中國農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師錢克明日前在“2014第三屆中國國際農(nóng)商高峰論壇”上表示，我國農(nóng)業(yè)環(huán)境問題非常突出，糧食化肥使用量超出國際安全線一倍左右。錢克明稱，每年我國大概相當(dāng)于擁有1億噸的化肥，相當(dāng)于每5斤糧食要用1斤化肥，超出了國際公認(rèn)安全線的一倍左右，化肥使用效率比國際低大概50%。農(nóng)藥也是這樣，每年用130萬噸農(nóng)藥，是國際平均水平的2.5倍，使用效率也非常低，相當(dāng)于國際平均水平的一半左右。這導(dǎo)致土壤的殘留物超標(biāo)，包括重金屬、有機(jī)物農(nóng)藥的超標(biāo)大概是20%。
業(yè)內(nèi)人士分析，長期過量使用化肥會造成耕地貧化和土壤板結(jié)等多種問題，并且濫用農(nóng)藥也使土地污染愈發(fā)嚴(yán)重，根據(jù)2013年環(huán)保部公布的一份調(diào)查報告，我國有3.6萬公頃耕地土壤重金屬超標(biāo)，每年造成糧食污染達(dá)1200萬噸。土地污染已經(jīng)嚴(yán)重危及到舌尖上的安全。
