾產(chǎn)生單位。”
