元宵到，東西南北中，菜價(jià)漲跌各不同！
2016-02-22 來源：新農(nóng)資360網(wǎng)

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山東煙臺(tái)：節(jié)日因素逐漸減弱蔬菜價(jià)格明顯回落

春節(jié)過后，煙臺(tái)市蔬菜價(jià)格明顯回落。據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2月16日，15種主要蔬菜平均零售價(jià)格4.35元（每500克，下同），較春節(jié)前（2月5日）下降13.68%，較去年同期上漲4.86%。

分品種看，與春節(jié)前相比，15種蔬菜價(jià)格3漲1平11降。其中，土豆、青椒、大白菜價(jià)格小幅上漲，平均價(jià)格分別為2.5元、6元、2.17元，分別上漲7.14%、4.35%、1.96%；冬瓜價(jià)格持平，平均價(jià)格2元；黃瓜、茭瓜、茄子、油菜、韭菜、鮮蘑菇、蕓豆價(jià)格降幅較大，平均價(jià)格分別為5.17元、3.5元、5.08元、4.4元、5.92元、4.4元、8元，降幅分別為34.74%、32.26%、17.57%、17.5%、17.48%、15.38%、14.29%，其他蔬菜價(jià)格降幅2.56%-10.61%。與去年同期相比，15種蔬菜價(jià)格9漲6降，其中大白菜、菠菜、韭菜、芹菜價(jià)格漲幅較大，分別上漲108%、45.71%、42%、31.03%；黃瓜、鮮蘑菇、冬瓜價(jià)格降幅較大，分別下降23.46%、18.77%、14.29%。

煙臺(tái)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心副主任于明學(xué)分析，春節(jié)過后，節(jié)日因素逐漸減弱，是此番蔬菜價(jià)格下降的主要原因。隨著天氣回暖，市場(chǎng)供應(yīng)增加，我市蔬菜價(jià)格仍將呈逐步回落態(tài)勢(shì)。

來源：水母網(wǎng)

海南：元宵節(jié)菜價(jià)小幅上漲 18種蔬菜價(jià)格“12漲6平”

據(jù)海南省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，元宵將至，海南省蔬菜、水產(chǎn)品、三亞海鮮價(jià)格小幅上漲，其他主要食品、副食品和服務(wù)價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

蔬菜價(jià)格小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格走勢(shì)為“12漲6平”，全省零售均價(jià)每500克（下同）4.28元，環(huán)比（與2月20日比，下同）上漲2.15%，其中漲幅較大品種有茄子、白蘿卜、大白菜，零售均價(jià)分別為3.89元、2.55元、3.24元，環(huán)比分別上漲10.51%、6.25%、4.18%。我省基本蔬菜目標(biāo)價(jià)格漲幅居前的市縣為?？?、保亭、三亞，分別較昨日上漲5.83%、2.15%、0.63%。

春節(jié)期間，由于天氣和節(jié)日效應(yīng)，各地菜價(jià)一路飆漲。記者昨日走訪鄭州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前菜價(jià)已經(jīng)回落，上海青、芹菜等蔬菜回落近五成。相關(guān)市場(chǎng)人士預(yù)測(cè)，接下來菜價(jià)還會(huì)持續(xù)回落，元宵節(jié)后將整體回歸正常。

來源：海口網(wǎng)

鄭州：春節(jié)后鄭州菜價(jià)已整體回落

“青菜貴過豬肉”、“菜價(jià)飛天”的新聞在過年期間刷爆了朋友圈，鄭州市民紛紛感嘆能吃得起綠葉菜的都是土豪。春節(jié)接近尾聲，菜價(jià)是否回落？

菜販老李告訴記者：“從初七開始大部分蔬菜的價(jià)格已經(jīng)下降，有的降幅接近五成，比如上海青春節(jié)賣10元/斤，現(xiàn)在4塊多，芹菜節(jié)日期間6塊多/斤，現(xiàn)在3塊/斤。”

此外，記者來到豐產(chǎn)路一家超市，大蔥7.9元/斤、尖椒4.98元/斤、油麥菜5.98元/斤，蔬菜整體較春節(jié)期間都有所回落。

“受采購量下降以及本地菜的陸續(xù)上市，蔬菜批發(fā)價(jià)有一定回落，整體下降了1.5元-2元，如上海青批發(fā)價(jià)春節(jié)期間5元/斤，現(xiàn)在3元/斤，已經(jīng)基本與春節(jié)前持平?！?/span>河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)傳導(dǎo)需要時(shí)間，市場(chǎng)上的節(jié)日效應(yīng)在逐漸消退，預(yù)計(jì)市內(nèi)蔬菜零售價(jià)元宵節(jié)后將會(huì)回歸正常。

天氣、菜販回鄉(xiāng)潮致菜價(jià)“瘋漲”

萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)負(fù)責(zé)人告訴記者，天氣對(duì)菜價(jià)影響很大，春節(jié)前的極寒天氣造成蔬菜凍死、交通不便等多重因素帶來了春節(jié)期間的蔬菜供應(yīng)減少。

另外，還有一個(gè)非常重要的原因就是菜販的回鄉(xiāng)潮。在鄭州，春節(jié)期間記者走訪發(fā)現(xiàn)很多小超市都放假歇業(yè)，僅在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的路邊還有擺攤的菜販在做生意?！按汗?jié)前，大多菜販把手上的蔬菜出手了就會(huì)返鄉(xiāng)過年，‘物以稀為貴’春節(jié)期間販運(yùn)的蔬菜少了，菜價(jià)自然貴了?！辈素溊侠顚?duì)記者說。

然而，保障老百姓的“菜籃子”是一項(xiàng)民生工程，面對(duì)暴漲的菜價(jià)，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，社會(huì)需要建立有效的平抑菜價(jià)的應(yīng)對(duì)機(jī)制。而今年，鄭州在春節(jié)前啟動(dòng)了儲(chǔ)備菜的定點(diǎn)市場(chǎng)投放便在一定程度上平抑了菜價(jià)暴漲的影響。

來源：《大河報(bào)》

江西：春節(jié)蔬菜價(jià)漲得猛一周后或迎“親民價(jià)”

2月21日，元宵佳節(jié)的前一天。在南昌市紅谷灘新區(qū)翠苑路的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，不少市民在選購各類蔬菜。記者發(fā)現(xiàn)，春節(jié)假期后，南昌菜價(jià)不降反升。

專業(yè)人士分析，助推假期后蔬菜價(jià)格不降反升的原因，主要是蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇罕見低溫雨雪天氣，導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)，收購價(jià)格居高不下，帶動(dòng)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。預(yù)計(jì)元宵節(jié)后一兩周內(nèi)，蔬菜價(jià)格將恢復(fù)往年正常水平。

春節(jié)假期蔬菜價(jià)高過肉價(jià)

韭菜20元/公斤、大蒜30元/公斤、菠菜22元/公斤……正月初三，家住南昌的蘇女士原以為相比臘月底，菜價(jià)肯定會(huì)回落不少。但到了菜市場(chǎng)，她才發(fā)現(xiàn)菜價(jià)并不便宜。

今年春節(jié)假期，去菜場(chǎng)買蔬菜的人都有一個(gè)共同感受：菜價(jià)都“漲上天”了。市民反映，有的蔬菜堪比肉價(jià)，冬筍賣到36元/公斤，而豬肉也才32元/公斤。翠苑路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理處一名工作人員說，春節(jié)期間一些蔬菜價(jià)格達(dá)到歷史高點(diǎn)。

葉菜漲價(jià)的同時(shí)，菇類也跟著上漲“湊熱鬧”。新鮮蘑菇、香菇、杏鮑菇15元/公斤，茶樹菇16元/公斤，金針菇20元/公斤，均比節(jié)前高出一個(gè)檔次。與此同時(shí)，豬肉雞鴨等禽類價(jià)格卻越來越親民。

“這哪是買菜啊，分明是買黃金?。　被叵肫鹎皫滋烊ゲ耸袌?chǎng)的經(jīng)歷，胡先生調(diào)侃道。他說，自己花高價(jià)買了幾樣蔬菜，希望讓菜販如往常一樣送幾根蔥，可菜販卻不肯，說如果給每名顧客都送幾根蔥，當(dāng)天就白干了。

有所回落但仍高位運(yùn)行

正月即將過半，現(xiàn)在菜價(jià)又幾何呢？

2月21日，記者在不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，很多蔬菜價(jià)格已經(jīng)下降。其中，大蒜12元/公斤、油菜8元/公斤、菠菜9.5元/公斤、西蘭花12元/公斤……降幅均在50%以上。

“這兩天，菜價(jià)總算降下來?！?1日，不少市民發(fā)現(xiàn)近期飛漲的菜價(jià)終于“歇腳”了。部分蔬菜雖身價(jià)折半，但仍比往年同期高出不少。

記者從商務(wù)部門了解到，上周我省蔬菜零售價(jià)格環(huán)比上漲10.44%，監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格全部上漲，其中，葉菜價(jià)格上漲最多，西蘭花、菠菜、韭菜都躋身于蔬菜中的“貴族”。

據(jù)介紹，由于年前我省受低溫雨雪天氣影響，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)、采摘困難、運(yùn)輸時(shí)間拖長(zhǎng)。此外，霜凍損害造成爛菜增多，加上本地蔬菜外銷增加，影響了我省市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)，所以蔬菜價(jià)格大幅攀升。

在采訪中，一名攤主表示，蔬菜價(jià)格之所以上漲，除節(jié)日貨運(yùn)不及時(shí)外，其次是因?yàn)槭忻襁^節(jié)期間吃得太油膩，節(jié)后很多人喜歡吃蔬菜，因此導(dǎo)致葉菜市場(chǎng)需求增大。

全面回落還需一兩周時(shí)間

樂平市有江南菜鄉(xiāng)之美譽(yù)，大量蔬菜遠(yuǎn)銷江、浙、滬、閩等地。但今年春節(jié)前，黃瓜、青椒等大棚蔬菜受天氣影響較大，產(chǎn)量不高。

樂平市民望蔬菜產(chǎn)銷合作社理事長(zhǎng)謝冬華介紹，從近年經(jīng)驗(yàn)看，春節(jié)期間消費(fèi)集中、供應(yīng)減少，蔬菜價(jià)格上升屬正?，F(xiàn)象，但像今年節(jié)后還持續(xù)高位的情況確實(shí)特殊。

南昌揚(yáng)子洲鎮(zhèn)政府農(nóng)辦一名工作人員介紹，今年1月出現(xiàn)寒潮，加上連陰雨天氣，導(dǎo)致該鎮(zhèn)蔬菜損失不少。由于前段時(shí)間氣溫普遍偏低，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)有所減慢，以前兩三天摘一次的蔬菜，現(xiàn)在得一個(gè)星期摘一次。棚菜有黃瓜、茄子、西紅柿、芹菜等，采摘期比去年晚幾天，致使上市量減小。

南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心有關(guān)人士介紹，零售端蔬菜價(jià)格上漲受供求因素的影響，供應(yīng)端的菜量不大，造成供求失衡、菜價(jià)上漲。春節(jié)過后，菜販仍收不到多少菜，短期內(nèi)蔬菜零售價(jià)格仍有小幅走高的壓力。蔬菜價(jià)格全面回落，預(yù)計(jì)還需要一兩周時(shí)間。

省農(nóng)業(yè)專家表示，蔬菜生產(chǎn)周期短，受天氣影響因素大，寒冷天氣導(dǎo)致供應(yīng)量減少，蔬菜價(jià)格就漲得快。但只要天氣回暖，農(nóng)民種植增多，蔬菜很快會(huì)大量上市。

來源：《江西日?qǐng)?bào)》