農業(yè)部網站發(fā)文總結中國小麥產業(yè)發(fā)展的七大趨勢，稱這些持續(xù)性變化將直接改變內地小麥產業(yè)的發(fā)展模式。七大趨勢分別為：小麥生產規(guī)?；潭群蜋C械化水平不斷提高、小麥商品率和流通效率不斷提高、面粉加工業(yè)進入加速兼并重組時期、小麥消費總量穩(wěn)中趨增、小麥生產的資源環(huán)境約束不斷增強、小麥越來越缺乏競爭力及小麥產業(yè)支持政策將更加系統(tǒng)化。文章指，我國小麥政策市的特癥越來越明顯，但隨著國內外價差的不斷擴大，未來政策托市的空間將越來越小。特別是2014年5月以來國際小麥價格持續(xù)呈現(xiàn)下跌，而國內優(yōu)質麥價格呈穩(wěn)中略漲趨勢，到岸稅后價較國內的差價不斷擴大，國際小麥價格優(yōu)勢不斷增強。文章還提及，2015年傳統(tǒng)面粉加工盈利模式受到巨大調整，大部分乃至絕大部分企業(yè)都將處于虧損，這將進一步加快面粉加工行業(yè)的重組與布局。