“化肥副作用”是一直困擾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代人生活的難題。西北農(nóng)林科技大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院劉存壽博士，在對(duì)不受人類干擾卻茂盛成長、更替有序的原始森林進(jìn)行研究后，發(fā)現(xiàn)了一種“碳基營養(yǎng)物”所發(fā)揮的核心作用。經(jīng)過20年研究推廣，“植物碳基營養(yǎng)機(jī)理與天然有機(jī)物料高肥效利用技術(shù)研究項(xiàng)目”日前得到業(yè)界肯定，認(rèn)為其徹底破解了“化肥副作用”的難題，達(dá)到了國際領(lǐng)先水平，被稱為“世界肥料界的一場革命”。
肥料是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基礎(chǔ)和最重要的生產(chǎn)材料，用化學(xué)和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料就是我們所熟知的化肥，因?yàn)樗话闶菬o機(jī)化合物，所以習(xí)慣上常被稱作無機(jī)肥料。研究表明，無機(jī)肥料對(duì)作物增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率可達(dá)50%。
然而，隨著無機(jī)肥料施用時(shí)間的延長和施用量的不斷增加，出現(xiàn)了無機(jī)肥料效益遞減、土壤質(zhì)量惡化、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、作物抗性降低、環(huán)境污染及食品安全受威脅等一系列“化肥副作用”現(xiàn)象，無機(jī)肥料過量使用的弊端成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
是農(nóng)民不會(huì)施肥還是化肥結(jié)構(gòu)不合理？化肥副作用的原因到底在哪里？1996年起，劉存壽博士專門針對(duì)這個(gè)問題開始研究。他跳出了無機(jī)肥料的框架，以系統(tǒng)思維來審視肥料，將目光投向了不受人類干擾卻茂盛成長、更替有序的原始森林。巨量分析的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，原始森林的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化過程及其有效性，都與大量的、可溶于水的含碳有機(jī)小分子密切相關(guān)。這個(gè)結(jié)果說明了碳基營養(yǎng)物在植物生長中處于核心位置，也從反面解釋了只含氮磷鉀三種礦物元素、以無機(jī)鹽為主的化肥副作用產(chǎn)生的原因：有機(jī)營養(yǎng)與礦物營養(yǎng)失衡；大量元素與其他礦物元素失衡。
2005年起，劉存壽帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行植物碳基營養(yǎng)肥料的生產(chǎn)研究和示范推廣。團(tuán)隊(duì)采取人工模擬微生物降解的方法，利用簡單的設(shè)備，將畜禽糞便、作物秸稈、污水、污泥等廢棄物快速轉(zhuǎn)化為全水溶、有機(jī)全營養(yǎng)肥料——植物碳基營養(yǎng)物。這種新型肥料保留了傳統(tǒng)有機(jī)肥和化肥的全部優(yōu)點(diǎn)，又克服了二者的缺點(diǎn)，在陜西、甘肅、山西等省大面積推廣示范表明，這種肥料在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、培肥土壤、促進(jìn)植物根系生長、激活微生物等方面表現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。
7月10日，陜西省科技廳組織專家對(duì)西北農(nóng)林科技大學(xué)主持完成的“植物碳基營養(yǎng)機(jī)理與天然有機(jī)物料高肥效利用技術(shù)研究項(xiàng)目”進(jìn)行成果鑒定，有機(jī)化學(xué)家、中國科學(xué)院院士趙玉芬教授等專家對(duì)這一研究予以高度肯定，認(rèn)為該研究成果在國際上處于領(lǐng)先水平，對(duì)于實(shí)現(xiàn)“肥藥兩減”，治理農(nóng)業(yè)污染具有重大現(xiàn)實(shí)意義和示范作用。
