壽光黃瓜的單季播種面積約為10.7萬畝,是當(dāng)?shù)夭シN范圍最廣的蔬菜品種。壽光黃瓜種植的主要類型有華北型密刺黃瓜、歐洲溫室型無刺小黃瓜、油瓜等,其中密刺黃瓜種植面積最大,其次是無刺小黃瓜,零星有油瓜、旱黃瓜、老熟黃瓜等。
1、品種演變
(1)密刺黃瓜
密刺黃瓜的種植茬口主要有春茬,在1~7月種植,秋茬,在8~12月種植,越冬茬,在10月至翌年3月種植。
新泰密刺
從20世紀(jì)80年代開始,隨著壽光溫室大棚的發(fā)展,新泰密刺、長春密刺、津春系列等黃瓜品種陸續(xù)在壽光種植。
津優(yōu)35
2008年,天津科潤黃瓜研究所選育的津優(yōu)35號進(jìn)入壽光,經(jīng)過兩年時間的推廣,在壽光黃瓜市場占有率一度達(dá)到80%,播種面積逾7萬畝,實現(xiàn)了壽光密刺黃瓜品種的更新?lián)Q代。
德瑞特721
近年來隨著新品種不斷推出,主栽品種有天津科潤黃瓜研究所的津冬658,天津德瑞特種業(yè)的德瑞特D19、787、721,天津綠豐園藝有限公司的津綠21-10等。
津綠21-10
這些品種針對不同市場需求和種植條件,優(yōu)點更加突出,不僅瓜碼密,產(chǎn)量高,而且商品性更好,瓜條順直,瓜長30~35cm,把短、刺密、皮色深綠油亮,黃線少,對霜霉病、白粉病、角斑病、病毒病及低溫弱光等條件都有較高的抗性,種植面積也逐年擴大,在壽光各地的黃瓜主栽區(qū)都占有一定地位,并逐漸取代了津優(yōu)35。
(2)無刺小黃瓜
無刺小黃瓜引自歐洲,從2000年前后開始在壽光推廣種植,一般每年種植兩茬,第一茬在8月種植,第二茬在12月至翌年春季種植,其間市場新鮮水果少,作為水果蔬菜市場需求量大、效益較高。也有部分種植戶選擇夏季種植,效益也不錯,但價格不穩(wěn)定,風(fēng)險較大。
戴多星
先后引進(jìn)的無刺小黃瓜品種主要有荷蘭瑞克斯旺種子公司的戴多星、以色列海澤拉種子公司的9976、荷蘭美雅3966、荷蘭吉爾斯特種子集團的托尼等。這些品種一般植株生長健壯,雌性強,節(jié)節(jié)有瓜,瓜長15cm左右,光滑無刺、圓柱形,口感清脆,抗病性好。
托尼
2、未來發(fā)展趨勢
(1)商品品質(zhì)
壽光黃瓜產(chǎn)品以外銷為主,因此隨著市場需求的多樣化和栽培技術(shù)水平的提高,對品種的品質(zhì)要求也越來越嚴(yán)格,不僅要求高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì),黃瓜的口感及營養(yǎng)價值等也將成為重要的指標(biāo)。適合各個栽培茬口的不同類型黃瓜新品種也會不斷涌現(xiàn)和發(fā)展,例如,越夏黃瓜、油瓜、玉女小黃瓜等。
玉女小黃瓜
另外,低農(nóng)藥殘留的光滑無棱型黃瓜和高產(chǎn)力大的強雌性黃瓜品種將會有很大的發(fā)展空間及廣闊的市場。水果黃瓜不僅要求瓜皮黃綠色,嫩綠色,無刺瘤,連續(xù)坐瓜能力強,口感好,而且對瓜條要求更長,在15cm以上,長勢強,不早衰、不封頂。
(2)抗病性
目前,壽光黃瓜主栽品種的綜合抗病性較好,全部種植嫁接苗,但保護(hù)地條件很容易滋生積累病菌,黃瓜病害發(fā)生仍然嚴(yán)重,例如2014年冬季至2015年春季,山東省黃瓜“細(xì)菌性流膠病”發(fā)生流行,導(dǎo)致黃瓜生產(chǎn)損失嚴(yán)重(中農(nóng)系列多個品對該病害表現(xiàn)出較強的抗性)。同時,一些次要病害如黑星病、靶斑病等有加重的趨勢。
市場需求方面,在保證商品性的前提下,高抗靶斑病、黑星病等新流行的病害,同時對其他病害綜合抗性好的品種必將占有優(yōu)勢,從而使得壽光保護(hù)黃瓜的抗病能力會有明顯提高,用藥量也會明顯降低。另外,水果黃瓜在夏季栽培還要高抗病毒病。
(3)抗逆性
黃瓜作為高溫作物,冬季低溫弱光的生長環(huán)境嚴(yán)重影響黃瓜的正常光合作用,造成黃瓜化瓜、畸形瓜等,從而導(dǎo)致產(chǎn)量和商品性下降。越冬茬黃瓜效益好,在壽光栽培面積大,各黃瓜種子公司也相繼推出了一系列越冬品種,從一定程度上緩解了冬季逆境對黃瓜生產(chǎn)的影響,但在連續(xù)低溫弱光的條件下,很多品種仍然不能正常生長,因此耐低溫弱光特別是光補償點低的耐冷性黃瓜新品種將有較大發(fā)展前景和競爭優(yōu)勢。
摘自《中國蔬菜》第6期文章
《壽光設(shè)施蔬菜品種演變與發(fā)展趨勢》
文章首發(fā)《中國蔬菜》微信公眾賬號zgsc9550,轉(zhuǎn)載請注明作者和出處。
歡迎訂閱《中國蔬菜》,郵局訂閱代號:82-131,訂閱熱線:183-1116-7860
蔬菜·中國:www.cnveg.com.cn
長按二維碼即可直接關(guān)注本微信號