測土配方施肥是近兩年農業(yè)肥料主要推廣的施肥項目，這是一項比較實用型的技術，原理也較為簡單，關鍵是如何讓技術落地。

北京耕地資源有限，并且日益減少，如何發(fā)揮測土配方功能，將其延伸至都市型現(xiàn)代農業(yè)領域，是測土配方在北京面臨的新課題。經(jīng)過多年的探索，北京“配”出了測土配方的新天地。

新思路

將測土配方物化到

一袋肥料內

杜新是房山區(qū)韓村河鎮(zhèn)韓村河村的種糧大戶，早就把承包的800畝糧田種成遠近聞名的高產(chǎn)田。小麥單產(chǎn)上世紀末就達到400公斤，在小麥產(chǎn)區(qū)北部邊緣地帶是很難達到的。和其他人一樣，杜新也把增加肥料投入量作為提高產(chǎn)量的重要措施之一。他經(jīng)常對人說，糧食增產(chǎn)很簡單，“一靠政策二靠天，三靠美國磷二銨”?？墒呛髞?，增產(chǎn)效果就不怎么靈驗了，而且還經(jīng)常出現(xiàn)倒伏減產(chǎn)的現(xiàn)象。這是肥料投入過量致使小麥生長過旺的典型表現(xiàn)。杜新無奈地說，他也知道小麥倒伏與肥料施用量有關，可是有的年份肥料施用量少了一些，小麥還是照倒不誤。

2009年，適逢北京推廣測土配方施肥技術，他把土肥專家請到田間地頭，為土壤“把脈問診”。專家通過土樣抽檢發(fā)現(xiàn)，這片地施肥存在重施氮肥、亂用磷肥、忽視鉀肥的問題，致使土壤中氮、磷、鉀含量比例失衡。專家為杜新開出了“藥方”：改變傳統(tǒng)施肥方法，改施氮、磷、鉀含量比例為15%、20%、10%的小麥專用配方肥。自此，這片800畝的小麥畝產(chǎn)量逐年增加，去年達到550公斤，比過去增加了150多公斤。讓他意外的是，每畝用肥量卻比以前少用了15公斤多。

測土配方施肥的原理其實很簡單。作物缺什么元素就補充什么元素，需要多少補多少，實現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應，滿足作物的需要；同時提高肥料利用率，減少化肥用量。但問題是農民并不知道土壤里的養(yǎng)分有什么、有多少；作物缺什么、缺多少。

為了全覆蓋掌握京郊耕地質量和土壤肥力狀況，北京市土肥站共采集土壤樣品5萬個，化驗37.8萬項次，獲得600多萬個數(shù)據(jù)，同時與北京第二次土壤普查和30多年京郊耕地質量長期定位監(jiān)測所獲得的大量數(shù)據(jù)進行整合，建成迄今為止京郊最大的土壤數(shù)據(jù)庫，將全市的土壤資源、耕地質量、土壤養(yǎng)分狀況以及耕地土壤的生產(chǎn)力、承載能力及肥料施用效益收錄在內，并制定出糧食、蔬菜、果樹等主要作物施肥指標體系，以及不同地區(qū)主要農作物基肥、追肥專用配方。

為了便于農民應用測土配方施肥技術，開發(fā)出測土配方施肥信息管理與專家推薦系統(tǒng)，農民登錄該系統(tǒng)后，只要將自家地塊土壤養(yǎng)分含量、種植作物相關信息輸入專家系統(tǒng)的表格內，然后按計算機提示點擊相應“按鈕”，就可以得到相應作物測土配方施肥技術，整個過程不足1分鐘。

農民使用配方肥料是測土配方施肥技術的落腳點和關鍵點。但賣肥的商家和用肥的農民都沒有測土配方施肥技術，而技術推廣部門的又不生產(chǎn)肥料。這種肥料與技術相互分離的狀態(tài)，成為制約測土配方施肥技術推廣的最大障礙。為此，北京將“對癥開出的專用肥配方”交付到肥料企業(yè)，“按方”生產(chǎn)配方肥，從而將測土配方施肥技術物化到肥料之中，使農民在施用肥料的同時，不知不覺地將測土配方施肥技術“落到地里”。

新模式

編制農技推廣

服務新網(wǎng)絡

企業(yè)能夠按配方生產(chǎn)配方肥，并不等于農民能夠用上配方肥。

為讓農民能夠用上與自家耕地所缺養(yǎng)分相匹配的配方肥，北京土肥站通過創(chuàng)新土肥技術推廣服務方式，總結形成了適合京郊農業(yè)生產(chǎn)實際和農民科技文化水平的一條龍式、農企結合式、連鎖配送式、農資加盟式和科技入戶式五種技術推廣服務模式，通過這些“物化技術物流網(wǎng)”將有形的肥料和無形的技術融合在一起送到農民手中。

在配方肥生產(chǎn)和配送過程中，市土肥站制定配方肥生產(chǎn)標準，通過招標選定具有配方肥生產(chǎn)資格的企業(yè)；區(qū)縣土肥站從中標企業(yè)選定本區(qū)縣配方肥生產(chǎn)企業(yè)；被選定的肥料生產(chǎn)企業(yè)按照區(qū)縣土肥站提供的配方肥標準、數(shù)量和品種進行生產(chǎn)，并將配方肥配送到區(qū)縣總店；總店根據(jù)分店所需數(shù)量和品種，將配方肥配送到分店；分店根據(jù)農戶需求數(shù)量和品種配送到戶，同時負責測土配方施肥技術的指導和宣傳，了解農民的需求等工作。

實踐表明，物化技術物流網(wǎng)的建立，不僅將配方技術與肥料生產(chǎn)有機結合起來，農民還可以坐等家中獲得與自己需求相一致的配方肥和施肥技術。

新成果

將測土配方功能

延伸到都市農業(yè)領域

按照發(fā)展都市型現(xiàn)代農業(yè)的要求，經(jīng)過農業(yè)結構調整，北京已形成大興西瓜、平谷大桃、昌平蘋果等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，并打造出新的特色產(chǎn)業(yè)，如昌平草莓、通州櫻桃等。但受傳統(tǒng)肥料的制約，特色農產(chǎn)品的品質并沒有隨之提高，特別是在“糞大水勤”施肥觀念的影響下，肥料連年大量投入，還出現(xiàn)了品質下降的現(xiàn)象。為此，北京通過對測土配方功能的拓展，將其功能延伸到發(fā)展都市型現(xiàn)代農業(yè)領域。

昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)的馮文偉從2005年起經(jīng)營草莓采摘園，但草莓口味總是很酸，采摘的人很少。2011年，他把土肥專家請進溫室，專家通過抽取土樣檢測發(fā)現(xiàn)，溫室內的土壤養(yǎng)分氮元素多、鉀元素偏少，導致草莓口感變酸，于是為他開出了調節(jié)草莓口感的專用配方肥，從而生產(chǎn)出偏酸、偏甜、酸甜適中的3種口味草莓，游客可根據(jù)不同口味需求進行采摘，深受歡迎，效益增加了3成，每畝收入10多萬元。

為了滿足人們日益增長的對優(yōu)質高端農產(chǎn)品的需求，北京通過測土配方“配出”了“配方櫻桃”、“配方金桃”、“配方蘋果”、“配方大桃”等優(yōu)質高端農產(chǎn)品。

被稱為京郊櫻桃采摘“第一枝”的通州區(qū)西集鎮(zhèn)沙古堆村“紅櫻桃園藝園”，曾是一片沙荒之地，連草也很難正常生長。在土肥專家的指導下，根據(jù)櫻桃養(yǎng)分需求規(guī)律，在采取厚施有機肥，補充微量元素的同時，實行測土配方水肥一體化和反季節(jié)栽培技術，使櫻桃采摘期提前至4月中旬，櫻桃碩大端正，口感香甜，味道純正。采摘價格平均每個果實6元多，仍然供不應求。