世界蔬菜看中國

用中國農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師錢克明的話來說，“中國蔬菜種植面積達(dá)到3億多畝，年產(chǎn)量超過7億噸，人均占有量500多公斤，均居世界第一位?！?/span>

中國蔬菜看山東

在山東省蔬菜協(xié)會秘書長高中強(qiáng)看來，山東省蔬菜播種面積多達(dá)3000萬畝，占全國的9%左右，產(chǎn)量達(dá)1.1億噸，占全國的14%左右。

山東蔬菜產(chǎn)量最多的地方是哪里?

濰坊壽光還是臨沂蘭陵(原蒼山縣)?都不是!盡管濰坊市的蔬菜總產(chǎn)量和播種面積位居全省第一，但聊城卻種出了山東1/7的蔬菜，被命名為“中國蔬菜第一市”，其所屬的莘（shēn）縣則被命名為“全國蔬菜第一縣”。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的公開數(shù)據(jù)，濰坊市的蔬菜總產(chǎn)量和播種面積位居全省第一。這里不僅有近300余萬畝的蔬菜播種面積，還有享譽(yù)全國的蔬菜批發(fā)集散中心。

近幾年，壽光蔬菜的品種一直不斷調(diào)整，記者從壽光市農(nóng)業(yè)部門了解到，目前辣椒、絲瓜、苦瓜、豆角等，約占壽光蔬菜總面積的75%。以露地栽培為主的品種有韭菜、大蔥、菠菜、蘿卜、土豆、甘藍(lán)、大蒜、菜花、萵苣、芫荽等，約占壽光蔬菜總面積的20%。特菜類有香椿、芽菜、櫻桃西紅柿、金皮西葫蘆、七彩椒、人參果、菊苣等，約占總面積的5%。

然而，一位了解蔬菜追溯體系的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，盡管壽光蔬菜流向全國，但山東人卻吃的很少。“我們吃的菜大部分產(chǎn)地是臨沂、聊城這些地方。”

公開資料顯示，目前聊城蔬菜種植面積達(dá)270萬畝，建成無公害蔬菜基地41處，不論是品種還是產(chǎn)量，都居全省首位。

在聊城，蔬菜種植戶們用不到全國1‰的土地種出了全國1%、山東1/8的糧食以及全國2.5%的糧食、山東1/7的蔬菜。全市年產(chǎn)瓜菜菌1600萬噸，被命名為“中國蔬菜第一市”，其所屬的莘縣被命名為“全國蔬菜第一縣”。

據(jù)了解，莘縣及周邊蔬菜種植面積達(dá)100多萬畝，主要以大白菜、土豆、甜菜為主。莘縣蔬菜集散中心相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，“莘縣的主要蔬菜種植品種有十余種，大部分銷往山東本地和南方地區(qū)?！?br />

山東省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，泰安蔬菜種植面積201.32萬畝，總產(chǎn)量7754576噸，排名緊隨第一名的濰坊和第二名的聊城。

在泰安，中國大蒜生產(chǎn)基地位于這里，蒜薹種植最有亮點(diǎn)。在泰安市東平縣斑鳩店鎮(zhèn)，種植面積20余萬畝的斑鳩店牌大蒜蒜薹為無公害綠色食品，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。因此，泰安被稱作全國大蒜薹之鄉(xiāng)。此外，泰安市房村鎮(zhèn)全鎮(zhèn)現(xiàn)已發(fā)展大棚西紅柿1.5萬多畝，年交易量3.5億公斤。

在蔬菜種植方面與壽光同樣名聲在外的是臨沂蘭陵縣(原蒼山縣)，那里是山東省重要蔬菜生產(chǎn)基地縣，目前蔬菜種植面積已突破100萬畝，總產(chǎn)375萬噸。該縣先后被評為“中國果菜無公害十強(qiáng)縣”、“山東省縣域經(jīng)濟(jì)十大高效農(nóng)業(yè)聚集園區(qū)”，“蒼山大蒜”作為全國30種地理標(biāo)志產(chǎn)品在“世界地理標(biāo)志大會”上參展。此外全縣還形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、紅辣椒、食用菌和四種五收露地菜等9個(gè)獨(dú)具特色的蔬菜種植。

與同屬臨沂的沂南縣也是山東省重要蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜種植面積達(dá)50萬畝，年產(chǎn)各類蔬菜20億公斤，產(chǎn)值24億元，特別是黃瓜面積達(dá)15萬多畝、產(chǎn)量10余億公斤、有“中國黃瓜之鄉(xiāng)”的美稱。

來源：山東商報(bào)

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